Organización y Gestión Empresarial
(Curso Académico 2022 - 2023)

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• O1 - Capacidad de análisis y síntesis.
• O2 - Capacidad de organización y planificación del tiempo.
• O3 - Capacidad de expresión oral.
• O6 - Capacidad de resolución de problemas.
• O9 - Capacidad para trabajar en equipo de forma eficaz.
• O12 - Capacidad para la motivación por el logro y la mejora continua.
• O13 - Capacidad para actuar éticamente y con compromiso social.

• T9 - Conocimiento y capacidad de aplicación de técnicas de gestión empresarial y legislación laboral.

• 6 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas.

MÓDULO I. LA EMPRESA Y SU ENTORNO
1. INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA
1.1. La economía y los sistemas económicos. El funcionamiento del mercado 
1.2. Concepto y tipos de empresa
1.3. El papel del empresario/a

2. EL ENTORNO EMPRESARIAL
2.1. Concepto y tipos de entorno
2.2. Análisis sectorial
2.3. Responsabilidad social de la empresa

3. LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA Y LOS OBJETIVOS
3.1. Funciones gerenciales de la empresa. La toma de decisiones
3.2. Objetivos: concepto, tipología, formulación y medición
3.3. Diseños organizativos

MÓDULO II. SUBSISTEMAS EMPRESARIALES
4. SUBSISTEMA FINANCIERO
4.1. El patrimonio empresarial y la información contable
4.2. Principales estados económico-financieros de la empresa
4.3. Métodos de selección de inversiones

5. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
5.1. El sistema de producción: concepto y elementos
5.2. Decisiones estratégicas del subsistema de producción
5.3. Decisiones tácticas y operativas del subsistema de producción

6. LA GESTIÓN COMERCIAL EN LA EMPRESA
6.1. Marketing: concepto y funciones
6.2. El Marketing estratégico
6.3. El Marketing operativo

A propuesta de la profesora, el estudiante deberá realizar alguna de las siguientes actividades en inglés:
a) Visualizar vídeos con contenidos específicos del programa de la asignatura
b) Lectura y análisis de un artículo de actualidad y/o caso práctico
c) Resolución de ejercicios prácticos
d) Asistencia a un seminario impartido por algún profesor visitante (Erasmus Teacher Exchange Program) o profesional externo experto en algún contenido específico del programa.

La evaluación de estos contenidos se realiza en los términos detallados en el apartado 9 de esta Guía Docente.

La metodología docente empleada en la asignatura se desarrollará de la siguiente manera:

Clases teóricas, donde se explicarán los contenidos conceptuales de la asignatura, apoyándose en la lectura y posterior debate de artículos de actualidad del contexto económico-empresarial. Para el desarrollo de las clases teóricas se contará con presentaciones que, en formato resumido, estarán disponibles para el alumnado en el aula virtual de la asignatura, junto con los casos, lecturas o cualquier otro material de soporte.

Clases prácticas, donde se realizará la explicación y el seguimiento posterior de actividades, problemas y casos prácticos orientados a la correcta comprensión de los contenidos del programa. A lo largo del cuatrimestre el alumnado dispondrá de material específico para el desarrollo de los contenidos prácticos de la asignatura. 

 

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	0,00	30,0	[6], [T9]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	15,00	0,00	15,0	[T9], [O9], [O6], [O3], [O1]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	15,00	0,00	15,0	[6], [T9], [O13], [O12], [O6], [O3], [O2], [O1]
Realización de trabajos (individual/grupal)	0,00	20,00	20,0	[O6], [O1]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	17,00	17,0	[O6], [O3], [O2], [O1]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	20,00	20,0	[O6], [O3], [O2], [O1]
Preparación de exámenes	0,00	25,00	25,0	[O2]
Realización de exámenes	0,00	6,00	6,0	[6], [T9], [O13]
Asistencia a tutorías	0,00	2,00	2,0	[O3]
Total horas
Total ECTS

MAYNAR MARIÑO, P. (direcc. y coord.), (2008). La economía de la Empresa en el espacio de educación superior, Ed. Mc Graw Hill, Madrid
ARBELO, A., PARRA, E., CHINEA, A. Y GARCIA, F. (2004): Manual de Dirección de Empresas. Ed. Arte, S/C de Tenerife
PÉREZ GOROSTEGUI, E. (2009). Curso de introducción a la economía de la empresa. Ramón Areces, Madrid
BUENO, E., CRUZ, I. Y DURAN, J.J. (2002). Economía de la Empresa: Análisis de las decisiones empresariales. Editorial Pirámide, Madrid.

AGUIRRE SÁDABA, A.; CASTILLO, A.M.; TOUS, D. (2003). Administración de organizaciones en el entorno actual. Ed. Pirámide, Madrid

• Software: hoja de cálculo (excel o similar)
• Plataforma de docencia virtual de la ULL

En general, cualquier manual de Introducción a la Economía de la Empresa o Fundamentos de Administración de Empresas sería válido para la asignatura.

La evaluación de la asignatura se llevará a cabo de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de la Laguna (en adelante REC).

EVALUACIÓN CONTINUA
Por norma general la evaluación de la asignatura será continua, de acuerdo con los siguientes requisitos y criterios:
Realización de tres pruebas de evaluación continua:

• Las dos primeras se realizarán durante el periodo de docencia, suponiendo cada una de ellas un 25% de la calificación global de la asignatura. Las fechas de estas pruebas serán comunicadas al inicio del curso en el aula virtual de la asignatura.
• La tercera prueba coincidirá con el examen de primera convocatoria, y supondrá un 50% de la calificación global de la asignatura.

El número de pruebas que consume o agota la convocatoria de evaluación continua es de 2 (50% de la calificación).
Los estudiantes que lo deseen pueden mantener la modalidad de evaluación continua en la segunda convocatoria.

EVALUACIÓN ÚNICA
Los estudiantes que, de acuerdo con lo establecido en el REC, concurran a evaluación única tendrán que realizar un examen escrito que constará de dos partes:
a) Una primera prueba con preguntas correspondientes a todo el temario. Esta prueba representa el 50% de la calificación global.
b) A continuación, se realizará una prueba práctica consistente en el planteamiento y resolución de problemas y/o casos de análisis. Esta segunda prueba representa el 50% de la calificación global.

Los estudiantes que se examinan bajo la modalidad de evaluación única deberán comunicarlo por escrito al/la profesor/a responsable en el plazo de un mes desde el inicio del cuatrimestre.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[6], [T9], [O13], [O12], [O9], [O6], [O2], [O1]	Superación de una prueba final teórico-práctica sobre los contenidos de la asignatura.	50,00 %
Pruebas de desarrollo, trabajos y actividades	[6], [T9], [O13], [O12], [O9], [O6], [O3], [O2], [O1]	Dominio de los conocimientos prácticos de las distintas técnicas de organización y gestión propuestas.	50,00 %

La distribución de los temas por semana es orientativa pudiendo sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Contenidos teóricos y prácticas del tema 1	4.00	3.00	7.00
Semana 2:	Tema 1	Contenidos teóricos y prácticas del tema 1	4.00	4.00	8.00
Semana 3:	Tema 2	Contenidos teóricos y prácticas del tema 2	4.00	4.00	8.00
Semana 4:	Tema 2	Contenidos teóricos y prácticas del tema 2	4.00	4.00	8.00
Semana 5:	Tema 3	Contenidos teóricos y prácticas del tema 3	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Tema 3	Contenidos teóricos y prácticas del tema 3	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	Temas 1 a 4	1ª Prueba de evaluación continua (temas 1 a 3). Contenidos teóricos y prácticas del tema 4	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	Tema 4	Contenidos teóricos y prácticas del tema 4	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	Tema 4	Contenidos teóricos y prácticas del tema 4	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Tema 6	Contenidos teóricos y prácticas del tema 6	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	Tema 6	Contenidos teóricos y prácticas del tema 6	4.00	6.00	10.00
Semana 15:	Temas 1 a 6	2ª Prueba de evaluación continua (temas 4 a 6). Repaso final	4.00	6.00	10.00
Semana 16 a 18:	Evaluación	Preparación y examen final	0.00	9.00	9.00
Total			60.00	90.00	150.00