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Contrato a partido en el ingenio de Taganana
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Sepan quantos esta carta vieren como yo Diego
Sar
dina vezino que soy de la ysla de Tenerife e como yo
Alonso Luys portogues maestro de fazer açucar estante
que soy en esta ysla de Tenerife otorgamos e conosçemos que
somos covenydos e conçertados e ygualados en esta manera
que yo el dicho Diego Sardina doy a vos el dicho Alonso Luys para que
me syrvays en my yngenio que yo fago en Taganana por
tiempo de dos çafras las primeras syguientes en vuestro ofiçio de
ma
estro de açucar en tenplar açucar de vna cocha e en
refinar las myeles de dicho yngenio y en tenplar todas las
espumas de tachas e calderas e todas las rapaduras
e vasuras de dicho açucar para que los juntays con las dichas
es
pumas cada dia asy como se hiziere la dicha açucar por
preçio e contia de cada vn mes que templaredes çinco
ducados de oro e mas que vos de de comer e bever e me
obligo de vos dar dos moços para tacheros y un moço
para banquero e que vos de y pague todos los maravedis que
montaren en vuestro preçio a la primera çafra en fin de la
se
gunda çafra e sy algunos maravedis ovierdes menester
en cosas que vos cunplan que vos los de e pague deste dicho
vuestro preçio e que de todas las myeles que refinaredes y
lle
veys por vuestro trabajo de fazer arrobas de açucar
vna arroba de todas las espumas de tachas e cal
deras e rapaduras e basuras que templaredes y
ayais e lleveys por vuestro trabajo de cada çinco
arro
bas vna todo pagado en fin de la dicha segunda
ça
fra puesto y pagado en la casa del purgar del dicho
yn
genio de Taganana nuestras neta fecha lo que montare
syendo entre nos y os fecha e firmada en pas e bien
que en ella sea buena e valedera e valga e me obligo de
lo en la dicha renta estoviere a su [...] asy de
las suyas que montare a lo que ovierdes fecho e serbydo
como el dicho açucar que montaren en la dichas
mye
les y espumas de vos lo dar e pagar en fin de la
segun
da çafra syn pleito e syn contienda alguna so pena
de doblo por pena e por esta carta que non vos sobre my e
sobre mis bienes pongo en la dicha pena me
obligo sy en ella cayere como al debido prençipal
sy en dicho plazo no vos diere ni pagare los dichos
maravedis del dicho vuestro preçio e açucar en la manera que dicho es
e de suso se contiene por esta presente carta do e otorgo todo
poder conplido a los alcaldes e juezes desta ysla
de Tenerife e de todas las otras cibdades villas e
logares de los reynos e señorios de los rey e hijos
señores ante quien esta carta fuere presentada
e della pedido cunplimiento de justiçia e para en que yo
sea llamado ny demandado ny çitado oydo ni
ven
çido por fuero e por derecho fagan e manden fazer e
luego sea fecha entrega e esecuçion en mi e en
todos mis byenes por la dicha contia de maravedis e
açucar que montare y estuviere asentado en la
dicha cuenta que de mi nonbre estuviere firmado
la qual dende agora apruevo e he por bueno e
pi
do e requiero a las dichas dichas justiçias que por lo en ella
contenido lo esecuten en mi presona y bienes
segund dicho es e los bienes en que se fiziere la dicha
entrega se vendan e rematen e manden vender
e rematar en almoneda publica o fuera della a buen
barato haserlo syn fiel e syn [...] e syn otro plazo
alguno que de derecho sea hordenado e de los maravedis e de su
valor vos fagan entero e cunplido pago e vos el dicho
Alonso Luys de los intereses de dicho debdo paje cunple en el
doblo e costas [...] bien asy como a tan
conplida
mente como si sobre ello oviesemos sentençia en
juisio ante juez conpetente e sentençia
defini
tiva yo fuese condenado a la dicha sentençia por mi fuese
consentida e non apelada pasada contra my e
con
tra mis bienes en cosa judgada e me obligo en las ayudas que vos el dicho Alonso Luys
me ovyerdes a dar en todas
ellas que yo vos do en estas que vos ayais en
ser
uiçio para el dicho vuestro ofiçio que yo les de de comer e beber
todo el tiempo que las tuvierdes e me obligo de vos
o fuera de la dicha fazienda fasta cunplidas
las dichas dos çafras por mas e ni por menos ni por el
tanto que otro maestro para fazer la dicha mi fazienda
falle so pena de vos dar e pagar a vos el
dicho Alonso Luys çient ducados de oro por pena e por postura
asy mismo que con vos sobre my e sobre mys byenes pongo
la dicha pena pagada o no que todavia sea firme
todo lo en esta carta contenido e cada una cosa e parte dello
e me obligo que si yo arrendare o vendiere el dicho
mi yngenio que sea en tal condiçion que vos
el dicho Alonso Luys gozeis de dicho partido de las dichas dos
çafras en la manera susodicha so la pena por mi de
suso cargada e no en otra manera por manera que
go
zeys de las dichas dos çafras segund e como de suso se contiene
con las quales dichas condiçiones de suso contenidas
e otorgadas por vos el dicho Diego Sardina en el dicho
Alonso Luys maestro de açucar me obligo de vos
en vos el dicho Diego Sardina en el dicho vuestro yngenio de
Taganana por tiempo de dos çafras las prymeras
que vernan en templar el açucar del dicho yngenio
e de le dar su temple bueno segund vso e costumbre
de la ysla de la Grand Canaria e segund el açucar lo
re
quiriere e demandare e sy por mi negligençia
y por no saber algund daño al dicho açucar que asy
fiziere le viniere que sea obligado e me obligo
de vos lo dar e pagar por mi presona e bienes
y asy mismo me obligo de refinar todas las
myeles y espumas del dicho yngenio de las dichas dos
çafras por el preçio e contia de maravedis por vos el
dicho Dyego Sardina de suso contenido e cargado
paga
dos al plazo e en las condiçiones e so las penas
posturas vinculos e firmezas e
renunçiaçio
nes por vos en esta dicha carta otorgadas e me
obli
go que en seyendo por vos requerido que venga a vos
servir al dicho vuestro yngenio de venyr a començar a
ser
viros de el dia que me requirierdes en veynte dias los
primeros siguientes so pena que asy en el dicho plazo no
viniere de vos dar e pagar çient ducados de oro y
por pena sobre mi e sobre mis bienes pongo e
de
mas desto que cogays un maestro de açucar para
que faga la dicha hazienda a mi parte [...] esta
ynsynuasyon por el monto de maravedis que
vos lo fallardes los quales dichos maravedis que al
dicho maestro de açucar dierdes me obligo de
vos lo dar e pagar syn pleyto e syn contienda
alguna e me obligo de no traspasar ni vender el dicho
[...] a presona alguna sin vuestra liçençia y mas so
pena de los dichos çient ducados de oro e me obligo
de vos lo dexar por mas ni por menos ni por el tanto que otro
me de fasta cunplidas las dichas dos çafras so la dicha
pena de los dichos çient ducados de oro por pena
e postura que con vos sobre mi e sobre mis bienes pongo
e por esta presente carta do e cargo todo poder cumplido
a los alcaldes e juezes desta ysla de Tenerife e de las
otras yslas de Canaria e de todas las otras cibdades
villas e lugares de los reynos e señorios de los reyes
nuestros señores ante quien esta carta fuere presentada
e della pedido cunplimiento de justiçia e por todo
ri
gor de derecho me constringan e apremien a que
cumpla e guarde todo lo en esta carta contenido e cada una cosa
e parte dello e rematen e manden rematar en
mi presona y bienes por los maravedis para dar e pagar en la dicha pena
por my en esta dicha carta contenida e cargado como
sy contra my fuese sentençiado e judgado por juez
con
petente e la dicha sentençia fuese por my consentida e
non apelada e pasada contra mi e contra mis bienes
en cosa judgada e en guarda de todo lo en lo que dicho es
e en esta dicha carta se contiene mas los dichos Diego
Sar
dina e Alonso Luys renunçiamos partymos e quytamos
de nos e de nuestro honor e ayuda todas e
quales
quier leyes fueros derechos merçedes e franquezas libertades
cartas de rey o de reyes o de otros señores poderosos
ganadas e por ganar e todas las otras buenas
razo
nes e esebçiones e defensyones e prematicas e
esençio
nes que por nos pongamos algunos e aleguemos
que no nos valan e espeçialmente renunçiamos la ley e regla
del derecho en que diz que general renunçiaçion de leyes non vala
e por lo asy tener e guardar e cumplir e pagar e
aver por firme obligamos a nos e a nuestros todos
nuestros bienes muebles e rayzes avidos e por aver en
tes
timonio de lo qual otorgamos dos cartas anbas de un tenor
para que cada una de nos las dichas partes aya e tenga
la suya fecha e consejo de letrado fecha la carta en
la villa de Sant Xptoval que es en la ysla de Tenerife
a veynte e dos dias del mes de abrill año del
nasçi
miento de nuestro salvador Ihuchristo de mill e quinientos e seys
a
ños testigos que fueron presentes Sancho de Vergara e Anton
Ruys e Juan Marques vecinos de la dicha ysla e firmaronlo de
sus nonbres en el registro de dicho escribano
Alonso Luys. Diego
Sard
ynha
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