{"id":89536,"date":"2026-07-02T07:57:31","date_gmt":"2026-07-02T07:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=89536"},"modified":"2026-07-02T10:38:25","modified_gmt":"2026-07-02T10:38:25","slug":"tesis-valoracion-sostenibilidad-suelo-agricola-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2026\/tesis-valoracion-sostenibilidad-suelo-agricola-tenerife\/","title":{"rendered":"Una tesis de la ULL estudia los factores de valoraci\u00f3n y sostenibilidad del suelo agr\u00edcola insular en Tenerife"},"content":{"rendered":"

El Sal\u00f3n de Grados de la Facultad de Econom\u00eda, Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna ha acogido recientemente la defensa de la tesis doctoral \u201cFactores de Valoraci\u00f3n y Sostenibilidad del Suelo Agr\u00edcola Insular: De Los Cultivos Representativos al Sistema Vit\u00edcola en Tacoronte-Acentejo Tenerife\u201d, presentada por Santiago Manuel Barroso Castillo<\/a> dentro del Programa de Doctorado en Desarrollo Regional<\/a> de la instituci\u00f3n acad\u00e9mica.<\/p>\n

El trabajo, que obtuvo la calificaci\u00f3n de sobresaliente cum laude, ha sido dirigido por Juan Carlos Santamarta Cerezal<\/a> y codirigido por Ignacio de Mart\u00edn-Pinillos Castellanos<\/a> y Pablo Alonso Gonz\u00e1lez<\/a>. El tribunal estuvo presidido por Eduardo Rojas Briales, de la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia, y cont\u00f3 con Dirk Godenau, de la Universidad de La Laguna, como secretario, y Mar\u00eda Mercedes Hern\u00e1ndez Gonz\u00e1lez, del IPNA-CSIC, como vocal.<\/p>\n

El an\u00e1lisis aborda la sostenibilidad del suelo agr\u00edcola en territorios insulares, donde este recurso es limitado y est\u00e1 sometido a la presi\u00f3n urban\u00edstica, la fragmentaci\u00f3n de las explotaciones y los efectos del cambio clim\u00e1tico. En Tenerife, estas condiciones inciden directamente en la viabilidad del sector primario, el acceso a la tierra de cultivo y la conservaci\u00f3n del paisaje agrario.<\/p>\n

Barroso Castillo explica que decidi\u00f3 centrarse en este \u00e1mbito por \u201cla importancia hist\u00f3rica del sector primario para Canarias y, en concreto, para la isla de Tenerife\u201d, as\u00ed como por la falta de estudios que integren distintas dimensiones de la sostenibilidad agraria. Su planteamiento combina la perspectiva econ\u00f3mica, ambiental y ed\u00e1fica para estudiar c\u00f3mo se forma el valor del suelo, qu\u00e9 impactos genera la actividad productiva y qu\u00e9 papel desempe\u00f1a la calidad del terreno en la eficiencia de los cultivos.<\/p>\n

El sistema vit\u00edcola de Tacoronte-Acentejo sirve como caso de referencia por su superficie, producci\u00f3n de vino y trayectoria hist\u00f3rica. Adem\u00e1s, fue la primera zona de Tenerife en contar con una Denominaci\u00f3n de Origen, creada en 1992. Entre las principales aportaciones figura la realizaci\u00f3n del primer An\u00e1lisis de Ciclo de Vida aplicado a un cultivo concreto en Canarias y en Tenerife, centrado en la producci\u00f3n de uva y vino.<\/p>\n

\"Santiago<\/a>

Santiago M. Barroso durante su exposici\u00f3n.<\/p><\/div>\n

Una de las conclusiones se\u00f1ala que el precio del suelo agr\u00edcola no depende \u00fanicamente de su capacidad productiva, sino tambi\u00e9n de factores como la proximidad a zonas urbanas, la disponibilidad de riego o la presencia de construcciones. Para el nuevo doctor, esta realidad ayuda a explicar uno de los principales problemas del sector: la falta de relevo generacional, ya que el encarecimiento del suelo en territorios insulares genera \u201cbarreras de entrada\u201d para potenciales j\u00f3venes agricultores.<\/p>\n

En el \u00e1mbito ambiental, se identifican como principales impactos del sistema vitivin\u00edcola el combustible utilizado en las labores de campo, la aplicaci\u00f3n de productos fitosanitarios, el uso de botellas de vidrio y el consumo el\u00e9ctrico en bodega. Seg\u00fan Barroso Castillo, estos resultados tienen una aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica directa para administraciones p\u00fablicas, sector agrario y bodegas, al permitir detectar d\u00f3nde se concentran los mayores impactos y plantear medidas como optimizar el uso de fitosanitarios, emplear botellas m\u00e1s ligeras o incorporar energ\u00edas renovables al proceso de vinificaci\u00f3n.<\/p>\n

El an\u00e1lisis de quince parcelas vit\u00edcolas de la Denominaci\u00f3n de Origen Tacoronte-Acentejo muestra, adem\u00e1s, que la calidad ed\u00e1fica influye directamente en la eficiencia productiva del vi\u00f1edo. Un suelo m\u00e1s equilibrado puede favorecer mejores rendimientos y reducir la necesidad de insumos externos, lo que refuerza la importancia de conservar este recurso como base de la actividad agr\u00edcola.<\/p>\n

La principal contribuci\u00f3n reside en integrar en un mismo marco la valoraci\u00f3n econ\u00f3mica del suelo, la sostenibilidad ambiental del sistema productivo y las condiciones ed\u00e1ficas de los cultivos. Barroso Castillo defiende que este tipo de enfoques \u201cse tornan clave\u201d para tomar decisiones m\u00e1s adecuadas en el sector agr\u00edcola y vitivin\u00edcola, e insiste en la necesidad de que las instituciones competentes se apoyen en conclusiones cient\u00edficas para incentivar la incorporaci\u00f3n de j\u00f3venes y favorecer modelos productivos sostenibles y duraderos.<\/p>\n

El trabajo concluye que la sostenibilidad de la agricultura insular no depende \u00fanicamente de producir m\u00e1s, sino de conservar el suelo como recurso estrat\u00e9gico, mejorar la eficiencia ambiental de las explotaciones y garantizar la viabilidad econ\u00f3mica y generacional del sector primario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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