Determinación estructural
(Curso Académico 2019 - 2020)
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1. Datos descriptivos de la asignatura
  • Código: 835931107
  • Centro: Escuela de Doctorado y Estudios de Postgrado
  • Lugar de impartición: Facultad de Ciencias. Sección de Química
  • Titulación: Máster Universitario en Química
  • Plan de Estudios: 2018 (publicado en 29-04-2014)
  • Rama de conocimiento: Ciencias
  • Itinerario/Intensificación:
  • Departamento/s:
  • Área/s de conocimiento:
    • Química Orgánica
  • Curso: 1
  • Carácter: Obligatoria
  • Duración: Primer cuatrimestre
  • Créditos ECTS: 3,0
  • Modalidad de impartición: Presencial
  • Horario: Ver horario
  • Dirección web de la asignatura: Ver web de la asignatura
  • Idioma: Castellano e Inglés (0,15 ECTS en Inglés)
2. Requisitos para cursar la asignatura
Ninguno
3. Profesorado que imparte la asignatura

Profesor/a Coordinador/a: JOSE ADRIAN GAVIN SAZATORNIL

General:
Nombre:
JOSE ADRIAN
Apellido:
GAVIN SAZATORNIL
Departamento:
Química Orgánica
Área de conocimiento:
Química Orgánica
Grupo:
Único
Contacto:
Teléfono 1:
922318598
Teléfono 2:
Correo electrónico:
jgavin@ull.es
Correo alternativo:
Tutorías primer cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora incialHora finalLocalizaciónPlantaDespacho
Todo el cuatrimestre Martes 12:00 14:00 Instituto Universitario de Bio-Orgánica Antonio González - AN.2A IUBO Sótano
Todo el cuatrimestre Miércoles 12:00 14:00 Instituto Universitario de Bio-Orgánica Antonio González - AN.2A IUBO Sótano
Todo el cuatrimestre Jueves 12:00 14:00 Instituto Universitario de Bio-Orgánica Antonio González - AN.2A IUBO Sótano
Observaciones: Despacho profesor sótano IUBO
Tutorías segundo cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora incialHora finalLocalizaciónPlantaDespacho
Observaciones:
4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
  • Bloque formativo al que pertenece la asignatura: General
  • Perfil profesional:
5. Competencias

General

  • CG01 - Tener habilidad en el empleo de las principales fuentes de información y documentación, incluyendo el manejo de bases de datos e internet

Básica

  • CB06 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
  • CB07 - Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
  • CB10 - Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

Específica

  • CE01 - Aplicar las técnicas instrumentales más adecuadas para la identificación, cuantificación, separación, caracterización y determinación estructural
  • CE05 - Desarrollar habilidades teórico-prácticas para relacionar la estructura con las propiedades de sustancias de diferente complejidad
6. Contenidos de la asignatura

Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura

Contenidos teóricos y prácticos

Tema 1: Espectroscopía de IR (1T + 1P)
Fundamentos. Instrumentación. Aplicaciones cuantitativas. MIR y NIR. Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 2: Espectroscopía de UV y Dicroismo Circular (1T + 2P)
Introducción y Fundamentos. Reglas Empíricas. Métodos de quiralidad excitón.Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 3: Espectroscopía RMN monodimensional 1D (2T + 1P).
Bases físicas de la RMN. Método de pulsos en RMN. Desplazamiento químico. Acoplamiento escalar. RMN de 1H y 13C. Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 4: Espectroscopía RMN bidimensional 2D homonuclear (2T + 2P)
Consideraciones generales. Experimentos correlación escalar: COSY, TOCSY. Experimentos correlaciones espacial: NOESY, ROESY, T-ROESY.Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 5: Espectroscopía RMN bidimensional 2D heteronuclear (2T + 2P)
Consideraciones generales. Espectroscopía detección inversa. Correlaciones a 1 enlace HMQC, HSQC. Correlacionesa larga distancia: HMBC. Experimentos híbridos: HSQC-TOCSY, HSQC-NOESY. Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 6: Experimentos selectivos (1P)
Introducción. Pulsos selectivos. Aplicaciones homonucleares: 1D-COSY, 1D-TOCSY, 1D-NOESY, 1D-ROESY. Aplicaciones heteronucleares: 1D-HMQC, 1D-HSQC, 1D-HMBC.

Tema 7: Espectrometría de masas (2T + 2P)
Fundamentos. Instrumentación (Sistemas de Introducción de Muestras, Métodos de Ionización). Mecanismos principales de fragmentación. Ejemplos de aplicación: problemas.

Tema 8: Determinación estructural (3P)
Uso combinado de las diferentes técnicas: EM, IR, UV-visible; DC, RMN. Ejercicios.

Actividades a desarrollar en otro idioma

Los manuales recomendados en la bibliografía y gran parte del material utilizado en las clases y seminarios estarán en inglés. 
El alumno deberá presentar en inglés la resolución de un ejercicio presentado por el profesor
 
7. Metodología y volumen de trabajo del estudiante

Descripción

- Clases magistrales. Se orientan a explicar los aspectos básicos del temario con la finalidad de facilitar la comprensión y aplicación de los procedimientos específicos de la asignatura, así como que el alumno disponga de información actualizada y bien organizada procedente de diversas fuentes que en algunos casos puede resultarle de difícil acceso En la explicaciones se hará uso de los medios audiovisuales disponibles, principalmente el cañón de proyección, material impreso, etc.
- Seminarios: resolución de problemas. Permitirán ejercitar, ensayar y poner en práctica los conocimientos previos; para ello, el profesor propondrá y resolverá problemas y ejercicios tipo. Se fomentará en los alumnos la capacidad de aprender a aprender. El objetivo final de que el alumno aprenda a resolver problemas es que adquiera el hábito de plantear y resolver problemas como forma de aprender.
- Prácticas en el aula: Se abordará la preparación de muestras, el aprendizaje del funcionamiento de aparatos, la aplicación de técnicas e instrumentos, análisis de los resultados obtenidos, etc. Una vez finalizadas las clases de laboratorio, los alumnos elaborarán un informe detallado de cada una de las unidades prácticas realizadas, presentando un análisis crítico de los resultados obtenidos y las conclusiones alcanzadas.
- Las Tutorías se considerarán periodos de instrucción y/o orientación realizados por el profesor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, preparación de exposiciones. etc. Se podrán realizar en pequeños grupos o incluso de forma individualizada si las circunstancias así lo aconsejen

Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante

Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total horas Relación con competencias
Clases teóricas 10,00 0,00 10,0 [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio) 2,00 0,00 2,0 [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias 14,00 0,00 14,0 [CG01], [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05]
Realización de exámenes 2,00 0,00 2,0 [CB06], [CB07], [CE01], [CE05]
Asistencia a tutorías 2,00 0,00 2,0 [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05]
Estudio autónomo 0,00 20,00 20,0 [CB06], [CB07], [CE01], [CE05]
Preparación de seminarios, elaboración de memorias y/o informes de las prácticas realizadas, resolución de ejercicios que le haya entregado el profesor, preparación de debates, preparación de exposición oral, lecturas recomendadas, búsquedas bibliográfica 0,00 25,00 25,0 [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05]
Total horas
Total ECTS
8. Bibliografía / Recursos

Bibliografía básica

- T.D.W. Claridge “High resolution NMR techniques in Organic Chemistry” 2nd Ed. Elsevier, Oxford (2009)
- N. Harada, and K. Nakanishi, Circular Dichroic Spectroscopy-Exciton Coupling in Organic Stereochemistry, University Science Books, Mill Valley, CA (1983).
- L.D. Field, S. Sternhell, J.R. Kalman “Organic structures from spectra” 4th Ed. (2008).
- Jürgen H. Gross, \"Mass spectrometry: a textbook\", Ed. Springer, Berlin, (2004).

Bibliografía complementaria

- S. Berger, S. Braun “200 and more NMR experiments. A practical course” Ed. John Wiley & Sons (2004)
- S. Berger, D. Siecker “Classics in Spectroscopy” Isolation and structure elucidation of natural compounds. Ed. John Wiley & Sons       (2009).
- R. Benn, H. Günther “Modern pulses methods in high-resolution NMR spectroscopy” Angew. Chem. Int. Ed. 1983, 22, 350-380
- D. G. Donne, D. G. Gorenstein “A pictorial representation of product operator formalism: non-classical vector diagrams for multidimensional NMR” Concepts  Magn. Reson. 1997, 9, 95-111.
- M. Hesse, H. Meier y B.Zeeh, “Métodos Espectroscópicos en Química Orgánica”, Editorial Síntesis, S.A., Madrid, 2005
- J. Keeler “Two-dimensional nuclear magnetic resonance spectroscopy” Chem. Soc. Rev. 1990, 19, 381-406
- J. Keeler, R. T. Clowes, A. L. Davis, E. D. Laue, “ Pulse-field gradients: theory and practice”  Methods in Enzymology 1994, 239, 145-206
- J. Keeler “Understanding NMR spectroscopy” Ed. John Wiley & Sons, (2005)
- H. Kessler, M. Gerhke, C. Griesinger “Two-dimensional NMR Spectroscopy: background and overview of the experiments” Angew. Chem. Int. Ed. 1988, 27, 490-536
- R. W. King, K. R. Williams “A glossary of NMR therms” J. Chem. Educ. 1990, 67, A100-105
- E.  E. Kwan, S. G. Huang  “Structure elucidation with NMR spectroscopy: practical strategies for organic chemists” Eur. J. Org. Chem. 2008, 2671-2688.
- P.K. Mandal, A. Majumdar “ A comprehensive discussion of HSQC and HMQC pulse sequence”. Concepts in Magn. Reson. 2004, 20A, 1-23.
- F. W.McLafferty, “Interpretación de los espectros de masas”, Editorial Reverté, Barcelona [etc.], 1969
- F.W. McLafferty \"Interpretation of mass spectra\" University Science Books 1993
- G. E. Martin, C. E. Hadden “ Long-range 1H-15N heteronuclear shift correlation at natural abundance” J. Nat. Prod. 2000, 63, 543-585.
- D. Neuhaus, M.P: Williamson “The Nuclear Overhauser Effect in structural and conformational analysis” 2nd Ed. John Wiley &Sons , New York (2000)
- W. F. Reynolds, R. G. Enriquez “Choosing the best pulse sequences, acquisition parameters,post-acquisition processing strategies and probes for natural products structure elucidation by NMR spectroscopy” J. Nat. Prod. 2002, 65, 221-244.
- K. Nakanishi, N. Berova, and R. W. Woody CircularDichoism, Principles and Applications (, eds.), VCH Publishers, Inc., New York (1994).
- N. Purdie, Analytical Applications of Circular Dichroism in Techniques and Instrumentation in Analytical Chemistry (Volume 14) (N. Purdie, and H. G. Brittain, eds.), Elsevier Science B. V., Amsterdam (1994).
- Circular Dichroism and the Conformational Analysis of Biomolecules (G. D. Fasman, ed.), Plenum Press, New York, p. 25-157. (1996).
- Berova, N.; Nakanishi, K.; Woody, R., CircularDichroism - Principles and Applications (Eds.), Wiley-VCH: New York, 2000.

Otros recursos

- Bases de datos (Por ejemplo: SciFinder)
- http://www.spectroscopynow.com
- http://www.chem.ucla.edu/webspectra
- http://science-and-fun.de/tools/
- http://riodb01.ibase.aist.go.jp/sdbs/cgi-bin/cre_index.cgi?lang=eng
- http://webbook.nist.gov/chemistry/
- http://www.chem.arizona.edu/massspec/intro html/intro.html

9. Sistema de evaluación y calificación

Descripción

La calificación de la convocatoria de junio se basará en la evaluación continua que consta de los siguientes elementos:
- Asistencia y participación activa en todas las actividades de la asignatura: 60%
- Prueba final escrita: 40%

En el resto de las convocatorias se realizará una evaluación alternativa que consistirá en un examen teórico-práctico sobre los contenidos de la asignatura y su calificación final será la correspondiente a dicho examen. En el supuesto de que se hubiesen superado, la calificación de las prácticas obtenida en la evaluación continua se tendrá en cuenta en la evaluación única.

Estrategia Evaluativa

Tipo de prueba Competencias Criterios Ponderación
Trabajos y proyectos [CG01], [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05] SE2 – Evaluación continua: Evaluación de los trabajos, proyectos y ejercicios realizados a propuesta del profesorado
Se valorará:
- Ortografía y presentación
- Capacidad de análisis y síntesis.
- Capacidad de organización y planificación
- Resultados, discusión e interpretación de los resultados
- Razonamiento crítico.
- Creatividad.
20,00 %
Técnicas de observación [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05] SE1 – Evaluación continua: Control de asistencia y participación activa en todas las actividades de la asignatura
 
20,00 %
Examen Final [CB07], [CE01], [CE05] SE11 – Examen Final: Pruebas Escritas (pruebas objetivas, pruebas de respuesta corta y/o pruebas de desarrollo) 40,00 %
Exposición Oral [CB06], [CB07], [CB10], [CE01], [CE05] SE3 – Evaluación continua: Evaluación de las exposiciones orales realizadas por el alumno
El alumno deberá presentar una memoria y exponerla. Se valorará:
- Estructura del trabajo
- Calidad de la documentación
- Capacidad de organización y planificación
- Exposición
20,00 %
10. Resultados de Aprendizaje
Utilizar la información extraída de los espectros EM, IR, UV-visible, DC y RMN mono y bidimensionales de sustancias de complejidad media.
Elegir el tipo de experimento de RMN a realizar en función del problema estructural al que se enfrente.
Interpretar y debatir el contenido de artículos de la literatura científica en los que se hace uso de las técnicas espectroscópicas presentadas.
Aplicar los conocimientos de la espectrometría de masas al análisis cualitativo y cuantitativo.
11. Cronograma / calendario de la asignatura

Descripción

La fecha en que se realizarán la prueba final contemplada en la evaluación continua de la convocatoria de junio y la evaluación única en las diferentes convocatorias se puede consultar en
http://www.ull.es/view/master/mquimica/Calendario_de_examenes/es
Por último, destacar que la distribución de los temas por semana en el cronograma es orientativa, pudiendo sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Primer cuatrimestre

Semana Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de trabajo presencial Horas de trabajo autónomo Total
Semana 1: Tema 1 Clase teoría
Seminarios
Prácticas aula
4.50 6.75 11.25
Semana 2: Tema 2



Tema 3
Clase Teoría /Seminarios/
Resolución cuestionarios temas 2 y 3
Clase Teoría/ Prácticas aula / Tutorías
7.50 11.25 18.75
Semana 3: Tema 4



Tema 5
Clases teoría/ Seminarios / Prácticas aula

Clase teoría
6.00 9.00 15.00
Semana 4: Tema 6 Clae Teoría / Prácticas aula 4.00 6.00 10.00
Semana 5: Tema 7


Tema 8
Seminarios / Prácticas aula

Seminarios / Exposición oral
6.00 9.00 15.00
Semana 6: Examen final 2.00 3.00 5.00
Total 30.00 45.00 75.00
Fecha de última modificación: 30-04-2020
Fecha de aprobación: 26-07-2019

1. Datos descriptivos de la asignatura
  • Código: 835931107
  • Titulación: Máster Universitario en Química
  • Curso: 1
  • Duración: Primer cuatrimestre
3. Tutorías no presenciales
JOSE ADRIAN GAVIN SAZATORNIL
General:
Nombre:
JOSE ADRIAN
Apellido:
GAVIN SAZATORNIL
Departamento:
Química Orgánica
Área de conocimiento:
Química Orgánica
Contacto:
Teléfono 1:
922318598
Teléfono 2:
Correo electrónico:
jgavin@ull.es
Correo alternativo:
Tutorías primer cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora inicialHora finalTipo de tutoríaMedio o canal de comunicación
Observaciones:
Tutorías segundo cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora inicialHora finalTipo de tutoríaMedio o canal de comunicación
Todo el cuatrimestre Martes 12:00 14:00 online hangout y correo electronico
Todo el cuatrimestre Miércoles 12:00 14:00 hangout y correo electronico
Todo el cuatrimestre Jueves 12:00 14:00 hangout y correo electronico
Observaciones:


7. Metodología no presencial

La asignatura se desarrolla a través del Campus Virtual de la ULL, haciendo uso de las diversas herramientas que posibilita dicho medio, combinando actividades formativas sincrónicas (conexión en tiempo real profesor-estudiante) y de carácter interactivo con otras asíncronas.

Las actividades formativas que se desarrollan son las siguientes:

Actividades formativas no presenciales

Actividades formativas

Comentarios adicionales

9. Sistema de evaluación y calificación no presencial

Las pruebas evaluativas a realizar y su ponderación en la calificación es la siguiente:

Estrategia Evaluativa

Tipo de prueba Ponderación
Informes/Memorias/Trabajos/Proyectos individuales o grupales 20,00 %
Resolución de casos prácticos 40,00 %
Examen oral 20,00 %
Evaluación continua. Control de asistencia y participación 20,00 %
Total 100,0 %

Comentarios adicionales

Fecha de última modificación: 30-04-2020
Fecha de aprobación: 04-05-2020