Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Conceptos fundamentales
Tema 1. Conceptos previos
Tema 2. Introducción: La industria Química. Ingeniería Química
Tema 3. Análisis de las etapas de un proceso químico-industrial. Concepto de proyecto industrial químico
Balances de materia y energía
Tema 4. Balances de materia: Fundamentos y conceptos básicos. Balances de materia en sistemas sin reacción química y en estado estacionario. Balances de materia en sistemas con derivación, recirculación y/o purga. Estado no estacionario. Balances de materia en sistemas con reacción química y estado estacionario
Tema 5. Balances de Energía en sistemas sin reacción química y en estado estacionario y no estacionario. Balances de Energía en sistemas con reacción química y en estado estacionario y no estacionario
Introducción a las Operaciones Básicas
Tema 6. Introducción a las operaciones básicas: Concepto de operación básica y tipos de operaciones.
Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química
Tema 7. La etapa de reacción en el proceso químico. La ecuación cinética
Tema 8. Fundamentos del diseño de reactores químicos. Modelos de flujo, tipos principales de reactores químicos. Reactores ideales básicos. Diseño de reactor discontinuo, tanque agitado y tubular
Procesos industriales
Tema 9. Criterios de selección de los proceso. Ejemplo de proceso de industria transformadora
Tema 10. Ejemplo de proceso de industria agroalimentaria. Biotecnología
La asignatura consta de 1,5 ECTS prácticos que consistirán en la realización de prácticas de laboratorio y seminarios en grupo. En los seminarios se impartirán temas de dimensiones, unidades y representación gráfica y sus aplicaciones. La realización de estas prácticas y seminarios es requisito indispensable para aprobar esta parte de la asignatura. Las sesiones prácticas se realizarán los jueves de 11:30 a 14:30 h, en 5 sesiones de 3 horas cada una para cada grupo, a lo largo de todo el cuatrimestre.
Tema 1. Conceptos previos
Tema 2. Introducción: La industria Química. Ingeniería Química
Tema 3. Análisis de las etapas de un proceso químico-industrial. Concepto de proyecto industrial químico
Balances de materia y energía
Tema 4. Balances de materia: Fundamentos y conceptos básicos. Balances de materia en sistemas sin reacción química y en estado estacionario. Balances de materia en sistemas con derivación, recirculación y/o purga. Estado no estacionario. Balances de materia en sistemas con reacción química y estado estacionario
Tema 5. Balances de Energía en sistemas sin reacción química y en estado estacionario y no estacionario. Balances de Energía en sistemas con reacción química y en estado estacionario y no estacionario
Introducción a las Operaciones Básicas
Tema 6. Introducción a las operaciones básicas: Concepto de operación básica y tipos de operaciones.
Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química
Tema 7. La etapa de reacción en el proceso químico. La ecuación cinética
Tema 8. Fundamentos del diseño de reactores químicos. Modelos de flujo, tipos principales de reactores químicos. Reactores ideales básicos. Diseño de reactor discontinuo, tanque agitado y tubular
Procesos industriales
Tema 9. Criterios de selección de los proceso. Ejemplo de proceso de industria transformadora
Tema 10. Ejemplo de proceso de industria agroalimentaria. Biotecnología
La asignatura consta de 1,5 ECTS prácticos que consistirán en la realización de prácticas de laboratorio y seminarios en grupo. En los seminarios se impartirán temas de dimensiones, unidades y representación gráfica y sus aplicaciones. La realización de estas prácticas y seminarios es requisito indispensable para aprobar esta parte de la asignatura. Las sesiones prácticas se realizarán los jueves de 11:30 a 14:30 h, en 5 sesiones de 3 horas cada una para cada grupo, a lo largo de todo el cuatrimestre.
Actividades a desarrollar en otro idioma
Se impartirá un tema en inglés (0,30 ECTS), y el alumnado deberá resumirlo en el mismo idioma, además de la discusión de un proceso químico cuya información esté en inglés.