Administración de Empresas
(Curso Académico 2022 - 2023)

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• CE-33 - Organización y administración de empresas

• CGI-1 - Capacidad de análisis y síntesis
• CGI-2 - Capacidad de organización y planificación
• CGI-7 - Capacidad para la resolución de problemas
• CGI-8 - Capacidad de tomar decisiones

• CGP-9 - Capacidad para trabajar en equipo
• CGP-12 - Habilidad en las relaciones personales

Profesorado grupo 1: Ana María García Pérez
Profesorado grupo 2: María Carmen Moreno Perdigón (Temas 1 a 6)
                                   Vanessa Yanes Estévez (Tema 7)

Tema 1. La empresa
1.1. Concepto de empresa
1.2. Tipos de empresas
1.3. La empresa como sistema
 
Tema 2. La administración de la empresa
2.1. El empresario
2.2. El proceso de administración
2.3. La toma de decisiones en la empresa
 
Tema 3. Elementos, estilo de dirección y cultura de la empresa
3.1. Elementos de la empresa
3.2. Estilo de dirección
3.3. Cultura empresarial
 
Tema 4. El entorno empresarial
4.1. Concepto y tipos de entorno
4.2. Análisis del entorno
4.3. La responsabilidad social
 
Tema 5. Los objetivos de la empresa
5.1. Concepto y tipología de objetivos
5.2. Establecimiento de objetivos
5.3. Eficacia y eficiencia
 
Tema 6. La empresa como organización
6.1. Las partes fundamentales de la organización
6.2 Los mecanismos de coordinación y los flujos organizativos
6.3. Las dimensiones estructurales
 
Tema 7. Las estructuras organizativas
7.1. Las dimensiones contextuales
7.2. Tipos de estructuras organizativas
7.3. El cambio organizativo

Utilización de textos/videos en inglés, cuyos contenidos se evaluarán incluyendo una pregunta en el examen tipo test teórico (5% del examen teórico).

Durante las clases teóricas se explicarán los contenidos de la asignatura por parte de la profesora, incentivando la participación activa de los/as estudiantes, haciendo especial referencia a la actualidad empresarial.
En las clases prácticas se analizará en grupo un caso real de una empresa en la que los alumnos podrán observar y aplicar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas.
La actividad se destinará a la profundización en aspectos concretos de los contenidos de la asignatura así como del trabajo práctico. Esta actividad estarán sujetas a modificaciones derivadas de imprevistos, además de depender del desarrollo de la asignatura.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	45,00	75,0	[CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	23,75	30,00	53,75	[CGP-12], [CGP-9], [CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	3,25	0,00	3,25	[CGP-12], [CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]
Preparación de exámenes	0,00	15,00	15,0	[CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]
Realización de exámenes	3,00	0,00	3,0	[CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]
Total horas
Total ECTS

Daft, R. L. (2011): Teoría y diseño organizacional. Editorial Cengage Learning.
Hodge, B.J. y otros (1998): Teoría de la Organización. Editorial Prentice Hall. 
Mintzberg, H. (2012): La estructuración de las organizaciones. Editorial Ariel.

Aguirre Sádaba, A.; Castillo, A.M.; Tous, D. (1999): Administración de organizaciones. Fundamentos y aplicaciones. Editorial Pirámide.
Aguirre Sádaba, A.; Castillo, A.M.; Tous, D. (2003): Administración de organizaciones en el entorno actual. Editorial Pirámide.
Chiavenato, I. (2000): Introducción a la teoría general de la administración. Editorial McGraw Hill.
Chiavenato, I. (2002): Administración en los nuevos tiempos. Editorial Mc Graw Hill.
Cuervo, A. (Dir.) (1994): Introducción a la administración de empresas. Editorial Civitas.
De la Fuente Sabaté, J.M. y otros (1997): Diseño organizativo de la empresa. Editorial Civitas. 
Fernández, e.;  Junquera; B. y Del Brío, J.A. (2008): Iniciación a los negocios. Editorial Paraninfo.
Koontz, H.; Weihrich, H. (1990): Elementos de administración, Editorial McGraw-Hill. 

La evaluación de la asignatura se realizará base a dos modalidades:
MODALIDAD A. EVALUACIÓN CONTINUA: La evaluación continua de la asignatura se realizará en base a las PRÁCTICAS (50% sobre el total) y a un EXAMEN TEÓRICO FINAL (50% sobre el total).
A.1. PRACTICAS (50%):
-Clases prácticas y actividad formativa: en las clases prácticas y a lo largo del cuatrimestre se realizará un trabajo original, en grupo, sobre una empresa canaria. Dicho trabajo se entregará al final del cuatrimestre en la fecha que establezcan las profesoras.
La nota obtenida en prácticas (entre 0 y 5 puntos) es individual, al ser ponderada la nota del trabajo por la asistencia de cada alumno/a a las clases prácticas y a la actividad formativa a realizar durante el cuatrimestre. Esta nota se mantendrá únicamente para las convocatorias pertenecientes al curso académico en que se obtiene.
A.2. EXAMEN TEÓRICO FINAL (50%): constará de preguntas tipo test con cuatro opciones de respuesta única, en el que las preguntas no contestadas no restan puntuación y donde cada error resta un tercio de un acierto.
La superación de la asignatura en la modalidad de evaluación continua exigirá el cumplimiento de dos condiciones:
a) Tener una puntuación total de al menos 5 puntos, y
b) Obtener al menos 2,5 puntos (calculado sobre 5) en el examen teórico final.
En caso de que un alumno/a no supere la asignatura por incumplir la condición b) anterior, y su puntuación total supere los 4 puntos, su calificación final será de 4 puntos.
La modalidad de evaluación continua también estará disponible en la segunda convocatoria de la asignatura.
MODALIDAD B. EVALUACIÓN ÚNICA (100% de la calificación final). La evaluación única o alternativa constará de una PRUEBA FINAL, que se realizará al final del cuatrimestre, en el período reservado al efecto en el calendario oficial de exámenes. Esta prueba final constará de una PRUEBA TEÓRICA (con un peso del 50% sobre el total) y una PRUEBA PRÁCTICA (con un peso del 50% sobre el total). La prueba teórica tendrá las mismas características que la de evaluación continua (ver apartado A. 2). La prueba práctica permitirá valorar, de manera aproximada, las competencias/resultados de aprendizaje que se hubieren vinculado a la parte práctica de la evaluación continua (ver apartado A. 1). Esta prueba práctica consistirá en un caso práctico sobre el que el alumno/a deberá responder a un conjunto de preguntas aplicando al mismo y a sus respuestas los contenidos de la asignatura.
La superación de la asignatura a través de la evaluación única exigirá alcanzar un mínimo de 5 puntos en total, debiendo cumplir dos condiciones en orden de prioridad:
1ª) Obtener al menos 2,5 puntos (calculado sobre 5) en la prueba teórica. El cumplimiento de esta primera condición es imprescindible y su incumplimiento supondrá la no superación de la asignatura. En cambio, su cumplimiento permitirá superar la asignatura solo si cumple, además, la 2ª condición. 
2ª) Obtener al menos 2 puntos (calculado sobre 5) en la parte práctica.
La calificación final en caso de incumplimiento de alguna de las condiciones anteriores será:
·         En caso de que un alumno/a no supere la asignatura por incumplir la 1ª condición, su calificación final será la obtenida únicamente en la prueba teórica.
·         En caso de que un alumno/a supere la 1ª condición, pero incumpla la 2ª, y a pesar de ello obtenga más de 4 puntos, su calificación final será de 4 puntos; en caso de no superar los 4 puntos, su calificación será la resultante de la suma de las pruebas teórica y práctica.
El estudiante que se encuentre en alguna de las convocatorias extraordinarias de 5ª, 6ª y 7ª, por defecto sólo tiene derecho a ser evaluado por un Tribunal en evaluación única sobre 10 puntos. Si quiere optar por la evaluación continua y ser calificado/a por la profesora, deberá presentar por Sede Electrónica un documento de renuncia al Tribunal para cada convocatoria, según establece el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna y con la anticipación que establece el Calendario del grado de la ULL.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]	Realización de un examen tipo test de preguntas con cuatro opciones de respuesta única, en el que las preguntas no contestadas no restan puntuación y donde cada error resta un tercio de un acierto.	50,00 %
Trabajos y proyectos	[CGP-12], [CGP-9], [CGI-8], [CGI-7], [CGI-2], [CGI-1], [CE-33]	Asistencia a las clases en grupos medianos y a la actividad formativa, realizando correctamente el trabajo práctico y original de la asignatura sobre una empresa.	50,00 %

*La planificación semanal de los temas, de las clases prácticas y de las actividades es orientativa y provisional ya que pueden sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Presentación de la asignatura. Tema 1.	Explicación de los contenidos del tema 1.	2.50	6.00	8.50
Semana 2:	Tema 1.	Explicación de los contenidos del tema 1. Realización de la práctica del tema 1.	3.75	6.00	9.75
Semana 3:	Tema 2.	Explicación de los contenidos del tema 2. Realización de la práctica del tema 1.	3.75	6.00	9.75
Semana 4:	Tema 2.	Explicación de los contenidos del tema 2. Realización de la práctica del tema 1.	3.75	6.00	9.75
Semana 5:	Tema 3.	Explicación de los contenidos del tema 3. Realización de la práctica del tema 2.	3.75	6.00	9.75
Semana 6:	Tema 3.	Explicación de los contenidos del tema 3. Realización de la práctica del tema 2.	3.75	6.00	9.75
Semana 7:	Tema 4.	Explicación de los contenidos del tema 4. Realización de la práctica del tema 3.	3.75	6.00	9.75
Semana 8:	Tema 4.	Explicación de los contenidos del tema 4. Realización de la práctica del tema 4.	3.75	6.00	9.75
Semana 9:	Tema 5.	Explicación de los contenidos del tema 5. Realización de la práctica del tema 4.	3.75	6.00	9.75
Semana 10:	Tema 5.	Explicación de los contenidos del tema 5. Realización de la práctica del tema 5. Actividad Formativa	5.75	6.00	11.75
Semana 11:	Tema 6.	Explicación de los contenidos del tema 6. Realización de la práctica del tema 6.	3.75	6.00	9.75
Semana 12:	Tema 6.	Explicación de los contenidos del tema 6. Realización de la práctica del tema 6.	3.75	6.00	9.75
Semana 13:	Tema 7.	Explicación de los contenidos del tema 7. Realización de la práctica del tema 7.	3.75	6.00	9.75
Semana 14:	Tema 7.	Explicación de los contenidos del tema 7. Realización de la práctica del tema 7.	3.75	6.00	9.75
Semana 15:	Tutorías.		3.75	6.00	9.75
Semana 16 a 18:	Evaluación	Examen	3.00	0.00	3.00
Total			60.00	90.00	150.00