Prácticas Externas
(Curso Académico 2020 - 2021)

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• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
• CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
• CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión.
• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

Las prácticas externas es una asignatura obligatoria de cuarto curso (segundo cuatrimestre). Tiene asignados un total de 18 créditos. Teniendo en cuenta, que el crédito ECTS de prácticas externas equivale a 25 horas de actividad del estudiantado.
 
Su objetivo es aplicar en empresas, entidades e instituciones del mundo del Turismo los contenidos adquiridos a lo largo de la titulación.
 
El programa de prácticas tendrá carácter presencial en empresas, entidades y organismos vinculados al sector turístico, y lo desarrollarán los alumnos, previa firma de los diferentes acuerdos y convenios con las empresas, entidades y organismos correspondientes.
 
La finalidad es proporcionar a los futuros graduados en turismo una formación integral que les permita afrontar con garantías los requerimientos del mercado laboral y complementar su formación con el conocimiento del entorno empresarial.

.El procedimiento a seguir para la planificación y desarrollo de las prácticas en empresas en el Grado en Turismo en
el curso 2018/2019 será el siguiente:
 
1º Se organizarán dos grupos de prácticas a lo largo del segundo cuatrimestre (Grupo 1: en febrero, marzo y abril;
Grupo 2: en mayo, junio y julio). Ahora bien, a efectos de organización docente, se podrán realizar en el primer cuatrimestre del curso académico si la Comisión de Prácticas Externas así lo considera.
 
2º El horario y las actividades a desarrollar en esta asignatura está condicionado, obviamente, por las características y la disponibilidad de las entidades colaboradoras, aspecto que debe tener presente el alumnado en el momento de matricular esta asignatura (Prácticas Externas), así mismo, La Escuela Universitaria de Turismo de Santa Cruz de Tenerife, tratará de garantizar la compatibilidad horaria dada su importancia. *En casos excepcionales, las horas diarias dedicadas a las prácticas externas en la empresa o entidad externa, podrán llegar hasta 8 horas, pero nunca sobrepasarlas.
 
3º A cada alumno se le asignará, por parte del centro, un profesor tutor desde comienzo del cuarto año, con el fin de que oriente al alumno en su itinerario formativo y posterior inserción laboral. Al mismo tiempo, el profesor tutor será el encargado de hacer el seguimiento del alumno durante este periodo de prácticas.
 
4º El alumnado deberá asistir a las tutorías académicas establecidas por el profesor tutor del Centro, a la que estarán invitados los profesores tutores de empresa. El profesor tutor estará en contacto con el tutor de la empresa al menos una vez al mes.
 
5º Teniendo en cuenta que la asignatura tiene 18 créditos ETCS y que 1 crédito ETCS equivale a 25 horas de actividad del estudiantado, la asignatura tiene una carga de 450 horas que se repartirán de la siguiente forma: 375 horas de prácticas en empresas, 15 horas de asistencia a tutorías (5 tutorías de 3 horas) y 60 horas de trabajo autónomo (elaboración de informe-memoria de prácticas).
 
6º El profesor tutor entregará al tutor de la empresa, al principio de las prácticas, los objetivos específicos que se pretenden conseguir con el desarrollo de las mismas, y el cuestionario de evaluación, con el fin de que el tutor de la empresa centre su atención en los principales aspectos a evaluar.
 
Atendiendo a los criterios para la docencia y evaluación en condiciones de presencialidad adaptada durante el curso 2020/21. Habrá que considerar lo siguiente:
 
Las prácticas externas (PE) curriculares se realizarán en los términos establecidos en las Memorias de Verificación/Modificación de los títulos y en los convenios existentes con las entidades colaboradoras. Tanto las curriculares como las extracurriculares se realizarán de forma presencial, siempre que las circunstancias lo permitan y las entidades colaboradoras ofrezcan esta posibilidad, cumpliendo las restricciones sanitarias establecidas. Cuando no sea posible realizar el número de horas presenciales en la entidad colaboradora por cualquier circunstancia, se combinarán las actividades presenciales con un volumen razonable de resultados de aprendizaje que garanticen una adquisición suficiente de competencias, con otro tipo de actividad (proyectos, memorias, programas formativos, etc.) siempre que estén relacionadas con la asignatura, sean evaluables y garanticen la adquisición de las competencias de la titulación. Se intentará que, al menos, el 50% de las PE se realicen de forma presencial. Si no fuera posible la presencia física en la entidad colaboradora, se procurará que los objetivos formativos se mantengan con actividades en línea desarrolladas con la entidad colaboradora, siempre que ésta lo facilite (prácticas telemáticas). El calendario y metodología deberá ser acordado con los tutores y tutoras externos. Cuando por las características del título no sea posible realizar prácticas telemáticas para suplir las presenciales, el alumnado se incorporará a las entidades colaboradoras cuando las circunstancias de las empresas y condiciones sanitarias lo permitan. Se podrán realizar las prácticas a lo largo del curso académico (incluidos los meses de junio, julio, agosto y septiembre de 2021) si las partes así lo consideran. En los casos en que la continuidad de la actividad de los centros de prácticas se viera afectada, la Comisión de Prácticas Externas podrá acordar fórmulas alternativas para la realización de las prácticas.
Para el desarrollo de las prácticas externas no curriculares se seguirá lo establecido para las curriculares. Siempre que sea posible, se facilitará el reconocimiento de horas de prácticas extracurriculares por horas de prácticas curriculares, atendiendo a la compatibilidad de las competencias adquiridas por los y las estudiantes, acorde a lo recogido en el plan de estudios.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	0,00	60,00	60,0	[CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1]
Asistencia a tutorías	15,00	0,00	15,0	[CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1]
Prácticas Externas	375,00	0,00	375,0	[CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1]
Total horas
Total ECTS

  Esquema  explicativo que el alumnado podrá consultas a travñes del aula virtual de la asignaturta, y del que dispondrá al inicio del curso

Normativa de prácticas ULL:
 
Acuerdo 5 b/CG 28-5-2020 del Consejo de Gobierno de la Universidad de La Laguna por el que se modifica el Reglamento de prácticas externas de la Universidad de La Laguna (aprobado por acuerdo 6/CG 20-12-2017 del Consejo de Gobierno de la Universidad de La Laguna y modificado por acuerdo 4/CG 09-05-19 del Consejo de Gobierno de la Universidad de La Laguna)
Acuerdo
4/CG 9 de mayo de 2019 del Consejo de Gobierno de la Universidad de La Laguna
por el que se aprueba la modificación parcial del Reglamento de Prácticas Externas de la Universidad de La Laguna.
 
NUEVO REGLAMENTO DE PRÁCTICAS EXTERNAS DE LA ULL (diciembre 2017)
https://riull.ull.es/xmlui/handle/915/7108
 
Real Decreto 592/2014, de 11 de julio, por el que se regulan las prácticas académicas externas de los estudiantes universitarios
 (BOE de 30 de julio de 2014)
 
R.D. 592/2014, de 11 de julio, por el que se regulan las prácticas académicas externas de los estudiantes universitarios:
http://www.boe.es/boe/dias/2014/07/30/pdfs/BOE-A-2014-8138.pdf

Aula virtual de la asignatura.

 
El instrumento para evaluar las prácticas externas será el informe - memoria de prácticas, donde cada alumno/a recopilará y plasmará toda la información y conocimientos que puedan justificar el correcto desarrollo de sus prácticas.
 
El alumnado será evaluado por el profesor tutor de la Universidad en función de las actividades propuestas en las tutorías académicas (50%) y de los resultados de la encuesta recibida del tutor de prácticas de la empresa (50%).
 
 El alumnado debe obtener al menos una calificación de 5 en cada una de las partes: el Tutor de la Empresa y el
Profesor- Tutor del Centro.
 
*Será requisito indispensable para el alumnado, la asistencia como mínimo al 80% de las clases presenciales programadas por la Coordinadora de Práctica Externas, así como la realización de las actividades, dinámicas y el cumplimiento de los períodos habilitados para el desarrollo y entrega de cada una de las mismas, para que este proceso sea computable. En caso contrario, el alumnado no superará la parte concerniente al 50% correspondiente al Profesor – Tutor del Centro. Por lo que, en base a lo expuesto en el párrafo anterior, no superaría dicha asignatura.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Informes memorias de prácticas	[CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1]	Evaluación global y de las diferentes competencias y sugerencias de mejora.	50,00 %
Evaulación de la Empresa colaboradora	[CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1]	Evaluación global y de las diferentes competencias y sugerencias de mejora.	50,00 %

Este cronograma es orientativo y puede estar sujeto a modificaciones.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Prácticas	Tutoría inicial Grupos 1 y 2. Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas. 3 horas de tutoría al inicio del curso_ 1º Cuatrimestre	31.00	3.00	34.00
Semana 2:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 3:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 4:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 5:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 6:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 7:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 8:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 9:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 10:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 11:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 12:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	31.00	3.00	34.00
Semana 13:	Prácticas	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2 Preparar documento del trabajo (Informe/memoria) desarrollado en prácticas.	16.00	3.00	19.00
Semana 14:	Prácticas	Repaso General de la asignatura de Prácticas Externas.	1.00	12.00	13.00
Semana 15 a 17:	Repaso	Actividad en empresa colaboradora Grupo 1 y 2	1.00	9.00	10.00
Total			390.00	60.00	450.00