{"id":1040,"date":"2018-10-25T08:35:22","date_gmt":"2018-10-25T08:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otri\/?post_type=proyectos-int&#038;p=1040"},"modified":"2022-04-22T11:52:20","modified_gmt":"2022-04-22T11:52:20","slug":"macarofood","status":"publish","type":"proyectos-int","link":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/proyectos\/proyectos-internacionales\/macarofood\/","title":{"rendered":"Valorisation des produits de la mer macaron\u00e9siens\u00a0: tourisme, gastronomie et formation professionnelle"},"content":{"rendered":"<p>Son objectif est de cr\u00e9er un partenariat public-priv\u00e9, un r\u00e9seau de coop\u00e9ration, de bonnes pratiques et de gestion durable, qui favorise les synergies entre les sciences marines, les sciences sociales et la gastronomie, et qui stimule la circulation de l&#039;information et des connaissances gr\u00e2ce aux TIC afin de promouvoir un tourisme de qualit\u00e9 et de valoriser les produits de la mer locaux. Le transfert de connaissances et de technologies, la formation professionnelle aux produits de la mer et \u00e0 leur utilisation responsable dans les secteurs de l&#039;h\u00f4tellerie et du tourisme, ainsi que la transition vers une soci\u00e9t\u00e9 du savoir en seront les piliers. Cette strat\u00e9gie am\u00e9liorera la comp\u00e9titivit\u00e9 des PME et cr\u00e9era les conditions de leur internationalisation, en favorisant leur positionnement sur le march\u00e9 et l&#039;innovation dans le secteur de la p\u00eache et sa cha\u00eene de valeur. Elle encouragera l&#039;entrepreneuriat et l&#039;auto-emploi et contribuera \u00e0 l&#039;autonomisation des femmes. Elle garantira sa p\u00e9rennit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la mise en place d&#039;un r\u00e9seau d&#039;alliances de p\u00eache artisanale (MAC) afin d&#039;am\u00e9liorer leur coordination et leur visibilit\u00e9 et de faciliter leur int\u00e9gration au march\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1721\" src=\"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otri\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg.jpg 1600w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-300x30.jpg 300w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-768x76.jpg 768w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-1024x102.jpg 1024w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-375x37.jpg 375w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-750x75.jpg 750w, https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/mac-interreg-1140x113.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>","protected":false},"featured_media":1094,"template":"","programas":[170],"coordinadores":[209],"topicos":[594],"inventor":[190],"class_list":["post-1040","proyectos-int","type-proyectos-int","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","programas-interreg","inventor-jose-jaime-pascual-fernandez"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-internacionales\/1040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-internacionales"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyectos-int"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-internacionales\/1040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2360,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-internacionales\/1040\/revisions\/2360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"programas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/programas?post=1040"},{"taxonomy":"coordinadores","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coordinadores?post=1040"},{"taxonomy":"topicos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topicos?post=1040"},{"taxonomy":"inventor","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/inventor?post=1040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}