Sin necesidad de remontarnos al pasado más lejano, y a los pronunciamientos literarios o religiosos más exóticos, podríamos considerar que los comienzos de la educación dirigida a conservar el medio ambiente tuvieron lugar a mediados del siglo XIX en los Estados Unidos de Norteamérica. #Número 8 #Artículo #Energía, Biodiversidad y Medioambiente #Manuel Ferraz Lorenzo #Universidad de La Laguna
Todos hemos oído hablar de la calidad del cielo de las Islas Canarias. Aunque no estemos familiarizados o interesados en la Astronomía, seguro que algo hemos oído sobre lo especiales que son nuestros cielos y que eso es lo que los hace tan atractivos para astrónomos de todo el mundo. Pero ¿qué tiene nuestro cielo de especial? Es cierto, no es ni un rumor ni una campaña turística, el cielo canario es objetivamente diferente e ideal para la observación del Universo. Pero este aspecto, que es ya aceptado por todos nosotros, no hace tanto tiempo era un misterio para la mayoría, algo que solo conocían unos pocos. #Número 7 #Artículo #Ciencia y Sociedad #Juanjo Martin #Universidad de La Laguna
La situación privilegiada situación geográfica de las Islas Canarias y sus especiales condiciones climáticas permiten elaborar una gran variedad de productos agroalimentarios con características singulares; entre ellos destaca una amplia variedad de vinos. Buena muestra de ello es el hecho de que en la actualidad existen 10 “Denominaciones de Origen Protegidas” (DOP), en función de la zona de producción en cada isla, además de una común para todo el archipiélago canario, la DOP Islas Canarias. Se trata de vinos rosados y blancos (secos, dulces y licorosos) y de tintos, todos de gran calidad. #Número 8 #Artículo #Ciencia y Sociedad #Jesús de las Heras Roger #Carlos Díaz Romero #Jacinto Darias Martín #Universidad de La Laguna