Servicio de Nitrógeno Líquido

El Servicio de Nitrógeno Líquido de la ULL pone a disposición de los usuarios nitrógeno líquido de gran pureza, para su uso como agente criogénico en actividades docentes e investigadoras.
El nitrógeno a una temperatura igual o inferior a -198,5 oC se encuentra en estado líquido, y es incoloro, inodoro y no combustible. La manipulación de nitrógeno líquido se ha de realizar con precaución ante el riesgo de quemaduras por frío o congelación por contacto directo; además, en caso de derrame de una cantidad grande, existe riesgo de asfixia por desplazamiento del aire.
Este Servicio se utiliza para poder disponer de una forma rápida, sencilla y cómoda, de todo el nitrógeno líquido que se necesite en cualquier trabajo de investigación. Basta con poseer un Dewar o un contenedor adecuado para su transporte y conservación.

Aplicaciones

Los usos del nitrógeno líquido como agente criogénico son muy amplios en diferentes sectores. En aeronáutica se usa en túneles de viento y en la obtención de materiales muy ligeros y con gran resistencia térmica.
En los sectores biotecnológico y médico su principal aplicación es para congelar muestras de sangre, tejidos y muestras biológicas, permitiendo su conservación, protegiéndolas de los procesos de humedad, oxidación y contaminación. Se utiliza también para destruir el tejido enfermo en dermatología. Otra aplicación es la conservación y traslado de muestras en veterinaria, centros de infertilidad, etc.
En el sector de la alimentación se utiliza cuando hay necesidad de un método rápido de congelación de los alimentos. Se usa también para presurizar latas y botellas de bebidas no carbonatadas al agregar gotas de nitrógeno líquido antes de sellar el recipiente.
En el ámbito de la restauración, el nitrógeno líquido se utiliza para la cocción en frío, eliminar procesos bacterianos, y crear nuevos sabores y texturas.

Equipamiento

  • Planta generadora de nitrógeno líquido LN240 de Noblegen Cryogenics, con una producción de 10 L/h.

Accesorios, fungibles y complementos

  • 2 Dewars presurizados de 240 L.
  • 1 Dewar presurizado de 180 L.
  • 2 Dewars atmosféricos de 60 L.
  • 1 Dewar atmosférico de 25 L.

 

Localización del servicio: Avda. Astrofísico Fco. Sánchez s/n
Instituto Universitario de Bio-Orgánica «Antonio González» (IUBO)
38206 La Laguna. S/C de Tenerife

Horario: Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00

Teléfono: 922 31 85 95

Correo electrónico: snlsegai@ull.es