Empresa
(Curso Académico 2025 - 2026)

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• CR5 - Economía general de la empresa, organización, planificación y control. Sistemas productivos y de organización.
• B6 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, su marco institucional, modelos de organización, planificación, control y toma de decisiones estratégicas en ambientes de certeza, riesgo e incertidumbre; sistemas de producción, costes, planificación, fuentes de financiación y elaboración de planes financieros y presupuestos.Capacidad para organizar pequeñas empresas, y de participar como miembros de equipos multidisciplinares en grandes empresas.

MÓDULO I. LA EMPRESA Y SU ENTORNO


1. EL ENTORNO EMPRESARIAL y LAS EMPRESAS
1.1. Concepto y tipos de entorno
1.2. Análisis sectorial
1.3. Responsabilidad social de la empresa
Sesiones Prácticas: Explicación y Resolución de problemas/casos prácticos

2. LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA Y LOS OBJETIVOS
2.1.Funciones gerenciales de la empresa. La toma de decisiones
2.2. Objetivos: concepto, tipología, formulación y medición
2.3. La toma de decisiones en la empresa
Sesiones Prácticas: Explicación y Resolución de problemas/casos prácticos


MÓDULO II. SUBSISTEMAS EMPRESARIALES

3.LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA
3.1 Los equipos de trabajos
3.2 Las recompensas y motivaciones
3.3 La gestión de conflictos.


4. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
4.1. El sistema de producción: concepto y elementos 
4.2. Decisiones estratégicas del subsistema de producción
4.3 Decisiones tácticas y operativas del subsistema de producción
Sesiones Prácticas: Explicación y Resolución de problemas/casos prácticos


5. LA IA Y LA GESTIÓN DE LA EMPRESA
5.1. Qué es la IA y cómo usarla en la empresa
5.2. Estrategias de introducción de IA
5.3. Ejemplos reales de uso de IA
Sesiones Prácticas: Explicación y Resolución de problemas/casos prácticos.

Se propondrán actividades para desarrollar en otro idioma que pueden incluir las siguientes:
a) Impartición de alguna de las clases en otro idioma (preferentemente inglés)
b) Discusión de un caso práctico en inglés
c) Asistencia a un seminario impartido por algún profesor visitante (Erasmus Teacher Exchange Program) o
profesional externo experto en algún contenido específico del programa.

La evaluación de estos contenidos se realiza en los términos detallados en el apartado 9 de esta Guía Docente.

La metodología docente empleada en la asignatura se desarrollará de la siguiente manera:

Clases teóricas, donde se explicarán los contenidos conceptuales de la asignatura, apoyándose en la lectura y posterior debate de artículos de actualidad del contexto económico-empresarial. Para el desarrollo de las clases teóricas se contará con presentaciones que, en formato resumido, estarán disponibles para el alumnado en el aula virtual de la asignatura, junto con los casos, lecturas o cualquier otro material de soporte.

Clases prácticas, donde se realizará la explicación, el seguimiento y posterior entrega de actividades, problemas y casos prácticos orientados a la correcta comprensión de los contenidos del programa. A lo largo del cuatrimestre el alumnado dispondrá, de forma anticipada, de material específico para el desarrollo de los contenidos prácticos de la asignatura. Además, se trabajará con distintas aplicaciones de IA aplicadas al contexto de la asignatura.

En caso de situaciones de riesgo derivadas de fenómenos meteorológicos adversos, se seguirán las siguientes directrices:

∙ Si se declara en la ULL nivel 2 (amarillo), las actividades docentes se desarrollarán conforme establece el Plan Específico de Actuación del Centro, o en su defecto, las indicaciones dadas por la Dirección.
∙ Si se declara en la ULL nivel 3 (naranja) o 4 (rojo), se suspenderán las actividades docentes presenciales, y previa información al alumnado por los canales disponibles, se actuará para garantizar la continuidad del aprendizaje y la atención al alumnado mientras se mantengan estos niveles de alerta.”

Se permitirá el uso de la IA para el desarrollo de las actividades formativas y en las tareas prácticas. En este caso, la asignatura forma parte de un proyecto de innovación docente para acercar la IA al alumnado que ya ha tenido su primera edición en la asignatura de Dirección de Empresas de Administración y Dirección de Empresas y que permite contar con una serie de herramientas para comprobar los peligros y los límites del uso de esta tecnología, que serán explicados por el profesor.

 

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	0,00	30,0	[CR5], [B6]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	30,00	0,00	30,0	[CR5], [B6]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	0,00	8,00	8,0	[CR5], [B6]
Realización de trabajos (individual/grupal)	0,00	35,00	35,0	[CR5], [B6]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	3,00	3,0	[CR5], [B6]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	7,00	7,0	[CR5], [B6]
Preparación de exámenes	0,00	30,00	30,0	[CR5], [B6]
Realización de exámenes	0,00	2,00	2,0	[CR5], [B6]
Asistencia a tutorías	0,00	5,00	5,0	[CR5], [B6]
Total horas
Total ECTS

ARBELO, A., PARRA, E., CHINEA, A. Y GARCIA, F. (2004):
Manual de Dirección de Empresas
. Ed. Arte, S/C de Tenerife

BUENO, E., CRUZ, I. Y DURAN, J.J. (2002).
Economía de la Empresa: Análisis de las decisiones empresariales
. Editorial Pirámide, Madrid.

MAYNAR MARIÑO, P. (direcc. y coord.), (2008).
La economía de la Empresa en el espacio de educación superior,
Ed. Mc Graw Hill, Madrid

PÉREZ GOROSTEGUI, E. (2009).
Curso de introducción a la economía de la empresa
. Ramón Areces, Madrid

AGUIRRE SÁDABA, A.; CASTILLO, A.M.; TOUS, D. (2003).
Administración de organizaciones en el entorno actual
. Ed. Pirámide, Madrid

Duflo y Banerjee (2019)
Buena economía para malos tiempos
Editorial Taurus

FERNÁNDEZ, E.; JUNQUERA; B. Y DEL BRÍO, J.A. (2008):
Iniciación a los negocios para ingenieros. Aspectos drectivos
Editorial Paraninfo, Madrid

FERNÁNDEZ, E.; JUNQUERA; B. Y DEL BRÍO, J.A. (2008):
Iniciación a los negocios para ingenieros. Aspectos funcionales
Editorial Paraninfo, Madrid

IBORRA, M. et al. (2007):
Fundamentos de Dirección de Empresas
. Ed. Thomson, Madrid

KOTLER, P. et al. (2000):
Dirección de Marketing
. Ed. Pretince-Hall, Madrid

NOAH HARARI, YUVAL (2019):
21 lecciones para el siglo XXI
. Debate, Barcelona

OREJA, J.R. y otros (2002).
Organización de empresas. Teoría y casos
. Ediciones Xerach. IUDE. Universidad de La Laguna.

OSTERWALDER, A y PIGNEUR, Y (2011):
Generación de modelos de negocio
. Ediciones Deusto, Barcelona

Aplicaciones de IA

Base de datos SABI (Sistema de Análisis de Balances Ibéricos), que contiene datos financieros de más de 615.000 empresas españolas y más de 80.000 de empresas portuguesas, con un histórico desde 1990. La información se obtiene de distintas fuentes oficiales: Registros Mercantiles, BORME, y más de más de 50 medios de prensa nacional. Accesible electrónicamente a través de la Biblioteca de nuestra uninversidad.

Hojas de cálculo (excel o similar)

Plataforma de docencia virtual de la ULL

El evaluación de la asignatura se rige por el Reglamento de Evaluación y Calificación de la ULL que la Universidad tenga vigente con las apreciaciones desarrolladas para esta asignatura en el presente apartado.

Todo el alumnado está sujeto a evaluación continua en la primera convocatoria de la  asignatura. Para optar a la evaluación única se deberá comunicar a través del enlace habilitado a tal efecto en el aula virtual de la asignatura antes de haberse presentado a aquellas actividades que supongan, al menos, un 50% de la evaluación continua.  Sin  embargo, se podrán admitir solicitudes a este respecto cuando se den situaciones sobrevenidas como enfermedad grave o accidente, quedando a criterio del profesorado su aceptación. 

EVALUACIÓN CONTINUA 

La evaluación se ponderará de la siguiente manera:
Parte teórica: 40%
Consistente en dos exámenes orales, celebrados cada uno según el cronograma en la semana 7 y 14. El temario para el primero de ellos será referente al módulo I y el segundo al módulo II. Para los exámenes orales se seguirán las Directrices del ACUERDO DE LA COMISIÓN DELEGADA DE DOCENCIA DEL CONSEJO DE GOBIERNO DE LA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA SOBRE PRUEBAS DE EVALUACIÓN ORALES. De la siguiente manera:
- La prueba quedará documentada de manera adecuada mediante la generación de registros que justifiquen la calificación obtenida.
- El alumnado conocerá con antelación la rúbrica de evaluación que estará conformada por criterios públicos, objetivos y mensurables que están vinculados a las competencias y resultados de aprendizaje establecidos en esta guía docente, que son los mismos que los de la Memoria de Verificación del título.
- Habrá un proceso de evaluación estructurado que garantice la realización de la prueba al alumnado.
- Se tendrán en cuenta las necesidades del alumnado PAED.
- Se garantizará el derecho a la revisión e impugnación una vez celebradas las pruebas y puestas las notas de las mismas.
Las instrucciones para la realización de exámenes orales serán proporcionadas por el profesor al principio del cuatrimestre
Parte práctica: 60%
-Entrega (individual o grupal) de ejercicios prácticos (40%) resueltos en las sesiones prácticas.
- Realización de un podcast de temática libre (20%) según lo establecido en la guía que será publica al principio del cuatrimestre.

Para acceder a la evaluación continua se requiere, obligatoriamente, haber asistido al menos al 70% de las clases prácticas de la asignatura.

En la segunda convocatoria se mantiene la evaluación continua.

Para superar la asignatura mediante la evaluación continua se requiere una nota mínima de 5 sobre 10 en cada una de las partes. En caso de que el alumnado no supere la asignatura por incumplir este requisito y su puntuación total supere los 5 puntos, la puntuación final de la asignatura será de 4 puntos (suspenso).

Se entenderá agotada la convocatoria, cuando el o la estudiante se presente a las pruebas que supongan, como mínimo, el 50% de la calificación final.

EVALUACIÓN ÚNICA

Coincide con las convocatorias oficiales. Se realizarán las siguientes pruebas relativas a los contenidos de la asignatura: 

- Examen final, relativo a los contenidos teórico-prácticos del programa de la asignatura, que representará el 40% de la calificación final. Este consistirá en la realización de un examen oral, con la misma tipología que los exámenes de la parte teórica de la evaluación contínua. 

- Una prueba práctica, que representará el 60% de la calificación final. Consistirá en un mínimo de 2 casos prácticos sobre el temario tratado en el asignatura que el alumnado deberá resolver.

La CALIFICACIÓN FINAL de la asignatura se obtendrá mediante la suma ponderada de la nota de la prueba práctica (60%) y la nota del examen final (40%). Para aprobar la asignatura se requiere una nota mínima de 5 sobre 10 en cada una de las partes. De no alcanzarse la puntuación mínima exigida en cada una, la calificación final en acta será de los puntos que resulten de la suma de las notas de ambas partes, pero cuando esta suma sea igual o superior a 5, en el acta aparecerá un 4.

El alumnado que se encuentre en la 5ª o posteriores convocatorias y desee ser evaluado por un Tribunal, deberá presentar una solicitud a través del procedimiento habilitado a tal efecto en la sede electrónica.
 

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CR5], [B6]	Superación de dos exámenes orales, celebrados cada uno según el cronograma en la semana 7 y 14. El temario para el primero de ellos será referente al módulo I y el segundo al módulo II. Para los exámenes orales se seguirán las Directrices del ACUERDO DE LA COMISIÓN DELEGADA DE DOCENCIA DEL CONSEJO DE GOBIERNO DE LA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA SOBRE PRUEBAS DE EVALUACIÓN ORALES	40,00 %
Trabajos y proyectos	[CR5], [B6]	- Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos de organización y gestión empresarial aplicados a un caso práctico desarrollado y entregado individualmente o en equipos de trabajo (40%) - Realización de un podcast de temática libre (20%) según lo establecido en la guía que será publica al principio del cuatrimestre.	60,00 %

La distribución de los temas por semana es orientativa, pudiendo sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Introducción y Tema 1	Contenidos teóricos y prácticas del tema 1	4.00	3.00	7.00
Semana 2:	Tema 1	Contenidos teóricos y prácticas del tema 1. Entrega ejercicios	4.00	4.00	8.00
Semana 3:	Tema 1	Contenidos teóricos y prácticas del tema 1. Entrega ejercicios	4.00	4.00	8.00
Semana 4:	Tema 2	Contenidos teóricos y prácticas del tema 2. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 5:	Tema 2	Contenidos teóricos y prácticas del tema 2. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Tema 2	Contenidos teóricos y prácticas del tema 2. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	MÓDULO I	1ª Prueba de evaluación continua (MÓDULO I). Repaso	4.00	7.00	11.00
Semana 8:	Tema 3	Contenidos teóricos y prácticas del tema 4. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	Tema 3	Contenidos teóricos y prácticas del tema 3. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Tema 4	Contenidos teóricos y prácticas del tema 3. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	Tema 4 y 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 4 y 5. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	Tema 5	Contenidos teóricos y prácticas del tema 5. Entrega ejercicios.	4.00	6.00	10.00
Semana 15:	MÓDULO II	2ª Prueba de evaluación continua (MÓDULO II). Repaso	4.00	7.00	11.00
Semana 16 a 18:	EVALUACIÓN	Evaluación única y trabajo autónomo del estudiante.	0.00	5.00	5.00
Total			60.00	90.00	150.00