Menuiserie patrimoniale
La menuiserie est l'artisanat du travail du bois, en se concentrant sur les caractéristiques et les propriétés de chaque espèce ou variété, et sur sa maniabilité, ce qui permet l'application de différentes techniques telles que la coupe, le tournage, la sculpture ou l'assemblage pour créer des outils et des produits utiles à la vie humaine.
Bien que la menuiserie en général n'ait pas été déclarée patrimoine culturel immatériel de l'humanité, l'UNESCO a reconnu certaines pratiques spécifiques, comme la pose traditionnelle dans la construction de la menuiserie française.
Dans notre pays, l'UNESCO a reconnu l'importance de l'architecture mudéjar médiévale espagnole, en déclarant l'architecture aragonaise au patrimoine mondial. L'un des éléments clés de cette architecture reconnue par l'UNESCO est ses plafonds à caissons. Ces éléments allient des aspects structurels et ornementaux, créant des œuvres d'une beauté extraordinaire. Ces structures sont issues de la fusion des techniques de menuiserie wisigothiques et des arts décoratifs islamiques dans le contexte de la péninsule Ibérique, donnant naissance à des styles uniques comme l'art mudéjar. Ces éléments se sont répandus dans de nombreuses autres régions de la péninsule, comme la Castille-et-León, l'Andalousie, entre autres, jusqu'aux îles Canaries et au reste des territoires colonisés par la Couronne de Castille.
L'un des aspects les plus marquants de la menuiserie patrimoniale des îles Canaries réside dans sa profusion de quantité, de détails, de motifs et de compositions ornementales, tant au niveau des cadres que des éléments de menuiserie d'atelier. Portes, fenêtres, galeries de patio, baies vitrées, balcons, fenêtres à meneaux, fermes de toit, plafonds à caissons, escaliers, etc., témoignent du savoir-faire, de la prouesse technique et du savoir-faire compositionnel d'artisans qui maîtrisent et appliquent des techniques de menuiserie anciennes, telles que celles des styles wisigothique et mudéjar, en les combinant de manière à répondre aux besoins de l'habitat et aux conditions climatiques.
La menuiserie traditionnelle est un artisanat ancien qui a évolué depuis les origines des sociétés humaines jusqu'à nos jours, à travers le développement et l'évolution de techniques et d'outils qui ont été adaptés aux besoins de chaque civilisation.
Après l'incorporation des îles Canaries à la Couronne de Castille au XVe siècle, la menuiserie devint un métier fondamental et profondément ancré dans la société canarienne naissante. Grâce à l'existence d'importantes ressources forestières, principalement dans les îles occidentales, le bois devint une matière première essentielle, permettant le développement d'innombrables activités économiques, depuis l'agriculture naissante, avec l'introduction des sucreries, jusqu'à l'industrie de la construction nécessaire à la colonisation et à l'urbanisation des nouveaux territoires.
Les spécificités géographiques, climatiques et historiques des îles ont favorisé l'évolution et la spécialisation de certaines techniques de menuiserie originaires du continent européen, qui ont acquis au fil du temps un caractère quelque peu unique et distinct, c'est-à-dire une « manière canarienne de faire et d'interpréter la menuiserie ».
Le modèle architectural et constructif traditionnel des îles Canaries repose sur le bois. N'oublions pas que l'architecture traditionnelle insulaire est une architecture en bois, et pas n'importe lequel, mais un bois aux caractéristiques extraordinaires : celui du Pinus canariensis. D'autres espèces endémiques des forêts de Monteverde et de laurisylve des îles Canaries sont également présentes.
Lorsque ces ressources ont commencé à se raréfier en raison de la surexploitation et de la réglementation, résultant des restrictions importantes imposées par les conseils insulaires, des travaux de menuiserie utilisant du bois de qualité exportable, notamment en provenance d'Afrique ou d'Europe, et même des Amériques, ont commencé à être détectés.
Bois d'espèces endémiques des îles Canaries : caractérisation
Il Pin des Canaries, communément appelé pin des Canaries ou pin à thé, a toujours été le bois le plus utilisé sur les îles car il possède des caractéristiques naturelles extraordinaires, notamment une teneur élevée en résine qui lui a permis de devenir un matériau de construction très durable et résistant.
Les espèces endémiques de Monteverde, aux Canaries, ont fini par être utilisées dans l'architecture traditionnelle. Cependant, leur utilisation était principalement axée sur la fabrication d'outils agricoles et d'objets d'artisanat populaire, mais aussi sur des pièces de mobilier, d'ébénisterie et même d'instruments de musique. Ainsi, le bois d'essences telles que le Barbuzano (ébène des Canaries), le Viñátigo, l'acajou des Canaries, le houx, la bruyère laurisilée, le Faya, l'Aderno, etc., a été particulièrement apprécié pour ses excellentes caractéristiques, liées à sa maniabilité, sa résistance, sa durabilité et sa qualité.
Utilisations du bois
Pin des Canaries ou pin à thé
Pin des Canaries
Le Pinus canariensis ou Pin des Canaries est principalement utilisé dans la construction, permettant la création d'éléments structurels, de travaux de menuiserie tels que fermes de toit, planchers en bois, galeries de patio, escaliers, etc., et de travaux de menuiserie d'atelier qui résolvent la fermeture des ouvertures des bâtiments telles que portes, fenêtres, balcons, fenêtres à meneaux, belvédères, galeries de patio, etc.
Les bois les plus remarquables des îles Canaries de Monteverde, qui étaient largement utilisés dans l'architecture traditionnelle, comprennent :
Barbuzano
Apollonias barbujana ou l'ébène des îles Canaries
Bois très résistant, de couleur foncée, utilisé en construction, notamment pour les éléments décoratifs ou soumis à des frottements ou à l'usure, comme les rampes d'escalier.
Viñátigo
Persea indica ou l'acajou des îles Canaries
Bois rosé clair, très clair, très apprécié dans la construction, l'ébénisterie, la fabrication de meubles, ainsi que dans la construction navale.
Bruyère
Erica arborea
Bois dur et dense utilisé notamment pour l'artisanat et principalement comme combustible, car il possède un pouvoir calorifique élevé, ce qui en fait l'un des meilleurs pour la fabrication de charbon de bois.
Faya
Morella faya
Bois très dur et compact, il est utilisé en construction pour la fabrication de pièces de charpente, comme les poutres, ainsi que dans les ateliers, notamment pour les encadrements de portes et de fenêtres. Apprécié pour le tournage, il sert également à la fabrication de certaines pièces d'outils et d'instruments agricoles, ainsi qu'au façonnage de leurs manches.
Laurier
Laurus azorica
Un bois d'une grande dureté et durabilité, apprécié pour sa qualité et sa maniabilité. Il est largement utilisé dans la construction pour la création d'éléments de menuiserie et la fabrication de pièces de structure. Il est également très apprécié en ébénisterie, tournage, fabrication de meubles, et même pour la fabrication de charpentes et d'outils agricoles.
Acebiño
Acebiño
Ilex canariensis
Ce bois est extrêmement dur et dense, ce qui lui confère une grande résistance et une grande durabilité. C'est pourquoi il est utilisé dans la fabrication de divers ustensiles du quotidien, comme les outils agricoles, qui nécessitent ces caractéristiques, ainsi que pour la production d'éléments ou de pièces d'extérieur.
Mocan
Visnea mocarena
Ce bois est assez dur, compact et indéformable, avec une densité moyenne, ce qui lui confère une résistance moyenne. Bien qu'il ne soit pas spécifiquement utilisé pour le travail du bois, il est très apprécié pour la sculpture et la gravure, grâce à sa texture fine et à son fini lisse.
Depuis les premiers jours de la colonisation des îles Canaries, le métier de menuisier a joué un rôle essentiel dans la formation et la consolidation de la société insulaire émergente, favorisant la création d'un modèle culturel distinctif.
Au fil des siècles, le métier de charpentier s'est tellement consolidé qu'il a permis le développement d'une architecture traditionnelle, ou « une manière canarienne de concevoir l'architecture », qui lui a donné ses propres connotations distinctives. L'une d'elles est l'utilisation du Pinus Canariensis, ou pin à thé, comme matière première de base pour la construction aux Canaries, ce qui lui a conféré une patine particulière.
À cela s'ajoute le professionnalisme et la spécialisation des charpentiers et menuisiers, qui deviennent de véritables artistes, tant en conception qu'en création. En effet, dès le XVIe siècle, des guildes de menuisiers se sont progressivement implantées et consolidées dans la société canarienne, formant des écoles familiales qui, dans de nombreux cas, ont façonné la qualité distinctive et distinctive de la manière canarienne d'interpréter la menuiserie.
À tout cela s'ajoute le transfert de modèles et d'éléments architecturaux entre la métropole, les îles Canaries et les nouveaux territoires des Indes, fruit de relations sociales et culturelles continues.
La spécialisation des charpentiers des îles Canaries était telle qu'elle leur a permis de développer de nouvelles créations à partir de modèles préexistants. À titre d'exemple, soulignons le cas de la ville de La Orotava, où d'éminentes écoles de menuiserie professionnelle ont émergé dès les premiers jours de la colonisation. Cela s'explique par la concentration des grands propriétaires terriens de la vallée, puis de la noblesse agraire, attirés par l'abondance de l'eau, la fertilité des terres et la proximité, la quantité et la qualité des matières premières. Ce modèle économique et social de l'époque a contribué à l'essor et au prestige de la profession, favorisant la profusion de certains éléments ornementaux qui contribuaient à cette distinction sociale. Ainsi, on observe que la sculpture en bois de La Orotava présente des motifs plus complexes que ceux du reste des îles Canaries. C'est le cas de la création de carreaux à quartiers ou à coussinets, qui intègrent des motifs floraux organiques, plus complexes que les motifs géométriques, et qui font des professionnels de La Orotava des spécialistes de premier ordre. Au fil des siècles, ces motifs sont devenus distinctifs et caractéristiques de La Orotava.
Revues historiques du métier de menuisier traditionnel et patrimonial aux îles Canaries
La menuiserie traditionnelle des îles Canaries était un métier essentiel au développement de la nouvelle société insulaire. Transmise et perfectionnée de génération en génération, elle a favorisé son évolution et la simplification de certaines techniques de menuiserie. Dès le début, les modèles de corporation de la métropole ont été reproduits, mais en raison de la rareté de la main-d'œuvre qualifiée, son application a été initialement assez laxiste. Cependant, à mesure que la société naissante s'est consolidée, elle est devenue un métier hautement spécialisé et doté d'un grand prestige social. Elle a permis la création non seulement d'objets du quotidien, tels que des outils et des ustensiles, mais aussi de pièces architecturales uniques, intrinsèques et caractéristiques du modèle architectural et constructif traditionnel canarien. Ce modèle a été encore renforcé par l'incorporation de nouvelles matières premières endémiques, initialement inconnues, dont l'utilisation courante a généré de nouvelles connaissances sur leur utilisation dans le bois, contribuant à l'émergence de patines et de finitions distinctives.
Caractéristiques et particularités de la menuiserie aux îles Canaries
Les techniques et procédés de menuiserie utilisés aux Canaries sont essentiellement les mêmes que sur le continent, fruit du grand professionnalisme et de l'expérience des charpentiers wisigoths, d'une part, et de l'ornementation issue de la culture arabe, d'autre part. Cependant, aux Canaries, les modèles et les caractéristiques développés dans ces ateliers de menuiserie, tant au niveau de la charpente que de l'atelier, acquièrent une signature distinctive et distinctive. En charpenterie, on trouve de remarquables fermes de toit, décorées de motifs en croisillons d'influence mudéjar ou intégrant des motifs organiques d'influence portugaise, ou une combinaison des deux, avec une certaine liberté artistique. Les escaliers sont également traités avec une splendeur exquise, semblant dotés d'un excellent travail de tournage et de sculpture. En menuiserie d'atelier, on peut admirer de magnifiques réalisations sur les portes, les fenêtres, les galeries de patio, les fenêtres à meneaux et les balcons. Le balcon se distingue incontestablement parmi eux, étant devenu une référence, une pièce caractéristique et distinctive de la menuiserie canarienne, fruit de son modèle architectural et constructif. Au cours des siècles, ces variations morphologiques dans le travail du bois ont été transférées dans certaines régions des Amériques où les liens sociaux et culturels avec les îles Canaries étaient très étroits, comme Cuba, la Colombie, etc., et sont rapidement revenues plus tard, certaines d'entre elles adaptant de nouvelles propositions et conceptions morphologiques qui reflètent la fusion culturelle et le métissage.
La menuiserie traditionnelle canarienne est bien plus qu'un simple métier ; c'est une manifestation culturelle qui, du XVe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, a façonné l'architecture et le paysage des îles. Dans cette menuiserie, les techniques et styles mudéjars fusionnent et s'interprètent avec d'autres influences portugaises, anglaises, flamandes et même métisses, issues d'importants échanges commerciaux et culturels, la transformant en un patrimoine culturel d'une valeur inestimable qui mérite d'être préservé et diffusé, non seulement pour son importance esthétique et historique, mais aussi pour sa contribution à l'identité culturelle des îles à travers le monde.
L'objectif fondamental de cet espace culturel universel se limitera donc à mettre en valeur à la fois l'artisanat et tout ce qui est lié à la création et/ou à la production de ces pièces et éléments qui font de la menuiserie développée aux îles Canaries une variante significative et distinctive.
Nous nous concentrerons également sur des propositions et des analyses d'interventions spécifiques et singulières réalisées sur le patrimoine architectural des îles Canaries, où le travail du bois et les techniques utilisées dans sa récupération et/ou sa restauration ont joué un rôle décisif dans le processus de réhabilitation.
