Pionera de la justicia animal: Emarel Freshel y el Millennium Guild /1965-1948)

Resumen

En la Norteamérica de la primera mitad del siglo xx, Emarel Freshel fundó y dirigió el Millennium Guild, una organización que se opuso a todas las formas de crueldad contra los animales: oposición total a la vivisección por razones morales, rechazo al sacrificio humanitario de animales como manera de prevenir la crueldad, defensa del vegetarianismo como única manera coherente de defender a los animales y oposición a los zoos, a las pieles, al empleo de animales en el cine y a cualquier otra forma de explotación animal, fuera esta económica o para satisfacer nuestros deseos y caprichos. Aunque se la conoce principalmente por el libro de recetas The Golden Rule Cookbook. 600 recipes for meatless dishes, que publicó en 1907 con el nombre Maud Russell Lorraine Sharpe, en el que adelantó la postura sobre el vegetarianismo que posteriormente defendería, su defensa de los animales abarcó todos los aspectos de la crueldad hacia los animales. La defensa de la justicia para los animales que hizo Emarel despejó el camino para las abolicionistas del futuro.