{"id":9312,"date":"2024-07-15T10:26:52","date_gmt":"2024-07-15T08:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2024\/07\/15\/universidad-verano-adeje-aborda-salud-fisica-mental\/"},"modified":"2026-10-28T09:28:57","modified_gmt":"2026-10-28T08:28:57","slug":"universidad-verano-adeje-aborda-salud-fisica-mental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2024\/07\/15\/universidad-verano-adeje-aborda-salud-fisica-mental\/","title":{"rendered":"La Universidad de Verano de Adeje aborda la salud f\u00edsica y mental en dos cursos sobre nutrici\u00f3n y bienestar"},"content":{"rendered":"

La oferta formativa de la Universidad de Verano de Adeje<\/a>, que se desarrollar\u00e1 del 22 al 26 de julio, pone el foco en la importancia de cuidar la salud mental y llevar una dieta saludable, aspectos que se abordar\u00e1n en los seminarios \u201cSalud mental positiva: inclusi\u00f3n y bienestar\u201d<\/a> y \u201cNutriciencia: conoce los fundamentos de una dieta saludable\u201d<\/a>, dirigidos tanto al alumnado de Ciencias de la Salud como a profesionales sanitarios y p\u00fablico en general.<\/p>\n

\u201cSalud mental positiva: Inclusi\u00f3n y bienestar\u201d, dirigido por la profesora del Departamento de Psicolog\u00eda Cl\u00ednica, Psicobiolog\u00eda y Metodolog\u00eda de la Universidad de La Laguna, Rosario Josefa Marrero Quevedo, se impartir\u00e1 del 23 al 25 de julio en horario de 16.00 a 19.00 horas. El seminario tiene como objetivo preparar al alumnado para identificar los problemas de salud mental, poner sobre la mesa los falsos mitos al respecto y promover un ambiente que favorezca la inclusi\u00f3n de las personas en esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

Los m\u00f3dulos de este curso capacitar\u00e1n a quienes asistan para identificar las caracter\u00edsticas funcionales y psicopatol\u00f3gicas asociadas a los problemas de salud mental, a conocer los factores psicosociales implicados y a desarrollar las habilidades capaces de promover los factores de protecci\u00f3n frente a los problemas mentales. Para ello, se emplear\u00e1 una metodolog\u00eda activa de aprendizaje cooperativo basada en problemas, con el objetivo de que los y las participantes analicen, investiguen y propongan soluciones.<\/p>\n

El seminario, que combina las clases te\u00f3ricas con las pr\u00e1cticas, centra su primer bloque en \u201cLos mitos y estereotipos de la salud mental\u201d. Impartido por las profesoras Lilisbeth Perestelo P\u00e9rez y Nayra Caballero Estebaranz, este apartado plantea la importancia de acometer una perspectiva integral a la hora de atender la salud mental. Y lo hace mediante el an\u00e1lisis de los estereotipos y la desmitificaci\u00f3n de falsas creencias por medio de la educaci\u00f3n y la sensibilizaci\u00f3n social. Tambi\u00e9n aborda los efectos perjudiciales causados por los estigmas y discriminaci\u00f3n.<\/p>\n

El segundo bloque plantea las \u201cHerramientas para mejorar la interacci\u00f3n, comunicaci\u00f3n e inclusi\u00f3n de las personas con problemas de salud mental\u201d. En \u00e9l, las profesoras de la Universidad de La Laguna Beatriz Viera Delgado y Rosario Marrero Quevedo mostrar\u00e1n al alumnado distintas herramientas para fomentar un ambiente de inclusi\u00f3n e integraci\u00f3n a trav\u00e9s del desarrollo de estrategias en favor de una comunicaci\u00f3n abierta, respetuosa y constructiva.<\/p>\n

\"Curso<\/a>\u00a0<\/strong>Conocimientos nutricionales<\/strong><\/p>\n

La importancia de llevar una alimentaci\u00f3n lo m\u00e1s sana posible es uno de los principios del seminario \u201cNutriciencia: conoce los fundamentos de una dieta saludable\u201d, coordinado por el profesor V\u00edctor Garc\u00eda Tagua, que se impartir\u00e1 del 22 al 24 de julio en horario de ma\u00f1ana. Dirigido a todas aquellas personas interesadas en la alimentaci\u00f3n saludable, el curso se plantea como objetivo ofrecer los conocimientos comprensivos sobre la relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n y la salud, mediante la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios saludables que consigan mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades.<\/p>\n

El alumnado asistente aprender\u00e1 a aplicar los principios b\u00e1sicos de nutrici\u00f3n en lo que respecta a la selecci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como en la planificaci\u00f3n de dietas balanceadas, siempre desde la evidencia cient\u00edfica. Otro de los aspectos tratados ser\u00e1 la adquisici\u00f3n de competencias en el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n de men\u00fas semanales de calidad nutricional y el aprendizaje de pr\u00e1cticas alimentarias que sean respetuosas con el medio ambiente.<\/p>\n

Las sesiones presenciales se desarrollar\u00e1n en dos fases. La primera estar\u00e1 apoyada en las clases te\u00f3ricas, acompa\u00f1adas de sesiones de debate y preguntas, mientras la segunda se centrar\u00e1 en sesiones pr\u00e1cticas de an\u00e1lisis de etiquetado y publicidad de los alimentos, consejos que ayuden a llevar una correcta higiene alimentaria y autoevaluaciones de la dieta personal de cada asistente al curso.<\/p>\n

El programa del seminario se distribuye en las siguientes sesiones: \u201cIngredientes funcionales\u201d, a cargo del director del curso, V\u00edctor Garc\u00eda Tagua, muestra el papel que juegan los alimentos funcionales en la promoci\u00f3n de la salud y el bienestar; \u201cClasificaci\u00f3n de alimentos y etiquetado de calidad nutricional\u201d, impartido por Garc\u00eda Tagua y Amanda Le\u00f3n Hern\u00e1ndez, aborda aspectos pr\u00e1cticos para interpretar mejor la informaci\u00f3n contenida en los envases, y \u201cComposici\u00f3n corporal y dieta equilibrada\u201d, de la mano de Itahisa Marcelino Rodr\u00edguez, desgrana la relaci\u00f3n entre la composici\u00f3n corporal, el estilo de vida, la dieta, los h\u00e1bitos y el ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n

La Universidad de Verano de Adeje, organizada por la Universidad de La Laguna y el Ayuntamiento de Adeje, mantiene su matr\u00edcula abierta. Las personas interesadas en inscribirse en la presente edici\u00f3n pueden hacerlo en los siguientes enlaces: https:\/\/www.adeje.es\/uva<\/a> y https:\/\/www.ull.es\/cultura\/cursos-extension-universitaria\/universidad-de-verano-de-adeje\/<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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