Introduction à la propagation des plantes des îles Canaries et des plantes agricoles

BLOC 1 : PROPAGATION DE LA FLORE DES ÎLES CANARIES

• Introduction théorique : 1,5 h.

Contexte et valeur de la flore des îles Canaries : la biodiversité des Canaries, une merveille fragile. Espèces endémiques et zones bioclimatiques. Services écosystémiques. Cadre juridique et éthique. Importance de l’origine génétique. Espèces clés pour le soutien de l’agriculture. 

• Activité pratique : 6,5 h. 

Collecte et logistique : Identification sur le terrain, collecte, techniques de collecte, déontologie des collectionneurs

Traitement et nettoyage des semences : Extraction, nettoyage, traitements de pré-germination, scarification mécanique, scarification thermique, scarification chimique, stratification.

Substrats et contenantsMatériaux, mélange idéal, types d'emballage.

Plantation et gestion initiale : Profondeur de plantation, Systèmes d'irrigation initiaux, Protection.

Taille et transplantation : Le bon moment : identifier les cotylédons et les vraies feuilles ; manipulation : comment transférer la plante du plateau au pot final sans endommager le système racinaire.

Endurcissement et santé des plantesEndurcissement : Processus consistant à exposer progressivement les plantes à l’extérieur afin qu’elles tolèrent la lumière directe du soleil et les vents insulaires. Prévention des ravageurs en pépinière : Identification de la fonte des semis (dépérissement des jeunes plants dû aux champignons).

Reproduction asexuée : Le processus, le temps, la sélection des parties, la préparation, les hormones, le substrat d'enracinement.

BLOC 2 : MULTIPLICATION DES PLANTES AGRICOLES

• Introduction théorique : 1,5 h.

pépinière comme facteur clé du développement du secteur agricole. Une activité dynamique qui anticipe le secteur productif, se nourrit des tendances de consommation et personnalise les offres en fonction des conditions du lieu de culture (climat, altitude, type de sols, serres ou plein air, etc.).

Production végétale traditionnelle versus production en pépinière commerciale.

Typologie: Multiplication d’arbres horticoles, aromatiques et fruitiers (tempérés, subtropicaux, des zones froides et arides, aux propriétés nutraceutiques, …); production d’espèces pour la lutte biologique par conservation; reproduction et vente d’espèces exotiques; etc.

Substrats. Lits de semences en terre, en substrat inerte, ou en substrat commercial standard déjà équilibré, ou encore dans un mélange de substrats composés de différents éléments, tirant parti à la fois des intrants achetés et des ressources propres.

Importance de l'irrigation, de la lumière et de la température.

Reproduction Reproduction sexuée ou par graines. Les risques d'hybridation.

Multiplication Multiplication végétative par fragments de tiges, de branches, de feuilles ou de racines. Marcottage et greffage.

Certains types de conteneurs.

Prévention et lutte contre les maladies et les ravageurs en pépinière. Promotion de la faune et des micro-organismes bénéfiques.

Demander aux propriétaires de crèches pour connaître le type de travailleur le plus recherché et ce qu'ils attendent de cette personne.

• Activité pratique : 6,5 h.

Présentation Nous proposons différents types de substrats commerciaux. À partir de composants achetés et/ou produits en interne, nous assemblons et obtenons des substrats sur mesure. Nous préparons également les substrats pour les semis.

Reconnaissance des semences.

Sélection, Extraction, nettoyage, stockage et conservation des semences traditionnelles. Extraction par voie humide. Extraction par voie sèche.

Réalisation Semis en pleine terre et en conteneurs ou plateaux. Identification par étiquettes. Inoculation avec des micro-organismes bénéfiques locaux.

Propagation végétative. Obtention et plantation de boutures de différentes cultures.

IDENTIFIANT de semis. Transplantation.

Fertilisation des semis.

Activité comparer le niveau de compréhension du contenu.

Clôture participative et évaluative de cette partie de la formation.

BLOC 3 : DÉCHETS BIOLOGIQUES, COMPOSTAGE ET SOLS

• Introduction théorique : 1 heure.

Défis liés à la mise en place d'une pépinière, d'un jardin ou d'un verger circulaire : gestion des biodéchets par compostage et lombricompostage sur site ; approvisionnement en compost, engrais, amendements de sol et autres produits fertilisants ; analyse des expériences locales et internationales.

• Activité pratique : 2 h.

Expérience pratique de gestion d'une zone de compostage. Observation et résolution des problèmes. Tri et obtention du compost. Analyse de base du type de sol. 

Test d'évaluation finale du contenu des différents blocs du cours : 1 h.