La Universidad de La Laguna celebró este fin de semana una nueva edición de los Premios Enogastroturismo 2026, una iniciativa que volvió a resaltar la excelencia académica, la innovación y la transferencia de conocimiento en el ámbito del enoturismo, el sector agroalimentario y el desarrollo territorial en Canarias. El acto estuvo presidido por el rector de la Universidad de La Laguna, Francisco J. García Rodríguez.
Estos reconocimientos tuvieron como objetivo destacar iniciativas, tanto individuales como colectivas, que sobresalieron por su originalidad, impacto y buenas prácticas, contribuyendo de manera significativa a la valorización del producto local y gastronómico, así como al fortalecimiento del sector primario y turístico del archipiélago.
La entrega de premios se celebró ayer 19 de abril, en la Sala de Congresos y Auditorio de La Peña, en el municipio de Valverde (El Hierro), en el marco del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, promovido por la Universidad de La Laguna en coordinación con su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
En esta edición, los galardones recayeron en la empresa TURITOP S.L., Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), el Ayuntamiento de Agaete y el investigador Francisco Javier González Díaz, en reconocimiento a su contribución al desarrollo, la innovación y la valorización del enogastroturismo en Canarias.
El acto puso de relieve el valor creciente de la transferencia del conocimiento dentro del sistema universitario como motor de innovación y como herramienta clave para conectar la investigación con las necesidades reales del entorno socioeconómico.
Durante su intervención, el rector Francisco García destacó el papel de la universidad como agente activo en el territorio: “La universidad no solo genera conocimiento, sino que tiene la responsabilidad de transferirlo, conectarlo con la sociedad y contribuir a la valorización de nuestros recursos locales. El enogastroturismo representa una oportunidad estratégica para Canarias, al integrar el sector primario, la cultura y la experiencia turística en un modelo que genera valor añadido y proyección exterior”.
La entrega de premios contó con la presencia de destacadas autoridades institucionales, entre ellas Narvay Quintero Castañeda, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias; Alpidio Armas González, presidente del Cabildo de El Hierro; Carlos Brito Brito, alcalde del Ayuntamiento de Valverde; Pablo Rodríguez Cejas, comisionado insular por la isla de El Hierro de la Federación Canaria de Municipios y alcalde del Ayuntamiento de La Frontera; y Jesús E. de las Heras Roger, director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL, entre otros, junto a un nutrido grupo de profesionales y representantes de asociaciones del sector primario.
Como parte del programa, el acto incluyó un coloquio en el que participaron las entidades y personas premiadas, generando un espacio de diálogo sobre la experiencia de los galardonados y los
principales retos del enogastroturismo en Canarias. En este intercambio intervinieron Daniel Subires Troya, Business Analyst de TURITOP; Juan Antonio Alonso Barreto, consejero delegado de GMR Canarias; Germán Sosa Perdomo, técnico de desarrollo local vinculado al ámbito municipal; y el investigador Francisco Javier González Díaz. El coloquio fue moderado por Jesús E. de las Heras Roger, quien dinamizó el debate y facilitó el intercambio de experiencias y buenas prácticas entre los participantes.
Con estos galardones, la Universidad de La Laguna reafirmó su compromiso con el impulso de iniciativas que fortalecen la identidad territorial, promueven el reforzamiento del producto local y gastronómico y generan valor económico y social en Canarias, consolidando su papel como referente en el ámbito del enoturismo y la innovación agroalimentaria.
