L'IUBO forme des chercheurs (étudiants et professionnels) issus d'universités nationales et étrangères dans les domaines de la chimie bio-organique, de la biomédecine, de la biotechnologie, de la géochimie organique et des matériaux intelligents.
De même, les groupes de recherche rattachés à l'IUBO participent activement aux programmes de premier et de deuxième cycles de l'Université de La Laguna, en servant de laboratoires d'accueil pour les étudiants préparant leurs projets de fin d'études, leurs projets de master et leurs thèses de doctorat.
De plus, nous enseignons dans différents programmes de maîtrise dans les domaines de la chimie, de la pharmacie, de la biologie et de la médecine, et nos axes de recherche font partie de plusieurs programmes de doctorat.