{"id":1475,"date":"2018-11-14T14:40:18","date_gmt":"2018-11-14T14:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otri\/?post_type=proyectos-nacionales&p=1475"},"modified":"2018-11-14T14:40:18","modified_gmt":"2018-11-14T14:40:18","slug":"acuatur","status":"publish","type":"proyectos-nacionales","link":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/proyectos\/proyectos-nacionales\/acuatur\/","title":{"rendered":"Analyse de l\u2019impact social, environnemental et \u00e9conomique de la gestion de l\u2019eau dans le secteur du tourisme et propositions d\u2019am\u00e9lioration"},"content":{"rendered":"

Le Conseil de l'Union europ\u00e9enne place sa confiance dans le secteur du tourisme comme moteur de changement sur le continent, compte tenu de sa contribution \u00e0 la r\u00e9alisation de niveaux \u00e9lev\u00e9s d'emploi et de bien-\u00eatre social, \u00e0 une croissance durable, \u00e0 une meilleure qualit\u00e9 de vie et \u00e0 une int\u00e9gration europ\u00e9enne renforc\u00e9e, ainsi qu'\u00e0 une coh\u00e9sion \u00e9conomique et sociale accrue, facilitant ainsi significativement l'atteinte des objectifs de convergence. Par cons\u00e9quent, le d\u00e9veloppement du tourisme est \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la croissance \u00e9conomique et sociale d'une zone g\u00e9ographique donn\u00e9e. L'Espagne \u00e9tant la deuxi\u00e8me destination touristique la plus populaire d'Europe, il est essentiel de promouvoir l'\u00e9tude et l'analyse des tendances touristiques dans notre pays afin d'assurer son d\u00e9veloppement durable. De plus, il est ind\u00e9niable que le tourisme est fondamentalement li\u00e9 \u00e0 la disponibilit\u00e9 en eau dans une zone g\u00e9ographique donn\u00e9e. En Espagne, les zones les plus pris\u00e9es des touristes co\u00efncident avec celles qui connaissent les plus grands probl\u00e8mes hydrologiques. Ce stress hydrique signifie que de nombreuses zones touristiques, principalement c\u00f4ti\u00e8res, sont confront\u00e9es \u00e0 d'importants probl\u00e8mes de quantit\u00e9 et de qualit\u00e9 de leurs ressources en eau. Parmi ces zones g\u00e9ographiques souffrant de p\u00e9nurie d'eau et connaissant une forte demande touristique, on peut citer le cas des \u00eeles Canaries. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, le secteur touristique des \u00eeles Canaries se classe troisi\u00e8me en termes de nombre de touristes \u00e9trangers accueillis sur le march\u00e9 touristique espagnol. Ce dernier, selon les donn\u00e9es de l'Organisation mondiale du tourisme (2013), est la deuxi\u00e8me destination europ\u00e9enne la plus pris\u00e9e, apr\u00e8s la France, absorbant plus de 101 % des touristes internationaux visitant l'Europe. Parmi les caract\u00e9ristiques distinctives des \u00eeles Canaries en tant que destination touristique, l'absence de saisonnalit\u00e9 est particuli\u00e8rement remarquable, gr\u00e2ce \u00e0 un climat doux tout au long de l'ann\u00e9e. Ceci a permis une croissance continue du nombre de touristes depuis les ann\u00e9es 1960, malgr\u00e9 des p\u00e9riodes d'acc\u00e9l\u00e9ration et de ralentissement. Si le tourisme dans une r\u00e9gion comme les Canaries apporte des avantages socio-\u00e9conomiques ind\u00e9niables, il est tout aussi vrai que cette activit\u00e9 doit \u00eatre contrebalanc\u00e9e par des mesures visant \u00e0 limiter son impact non durable \u00e0 moyen et long terme. Dans cette optique, il est pertinent d'examiner si une gestion appropri\u00e9e de l'eau dans ces environnements pourrait avoir des cons\u00e9quences positives sur la rentabilit\u00e9 des activit\u00e9s \u00e9conomiques li\u00e9es au tourisme, que ce soit par des \u00e9conomies de co\u00fbts ou parce que l'image associ\u00e9e pourrait influencer le niveau et les caract\u00e9ristiques de la demande. \u00c0 l'inverse, nous examinerons si une gestion efficace des activit\u00e9s touristiques pourrait avoir un impact positif sur la disponibilit\u00e9 en eau dans des environnements tels que les \u00eeles Canaries, o\u00f9 cette ressource est particuli\u00e8rement rare. Dans ce contexte, ce projet tentera de r\u00e9pondre \u00e0 ces questions en analysant les impacts potentiels d'une strat\u00e9gie visant \u00e0 am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la gestion de l'eau dans le secteur du tourisme et, inversement, la mesure dans laquelle une strat\u00e9gie fond\u00e9e sur la durabilit\u00e9 hydrologique du tourisme pourrait affecter la disponibilit\u00e9 en eau, tant en termes de quantit\u00e9 que de qualit\u00e9. Il est essentiel de garder \u00e0 l'esprit que l'analyse du secteur touristique aux \u00eeles Canaries est particuli\u00e8rement complexe en raison de sa fragmentation en sept zones insulaires aux caract\u00e9ristiques tr\u00e8s distinctes. Cette fragmentation g\u00e9n\u00e8re une grande vari\u00e9t\u00e9 de micro-destinations pr\u00e9sentant des circonstances diff\u00e9rentes et, par cons\u00e9quent, des d\u00e9fis diff\u00e9rents. C'est pourquoi l'\u00e9tude se concentrera sur la province de Santa Cruz de Tenerife, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur l'\u00eele de Tenerife. Les objectifs de ce projet sont les suivants\u00a0: 1. Analyser les pratiques actuelles de gestion de l'eau dans les activit\u00e9s li\u00e9es au tourisme, en consid\u00e9rant leurs dimensions sociales, environnementales et \u00e9conomiques. 2. Proposer une strat\u00e9gie d'action future ax\u00e9e sur l'innovation \u00e9cologique comme seul moyen de garantir la croissance durable de ce secteur. 3. Proposer des indicateurs et des mesures pour \u00e9valuer les actions mises en \u0153uvre conform\u00e9ment au plan propos\u00e9. Pour atteindre ces objectifs, le projet se d\u00e9roulera en quatre phases\u00a0: \u2013 Phase 1\u00a0: Diagnostic de la consommation et de la gestion de l\u2019eau dans le secteur du tourisme. L\u2019objectif est de diagnostiquer la consommation d\u2019eau sur l\u2019\u00eele de Tenerife, principalement \u00e0 partir de sources primaires et d\u2019enqu\u00eates. Cette premi\u00e8re phase est la plus complexe, car il est difficile de trouver des statistiques r\u00e9gionales relatives \u00e0 la consommation d\u2019eau dans le secteur du tourisme. L\u2019analyse du cas espagnol montre que les estimations de consommation d\u2019eau ne font pas de distinction entre les r\u00e9sidents permanents, les touristes ou les activit\u00e9s commerciales, industrielles et touristiques, mais uniquement entre la consommation des m\u00e9nages et celle des autres secteurs \u00e9conomiques. Cette phase devrait durer huit mois. \u2013 Phase 2\u00a0: Analyse de l\u2019impact environnemental, social et \u00e9conomique des actions identifi\u00e9es lors de la phase pr\u00e9c\u00e9dente. Nous nous appuierons sur des \u00e9tudes d\u2019analyse d\u2019impact appliqu\u00e9es \u00e0 d\u2019autres secteurs pour concevoir et d\u00e9velopper un outil sp\u00e9cifique au secteur du tourisme. Notre objectif est de proposer un tableau de bord permettant une analyse rapide des implications de la consommation et de la gestion de l\u2019eau dans le secteur du tourisme. Cette phase devrait durer six mois. \u2013 Phase 3\u00a0: Conception et \u00e9laboration d\u2019un plan d\u2019action pour la gestion de l\u2019eau, ax\u00e9 sur le secteur du tourisme. Cette phase vise \u00e0 analyser les meilleures pratiques mises en \u0153uvre dans d\u2019autres secteurs et\/ou r\u00e9gions g\u00e9ographiques afin d\u2019\u00e9laborer une proposition strat\u00e9gique servant de cadre d\u2019action pour le secteur du tourisme. La dur\u00e9e estim\u00e9e de cette phase est de 4 mois. \u2013 Phase 4\u00a0: Compilation et diffusion des r\u00e9sultats. Au cours de cette phase finale, un manuel complet sera produit, couvrant les principaux aspects li\u00e9s \u00e0 la mise en \u0153uvre de ce projet. De plus, au moins quatre articles scientifiques, destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre publi\u00e9s dans des revues \u00e0 fort impact, seront r\u00e9dig\u00e9s afin d\u2019enrichir les connaissances scientifiques dans ce domaine de sp\u00e9cialisation. Par ailleurs, les principaux r\u00e9sultats obtenus seront pr\u00e9sent\u00e9s lors de quatre conf\u00e9rences scientifiques. La dur\u00e9e estim\u00e9e de cette phase finale est de 4 mois. \u00c0 la dur\u00e9e estim\u00e9e de chaque phase de la recherche, il convient de pr\u00e9voir deux mois suppl\u00e9mentaires pour la conception sp\u00e9cifique de la recherche et de l\u2019outil de collecte de donn\u00e9es. Nous sommes conscients du caract\u00e8re ambitieux de ce projet, compte tenu du nombre limit\u00e9 de recherches men\u00e9es sur l\u2019eau en tant que ressource sociale, environnementale et \u00e9conomique, notamment dans le secteur du tourisme. Nous sommes toutefois convaincus de la n\u00e9cessit\u00e9 de consacrer des ressources \u00e0 ce domaine afin d'assurer le d\u00e9veloppement durable d'une r\u00e9gion insulaire caract\u00e9ris\u00e9e par la raret\u00e9 de l'eau, telle que la province de Santa Cruz de Tenerife. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude peuvent \u00eatre extrapol\u00e9s \u00e0 d'autres r\u00e9gions confront\u00e9es \u00e0 des d\u00e9fis similaires.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","programas":[224],"coordinadores":[],"anep":[],"inventor":[308],"class_list":["post-1475","proyectos-nacionales","type-proyectos-nacionales","status-publish","hentry","programas-fundacion-cajacanarias-2016","inventor-carmen-ines-ruiz-de-la-rosa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-nacionales\/1475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-nacionales"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyectos-nacionales"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-nacionales\/1475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1476,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/proyectos-nacionales\/1475\/revisions\/1476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"programas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/programas?post=1475"},{"taxonomy":"coordinadores","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coordinadores?post=1475"},{"taxonomy":"anep","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/anep?post=1475"},{"taxonomy":"inventor","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ull.es\/servicios\/otc\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/inventor?post=1475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}