{"id":81858,"date":"2025-05-07T10:08:19","date_gmt":"2025-05-07T10:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=81858"},"modified":"2025-05-07T10:08:19","modified_gmt":"2025-05-07T10:08:19","slug":"el-servicio-de-nitrogeno-liquido-de-la-ull-un-recurso-clave-para-la-investigacion-y-el-tejido-productivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2025\/el-servicio-de-nitrogeno-liquido-de-la-ull-un-recurso-clave-para-la-investigacion-y-el-tejido-productivo\/","title":{"rendered":"El Servicio de Nitr\u00f3geno L\u00edquido de la ULL, un recurso clave para la investigaci\u00f3n y el tejido productivo"},"content":{"rendered":"<p>El <a href=\"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/segai\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Servicio General de Apoyo a la Investigaci\u00f3n (SEGAI)<\/a> de la Universidad de La Laguna proporciona soporte cient\u00edfico, instrumental y t\u00e9cnico a investigaciones dentro de la propia instituci\u00f3n y en colaboraci\u00f3n con entidades externas. Se trata de un servicio fundamental para el funcionamiento de otros laboratorios es el de <a href=\"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/segai\/servicios\/servicio-de-nitrogeno-liquido\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nitr\u00f3geno L\u00edquido<\/a>, activo b\u00e1sico dentro del \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n que requiere la utilizaci\u00f3n de l\u00edquidos criog\u00e9nicos, especialmente para la conservaci\u00f3n de muestras biol\u00f3gicas, tanto para la realizaci\u00f3n de ensayos como para el funcionamiento de un gran n\u00famero de equipos de laboratorio que precisan de refrigeraci\u00f3n a muy baja temperatura.<\/p>\n<p>Aparte de las ya indicadas, el nitr\u00f3geno l\u00edquido \u2014que se encuentra a una temperatura igual o inferior a -198,5\u202f\u00b0C y es incoloro, inodoro y no combustible\u2014 tambi\u00e9n se utiliza en diversos \u00e1mbitos. En ganader\u00eda, por ejemplo, se emplea para la congelaci\u00f3n de semen y \u00f3vulos. En el sector biotecnol\u00f3gico y m\u00e9dico, se utiliza para preservar muestras de sangre, tejidos y otros materiales biol\u00f3gicos, mientras que en dermatolog\u00eda se aplica para eliminar tejidos enfermos mediante crioterapia.<\/p>\n<p>En el \u00e1mbito alimentario, se emplea como m\u00e9todo r\u00e1pido de congelaci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como para presurizar latas y botellas de bebidas no carbonatadas, a\u00f1adiendo unas gotas antes de sellar el recipiente. Por \u00faltimo, en el sector de la restauraci\u00f3n, el nitr\u00f3geno l\u00edquido se utiliza para la cocci\u00f3n en fr\u00edo, la eliminaci\u00f3n de procesos bacterianos, la creaci\u00f3n de nuevas texturas y sabores y la realizaci\u00f3n de presentaciones m\u00e1s innovadoras.<\/p>\n<p>Este servicio, a diferencia de otros que pueden encontrarse en Tenerife, destaca por su cercan\u00eda, ya que se encuentra en el entorno del Campus de Anchieta, en el Instituto Universitario de Bio-Org\u00e1nica Antonio Gonz\u00e1lez, por lo que facilita mucho el transporte del nitr\u00f3geno l\u00edquido. Adem\u00e1s, el trato es cercano y los precios que ofrecen son competitivos, en comparaci\u00f3n con el mercado.<\/p>\n<p>La gran mayor\u00eda de las personas usuarias son de la instituci\u00f3n, aunque tambi\u00e9n se cuenta con alg\u00fan externo. Su t\u00e9cnico, Fernando Otamendi Burgui, cuenta que los laboratorios del edificio del SEGAI suelen llevarse un dep\u00f3sito grande y lo comparten entre varios servicios. Asimismo, los investigadores de los institutos universitarios de Bio-Org\u00e1nica, Enfermedades Tropicales y Tecnolog\u00edas Biom\u00e9dicas, entre otros, acuden tambi\u00e9n a este servicio.<\/p>\n<p><strong>Equipamiento<\/strong><\/p>\n<p>La planta generadora de nitr\u00f3geno l\u00edquido, renovada hace aproximadamente dos a\u00f1os, funciona de manera similar a los pulmones humanos, se\u00f1ala Otamendi. Cuenta con un compresor bastante potente que comprime el aire para garantizar un buen flujo.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, el aire pasa por unas membranas que se encargan de separar el ox\u00edgeno del resto de los componentes. Como las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno son m\u00e1s peque\u00f1as que las de nitr\u00f3geno, atraviesan estas membranas, lo que permite obtener un nitr\u00f3geno de alta pureza. Posteriormente, ese nitr\u00f3geno se enfr\u00eda, se comprime nuevamente y, de este modo, se transforma en l\u00edquido.<\/p>\n<p>\u201cDisponemos de un tanque de 500 litros para su almacenamiento, y tambi\u00e9n contamos con varios dep\u00f3sitos tipo Dewar para el transporte interno dentro de la universidad\u201d, explica Otamendi. Estos Dewar est\u00e1n aislados con una c\u00e1mara de vac\u00edo que facilita el mantenimiento del nitr\u00f3geno en estado l\u00edquido.<\/p>\n<p>La principal limitaci\u00f3n en cuanto a su suministro est\u00e1 determinada por la capacidad f\u00edsica de la planta. En momentos de alta demanda es necesario organizar pedidos y establecer un orden de entrega para poder atender a todos los usuarios. No obstante, se procura mantener siempre una cantidad de reserva que permita cierto margen de maniobra ante solicitudes imprevistas. En general, las cantidades que se solicitan no suelen ser excesivas, con un volumen medio de 240 litros, y suele destinarse al edificio del SEGAI.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Servicio General de Apoyo a la Investigaci\u00f3n (SEGAI) de la Universidad de La Laguna proporciona soporte cient\u00edfico, instrumental y&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":81861,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,350,4568,2765],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Servicio de Nitr\u00f3geno L\u00edquido de la ULL, un recurso clave para la investigaci\u00f3n y el tejido productivo - ULL - Noticias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2025\/el-servicio-de-nitrogeno-liquido-de-la-ull-un-recurso-clave-para-la-investigacion-y-el-tejido-productivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Servicio de Nitr\u00f3geno L\u00edquido de la ULL, un recurso clave para la investigaci\u00f3n y el tejido productivo - 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