{"id":88796,"date":"2026-05-22T13:05:22","date_gmt":"2026-05-22T13:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=88796"},"modified":"2026-05-22T13:05:22","modified_gmt":"2026-05-22T13:05:22","slug":"ull-convenio-dop-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2026\/ull-convenio-dop-lanzarote\/","title":{"rendered":"La ULL refuerza su apoyo a la actividad agro-enotur\u00edstica mediante un convenio con la DOP Lanzarote"},"content":{"rendered":"

El rector de la Universidad de La Laguna, Francisco J. Garc\u00eda Rodr\u00edguez, y el presidente de Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos Lanzarote<\/a>, Jorge Rodr\u00edguez Alonso, han firmado hoy, viernes 22 de mayo, un protocolo general de colaboraci\u00f3n para poner en marcha actividades conjuntas en el \u00e1mbito de la formaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n, la difusi\u00f3n y el desarrollo cultural.<\/p>\n

El documento viene a formalizar una colaboraci\u00f3n que ya se estaba produciendo gracias a la labor de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria Universidad de La Laguna<\/a>, cuyo director, Jes\u00fas de las Heras Roger<\/a>, y coordinador general, Gabriel Santos Garc\u00eda, tambi\u00e9n estuvieron en el acto, junto con la vicerrectora de Cultura y Extensi\u00f3n Universitaria, Isabel Karely Le\u00f3n P\u00e9rez.<\/p>\n

Con esta r\u00fabrica, la universidad ya mantiene acuerdos de colaboraci\u00f3n con aproximadamente la mitad de las DOP vitivin\u00edcolas del archipi\u00e9lago canario, un hecho que sirvi\u00f3 al rector para alabar la capacidad de penetraci\u00f3n regional de la c\u00e1tedra, que mantiene una intensa actividad a lo largo del a\u00f1o que abarca todo el archipi\u00e9lago. Garc\u00eda reflexion\u00f3 que la c\u00e1tedra y el propio sector enotur\u00edstico canario se han ido desarrollando en paralelo.<\/p>\n

As\u00ed lo confirm\u00f3 el presidente de la DOP Lanzarote, quien record\u00f3 c\u00f3mo hace una d\u00e9cada apenas hab\u00eda activad tur\u00edstica vinculada al mundo del vino, y en la actualidad se trata de un \u00e1mbito en auge. Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a su paso por la universidad como estudiante de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola y, tambi\u00e9n, como alumno de la primera edici\u00f3n del curso de especialista en Gesti\u00f3n Enotur\u00edstica y An\u00e1lisis Sensorial de Vinos que puso en marcha la c\u00e1tedra cuando a\u00fan era un aula cultural universitaria.<\/p>\n

\"\"<\/a>Estrecha relaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La c\u00e1tedra y la DOP Lanzarote ya manten\u00edan una estrecha trayectoria com\u00fan. Por cotar algunas acciones, en 2022 y 2025 se celebraron en la isla cursos de an\u00e1lisis sensorial de vino de nivel avanzado. En 2022 se organiz\u00f3 de un Tasting Room<\/em> que reuni\u00f3 a bodegas de Lanzarote y de otros puntos del archipi\u00e9lago y, ese mismo a\u00f1o, se coordin\u00f3 un viaje t\u00e9cnico a la denominaci\u00f3n de origen para el alumnado del Curso de Especialista, adem\u00e1s del desarrollo del taller \u00abLanzarote: Acercamiento a la tecnificaci\u00f3n del sector vitivin\u00edcola de las Islas Canarias\u00bb.<\/p>\n

Tambi\u00e9n cabe destacar las ediciones 2023 y 2024 de las \u201cJornadas T\u00e9cnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible\u201d promovidas por la C\u00e1tedra en coordinaci\u00f3n con Bodegas El Grifo, dentro de las cuales en 2023 fue concedido el Galard\u00f3n a la Vitivinicultura Sostenible al Consejo Regulador de la DOP Lanzarote.<\/p>\n

La isla tambi\u00e9n ha tenido una destacada presencia en los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna: en 2019, su Consejo Regulador fue reconocido con un acc\u00e9sit con motivo del 25\u00ba aniversario de su fundaci\u00f3n; en 2022, Bodegas El Grifo fue reconocida en la categor\u00eda Iniciativa Empresarial y, un a\u00f1o m\u00e1s tarde, el festival Sonidos L\u00edquidos obtuvo el premio en la categor\u00eda de Acci\u00f3n de Promoci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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