La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, impulsada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, ha anunciado la apertura de nuevos espacios dentro de sus principales eventos académicos y técnicos para la presentación de investigaciones desarrolladas por alumnado universitario, personal investigador, doctorandos y profesionales, procedentes de cualquier universidad y del ámbito profesional, vinculados tanto al sector primario como a áreas relacionadas.
La iniciativa se enmarca en la estrategia de la cátedra para reforzar la transferencia de conocimiento desde el ámbito universitario y profesional hacia el tejido productivo, especialmente el sector primario, incorporando además una visión transversal que abarca el turismo responsable, el desarrollo rural y la adaptación al cambio climático.
El seminario Figuras de Calidad Agroalimentarias de las Islas Canarias será la primera de las convocatorias abiertas. Su objetivo es poner en valor la riqueza agroalimentaria del archipiélago, destacando aquellos productos amparados por figuras de calidad diferenciada como las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y otras certificaciones oficiales que reconocen la singularidad, el origen y el valor añadido de las producciones canarias.
El plazo para la presentación de comunicaciones para este seminario finalizará el próximo 3 de marzo, y su celebración tendrá lugar el 24 de marzo en la Universidad de La Laguna.
A este seminario se suman las III Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura y las Jornadas de Doctorado: Sinergias para el Futuro del Territorio, que también abren espacios específicos para la presentación de trabajos de investigación. Estas convocatorias están dirigidas tanto a la comunidad universitaria como a profesionales del sector, sin restricción de procedencia institucional o geográfica. En todos los casos, el plazo para el envío de trabajos permanecerá abierto hasta el 30 de junio de 2026.
El director de la cátedra, Jesús Enrique de las Heras Roger, explica que el objetivo de esta suma de espacios es “aprovechar la investigación universitaria y profesional y facilitar su transferencia al sector primario, creando espacios de encuentro y diálogo entre todos los actores académicos y el propio sector, e incorporando además enfoques vinculados al turismo responsable, el desarrollo rural o el cambio climático, que resultan claves para el futuro del territorio”.
Encuentro en El Hierro
En este contexto, el XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, que se celebrará del 19 al 22 de abril en el municipio de Valverde en la isla de El Hierro, incluirá un foro específico destinado a la presentación y difusión de investigaciones vinculadas al agroenoturismo, el sector primario y el desarrollo del territorio.
Este foro contará con 19 comunicaciones científicas, en las que participarán investigadores de la Universidad de La Laguna, así como de universidades nacionales e internacionales, centros de investigación y entidades vinculadas al binomio agroturismo. El encuentro se consolida así como un espacio de referencia para el intercambio de conocimiento, experiencias y resultados de investigación aplicada, favoreciendo el diálogo entre el ámbito académico, las administraciones públicas y los profesionales del sector.
El Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias se ha convertido, a lo largo de sus once ediciones, en una plataforma clave para analizar los retos y oportunidades del sector agroalimentario y vitivinícola en relación con el turismo, el territorio y la identidad local, reforzando el posicionamiento de Canarias como espacio de reflexión y cooperación a nivel nacional e internacional.
La cátedra prevé, además, la apertura de nuevos foros para la presentación de investigaciones en próximas citas, entre ellas las Jornadas del Día Internacional de la Mujer Rural y otros seminarios universitarios que se irán anunciando a lo largo del año.
Con estas acciones, la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna consolida su papel como plataforma de conexión entre el ámbito académico, la investigación aplicada y los sectores productivos, contribuyendo a un modelo de desarrollo alineado con las singularidades del territorio canario.
