Experimentación en Química Física
(Curso Académico 2018 - 2019)

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• CET04 - Tipos principales de reacción química y sus principales características asociadas
• CET08 - Estudio de las técnicas analíticas (electroquímicas, ópticas,...) y sus aplicaciones.
• CEP04 - Evaluación, interpretación y síntesis y datos e información Química
• CEP07 - Manejo de instrumentación química estándar como la que se utiliza para investigaciones estructurales y separaciones

• CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
• CG02 - Capacidad de organización y planificación.
• CG11 - Compromiso ético
• CG13 - Adaptación a nuevas situaciones.

Espectroscopía:
Práctica 1 - Estudio espectrofotométrico del espectro visible de colorantes conjugados.
Práctica 2 - Aplicaciones de la Espectroscopía: Fotoquímica de las pantallas solares.

Cinética Química:
Práctica 3 - Reacción de oxidación del yoduro por el persulfato. Influencia de la fuerza iónica del medio.
Práctica 4 - Reacción entre el ión cromato ácido y el etanol.
Práctica 5 - a) Energía de activación de la reacción entre los iones bromato y bromuro.
b) Inversión de la sacarosa.
Práctica 6 - Reacción de halogenación de la acetona.

Electroquímica:
Práctica 7 - Procesos electrolíticos: anodizado, recubrimiento metálico.
Práctica 8 - Comprobación de la ecuación de Nernst y determinación de un potencial estándar.
Práctica 9 - Células galvánicas. Elaboración de una tabla de potenciales.
Práctica 10 - Aplicaciones de las medidas de conductividad:
a) Producto de solubilidad de una sal poco soluble.
b) Constante de disociación de un ácido débil
Práctica 11- Aplicaciones de la electroquímica:
a) Saponificación del acetato de etilo por medidas conductimétricas.
b) Valoración columbimétrica.
Práctica 12 - Corrosión metálica.

En la mayor parte de las prácticas, los alumnos disponen en el Aula Virtual de los originales de los trabajos en ingles:
Práctica 1: Visible Spectra of Conjugated Dyes: Integrating Quantum Chemical Concepts with Experimental Data.
Práctica 2: Saving Your Students’ Skin. Undergraduate Experiments That Probe UV Protection by Sunscreens.
Práctica 3: The Oxidation of Iodide Ion by Persulfate Ion.
Práctica 4: Oxidatión of Ethanol by Chromium (VI).
Práctica 5: Determination of the Energy of Activation for the reaction of bromide and bromate ions.
Práctica 6: A Kinetics Study acid-catalyzed reaction of Iodine with acetone.
Práctica 8: Verification of the Nernst Equation and Determination of a Standard Electrode Potential.
Práctica 9: Galvanic Cells and Standard Reduction Potential Table.
Práctica 10: Conductimetric determination of the ionization constant of the weak acid using Ostwald’s dilution law.
Práctica 11. Conductimetric determination of the second order rate constant for the saponification of ethyl acetate

En la primera sesión se presentará la asignatura y se impartirá el seminario correspondiente a los fundamentos teóricos de las experiencias prácticas a realizar.
Las prácticas, en principio, se harán por parejas. Desde el primer día se publicará el listado de las parejas y el cuadro indicativo de qué día le corresponde cada una de las prácticas a cada pareja.
Previamente a la realización de la práctica, el alumno responderá de forma individual un cuestionario con preguntas relacionadas con los objetivos, el fundamento teórico y desarrollo de la práctica a realizar.
La dinámica de las sesiones de laboratorio consiste en realizar cada día la experiencia (o experiencias) que está programada para cada grupo, siguiendo la pauta que se detalla a continuación:
a) Durante 30 minutos, se desarrollará una tutoría sobre los objetivos, fundamentos y metodología de la experiencia o experiencias a realizar, que debe ser superada para proceder a la realización de la práctica.
b) Se harán los cálculos para la preparación de las disoluciones y, si es el caso, prepararlas.
c) Se realizará la experiencia práctica según el guion correspondiente.
d) Se presentarán los resultados al profesor antes de abandonar el laboratorio, así como las anotaciones en el cuaderno de laboratorio correspondientes a la práctica.
Cada experiencia de laboratorio ha de completarse con:
e) Una Hoja de Cálculo Excel  que contendrá: los cálculos para la  preparación de las disoluciones,  los datos experimentales en forma de tabla, gráficas, los cálculos necesarios para el análisis de datos y algunas observaciones (en su caso).
f) La presentación de un Informe Individual en Word de cada una de las prácticas (aproximadamente unas 1000 palabras). Debe contener los siguientes apartados: bases teóricas, objetivos, metodología, resumen de los resultados y conclusiones. Además se incluirá, como información adicional, la Hoja de Cálculo Excel. La finalidad del Informe es que el alumno deje constancia de que ha entendido perfectamente la experiencia realizada, y que cualquiera que lea dicho informe sea capaz de entender la experiencia de laboratorio llevada a cabo. En este informe, además, se contestarán las cuestiones planteadas en el guion. El informe se deberá presentar el lunes siguiente a la realización de la práctica.
De acuerdo a lo establecido en el Reglamento de Evaluación de la ULL, los resultados de las distintas actividades a evaluar, se darán a conocer al alumnado de forma paulatina.
Durante todo este proceso el alumno irá confeccionando su Cuaderno de Laboratorio, que debe incluir un índice, numeración de hojas y en cada práctica su Título explicitado. En el Cuaderno de Laboratorio se registrará todo dato, cálculo, resultados, así como nota, comentario, referencia, gráfica o apunte que considere interesante. Los datos experimentales, las magnitudes derivadas y los resultados finales deben ordenarse y organizarse de tal manera que puedan revisarse con facilidad y pueda observarse su tendencia o funcionalidad. Para conseguir esto, a lo largo de todo el trabajo, se debe hacer uso de tablas y gráficos, si fuere necesario. Es imprescindible incluir las unidades en todos los casos donde se anoten valores numéricos que no sean adimensionales.
Como herramienta adicional, en esta asignatura se trabajará en el marco de un aula virtual cuya dinámica específica se explicará al comienzo del período de prácticas, pero que de manera general podemos indicar que, además de información general sobre la asignatura, en cada tema se incluirá (en la mayoría de los casos)
El artículo original (como Lectura previa)
El guion de la experiencia a realizar,
Un cuestionario a responder
En algunos casos un video
Finalizadas las doce sesiones dedicadas a las experiencias de laboratorio programadas, los alumnos realizarán las siguientes actividades:
a) Un ejercicio práctico que consistirá en realizar alguna de las prácticas, sin saber de antemano cuál, de forma individual y sin ayuda del profesor. El ejercicio práctico se completará con la realización de una hoja de cálculo y un informe-resumen.
b) El alumno explicará una de las prácticas que ha realizado, sin que sepa de antemano cuál. Los profesores y el resto de compañeros pueden hacer las preguntas que estime pertinentes.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	45,00	72,00	117,0	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	3,00	6,00	9,0	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]
Realización de exámenes	4,00	2,00	6,0	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]
Asistencia a tutorías	6,00	6,00	12,0	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]
Exposición oral	2,00	4,00	6,0	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]
Total horas	60.0	90.0	150.0
Total ECTS			6,00

- Química Física, (8ª edición), Peter W. Atkins y Julio de Paula; Ed. médica Panamericana, 2008
- Química Física, Thomas Engel y Philip Reid; Pearson, 2006 

- “Fundamentos de Cinética Química, - S. R. Logan; Addison Wesley, 2000 
- “Electrolyte Solutions”, second revised edition, R.A. Robinson, R.H. Stokes; Dover Publications, 2002 
- “Introducción a la experimentación en cinética química”, J. Morales, M.C. Arévalo, P.Esparza y P.Carro, SPULL, 1995

- Journal of Chemical Education
- School Science Review
- http:// www.shef.ac.uk/chemistry

Al tratarse de una asignatura  práctica, la calificación se basará exclusivamente en la evaluación continua.
La asignatura solo podrá superarse en la primera convocatoria del curso.

La nota final se basará en los criterios que se indican a continuación:
1. La nota correspondiente a la actividad desarrollada en el laboratorio representará el 60% de la nota final y debe ser, como mínimo, de un 4 sobre 10. Los criterios son los siguientes: Tutoría previa y/o Cuestionario (20%); Desarrollo de la práctica en el laboratorio, actitud y cuaderno de laboratorio (50%); Informe realizado sobre la práctica incluyendo las respuestas a las cuestiones y la hoja de cálculo excel (30%). Para poder acceder al laboratorio será indispensable alcanzar 4 puntos sobre 10 en el cuestionario y/o la tutoría previa.
2. La nota correspondiente a la tutoría final de la asignatura representará el 40% de la nota final y debe ser, como mínimo, de un 4 sobre 10. Los criterios son los siguentes: Exposición oral y discusión con los profesores de una de las prácticas (50%); Realización en el laboratorio e informe de una de las prácticas (50%).

Los alumnos deberán realizar, al menos, 10 prácticas de laboratorio. La no justificación de las dos faltas supondrá suspender la asignatura. El ejercicio práctico individual, la exposición oral y la presentación del cuaderno de laboratorio son obligatorios.

Los alumnos que no hayan aprobado la evaluación continua, o quieran mejorar la nota, podrán realizar un ejercicio teórico-práctico, que tendrá dos partes:
1) Cuestionario sobre las diferentes prácticas (20%)
2) Si supera el cuestionario (nota igual o superior a 4 sobre 10), se le asignará una práctica para realizar en el laboratorio. A este ejercicio se le aplicará los criterios descritos en la evaluación continua, a saber: Desarrollo de la práctica en el laboratorio, actitud y cuaderno de laboratorio (50%); Informe realizado sobre la práctica incluyendo las respuestas a las cuestiones y la hoja de cálculo excel (30%) .

 

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08]	- Dominio de los contenidos específicos de la asignatura	10.0 %
Pruebas de respuesta corta	[CG01], [CG02], [CG13], [CEP04]	- Dominio de los contenidos específicos de la asignatura.	10.0 %
Trabajos y proyectos	[CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]	- Dominio de los contenidos prácticos de la asignatura - En cada informe se valorará: - Entrega del informe en el tiempo establecido - Estructura, originalidad y presentación . Discusión e interpretación de los resultados	10.0 %
Informes memorias de prácticas	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04]	Evidenciar que se saben relacionar los contenidos teóricos implicados, con las experiencias de laboratorio realizadas. Adquirir habilidades para organizar y escribir un texto científico. Utilizar un lenguaje científico adecuado.	10.0 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04]	Tratamiento cuantitativo para obtener los resultados, a partir de las medidas experimentales realizadas. Tratamiento de errores y manejo de programas informáticos.	10.0 %
Escala de actitudes	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08]	- Interés y atención en el desarrollo de la práctica - Disciplina en el trabajo. - Capacidad para trabajar en equipo.	10.0 %
Técnicas de observación	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]	- Organización y método de trabajo. - Saber anotar las medidas experimentales de forma sistemática y fiable, así como toda incidencia que se presente durante la realización de la práctica. - Ser capaz de hacer un resumen breve pero completo.	20.0 %
Exposición oral	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08]	- Estructura del trabajo - Calidad de la documentación - Capacidad de análisis y síntesis - Presentación	10.0 %
Ejercicio práctico	[CG01], [CG02], [CG11], [CG13], [CET04], [CET08], [CEP04], [CEP07]	- Demostrar las habilidades y destrezas adquiridas tanto en relación con el material utilizado como con las técnicas instrumentales empleadas. - Capacidad para adaptarse a nuevas situaciones.	10.0 %

Conviene indicar que la distribución de los temas por semana en el cronograma es orientativa, pudiendo sufrir cambios, según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:		Seminario en el cual los profesores explican la dinámica de la asignatura y los contenidos de las diversas prácticas.	3.00	6.00	9.00
Semana 2:	Práctica 1.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 3:	Práctica 2.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 4:	Práctica 3.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 5:	Práctica 4.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Práctica 5.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	Práctica 6.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	Práctica 7.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	Práctica 8.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Práctica 9.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	Práctica 10.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	Práctica 11.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Práctica 12.	Cumplimentar el Cuestionario previo y la Tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de Prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	Ejercicio practico de evaluación.	Realización por parte del alumno de la experiencia que se le indique.	3.00	6.00	9.00
Semana 15:	Exposición oral.	Explicación oral de una de las prácticas por parte de cada alumno y preguntas de sus compañeros.	2.00	4.00	6.00
Semana 16 a 18:	Evaluación.	Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación final, si fuera el caso.	4.00	2.00	6.00
Total			60.00	90.00	150.00