{"id":89220,"date":"2026-06-17T11:46:00","date_gmt":"2026-06-17T11:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=89220"},"modified":"2026-06-17T11:46:00","modified_gmt":"2026-06-17T11:46:00","slug":"la-ull-colaborara-con-grupo-de-accion-rural-tenerife-para-potenciar-el-sector-agrario-en-la-isla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2026\/la-ull-colaborara-con-grupo-de-accion-rural-tenerife-para-potenciar-el-sector-agrario-en-la-isla\/","title":{"rendered":"La ULL colaborar\u00e1 con Grupo de Acci\u00f3n Rural Tenerife para potenciar el sector agrario en la isla"},"content":{"rendered":"<p>El rector de la Universidad de La Laguna, Francisco J. Garc\u00eda Rodr\u00edguez, y el presidente de la Asociaci\u00f3n Grupo Acci\u00f3n Rural Tenerife (<a href=\"https:\/\/grupodeaccionruraltf.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GAR TF<\/a>) han firmado hoy, mi\u00e9rcoles 17 de junio, un protocolo general de colaboraci\u00f3n a trav\u00e9s de cual se impulsar\u00e1n acciones comunes vinculadas al agroturismo, la formaci\u00f3n especializada y la valorizaci\u00f3n cient\u00edfica de los productos locales para potenciar el sector agrario tinerfe\u00f1o.<\/p>\n<p>En el acto tambi\u00e9n estuvieron presentes, por parte de la instituci\u00f3n acad\u00e9mica, la vicerrectora de Cultura y Extensi\u00f3n Universitaria, Isabel Le\u00f3n, y el coordinador de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Gabriel Santos; y por parte de GAR TF, su gerente, Jos\u00e9 Zoilo Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>Con esta firma, se reafirma el apoyo que la universidad est\u00e1 dado a trav\u00e9s de su c\u00e1tedra institucional a los sectores agrario y gastron\u00f3mico, as\u00ed como al turismo derivado de ambos. El documento firmado hoy abre la posibilidad de colaborar con otras entidades universitarias adem\u00e1s de la c\u00e1tedra y, de hecho, su gerente mencion\u00f3 como caso de \u00e9xito una publicaci\u00f3n cient\u00edfica realizada el a\u00f1o pasado, centrada en la situaci\u00f3n de los casta\u00f1os de median\u00edas tras los incendios que sufri\u00f3 la isla en a\u00f1os recientes.<\/p>\n<p>La Asociaci\u00f3n Grupo de Acci\u00f3n Rural de Tenerife es una entidad sin \u00e1nimo de lucro constituida en 2015 con el objetivo principal de gestionar las ayudas Leader en la isla en sus diferentes convocatorias. De esta manera, busca lograr que las poblaciones rurales de median\u00edas cuenten con el mismo grado de desarrollo y de servicios que las \u00e1reas metropolitanas.<\/p>\n<p>Durante estos a\u00f1os, ha promovido numerosas acciones vinculadas a productos tradiciones como el vino y el queso, que est\u00e1n m\u00e1s extendidos, pero tambi\u00e9n otras relacionadas con la sidra (en zonas como Ravelo, La Victoria y Los Realejos), el caf\u00e9 (en el \u00e1rea de Anaga e Icod de los Vinos), el olivo (zona sur de la isla) e incluso las setas (Santa \u00darsula y La Matanza). Tambi\u00e9n se est\u00e1 colaborando con el Cabildo de Tenerife en acciones relacionadas con la mujer rural.<\/p>\n<p>Las peculiaridades de Canarias hacen que sus problem\u00e1ticas rurales sean muy diferentes a las peninsulares. Como explic\u00f3 el gerente de la asociaci\u00f3n, Zoilo Hern\u00e1ndez, en encuentros con otros grupos de acci\u00f3n rural espa\u00f1oles, una de las problem\u00e1ticas m\u00e1s extendidas se refiere a la llamada \u201cEspa\u00f1a vaciada\u201d, y en Canarias se est\u00e1 dado justo el caso contrario: el aumento de los precios del suelo en costa est\u00e1 propiciando que la poblaci\u00f3n busque alojamiento en municipios m\u00e1s altos, de tal manera que \u00e1reas de median\u00edas que hace pocos a\u00f1os ten\u00edan un millar de habitantes est\u00e1n llagando a los 5.000, con las dificultades que comporta ese dr\u00e1stico aumento demogr\u00e1fico.<\/p>\n<p>A partir de este acuerdo ser\u00e1 constituido un grupo de trabajo multidisciplinar integrado por agricultores, cient\u00edficos, expertos tur\u00edsticos y administraciones p\u00fablicas, con el objetivo de dise\u00f1ar un modelo de agroturismo de alta calidad t\u00e9cnica. Ser\u00e1 testado primero como piloto en Tenerife, con la firme visi\u00f3n de exportarlo al resto de Canarias y otras regiones ultraperif\u00e9ricas de Europa.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se busca crear una oferta formativa \u201ca la carta\u201d para el sector agr\u00edcola, integrada por cursos de capacitaci\u00f3n profesional y t\u00edtulos propios dise\u00f1ados directamente por la Universidad de La Laguna a trav\u00e9s de su c\u00e1tedra; formaci\u00f3n especializada enfocada en la gesti\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas reales en fincas y la comercializaci\u00f3n de productos con futuro (caf\u00e9, sidra); y la creaci\u00f3n de un m\u00e1ster muy espec\u00edfico orientado a la profesionalizaci\u00f3n t\u00e9cnica del sector primario de Tenerife.<\/p>\n<p>En cuanto a la colaboraci\u00f3n para la caracterizaci\u00f3n de productos locales, se contar\u00e1 con la implicaci\u00f3n de investigadores e investigadoras universitarios para analizar en laboratorio las caracter\u00edsticas y propiedades \u00fanicas (sabor, olor, composici\u00f3n) de productos emblem\u00e1ticos como las papas antiguas, vinos tradicionales o mieles exclusivas. El prop\u00f3sito es que esta demostraci\u00f3n cient\u00edfica de su singularidad facilite argumentos s\u00f3lidos de cara a la comercializaci\u00f3n de nuevas marcas de calidad.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El rector de la Universidad de La Laguna, Francisco J. 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