Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Contenidos teóricos
Profesor que los imparte:
Dr. Javier Izquierdo Pérez
Tema 1. Relación de la Física con las ciencias de la salud: Conceptos de Física aplicados a las ciencias de la salud. Magnitudes y unidades (4 h).
Tema 2. Radioactividad. Nociones de radioprotección. (3 h).
Tema 3. Fundamentos de Termodinámica. Principio cero. Primer principio. Termoquímica (9 h).
Tema 4. Segundo y tercer principio de la termodinámica. Espontaneidad y equilibrio químico (9 h).
Tema 5. Cinética Química: Velocidad de reacción; Mecanismos de reacción; Catálisis y cinética enzimática (7 h).
Tema 6. Termodinámica de las disoluciones de comportamiento ideal y no ideal. Disoluciones de no electrólitos. Disoluciones de electrólitos. Propiedades coligativas. Sistemas dispersos: Coloides; Emulsiones y suspensiones. (8 h).
Tema 7. Fenómenos de Superficie: Adsorción sobre superficies sólidas. Tensión superficial de líquidos (3 h).
Tema 8. Fenómenos de Transporte: Difusión, sedimentación y conductividad; Transporte en membranas (2 h).
Seminario 1.- Iniciación al uso de hojas de cálculo para resolución de casos prácticos. Aplicación a problemas de temas 1 y 2 (1 h)
Seminario 2.- Distinción entre comportamiento ideal y comportamiento real. (1 h)
Seminario 3.- Introducción al ajuste de representación lineal en la resolución de problemas termodinámicos (1 h)
Seminario 4.- Resolución de casos prácticos de estudios cinéticos (1 h)
Seminario 5.- Resolución de casos prácticos del comportamiento de disoluciones (1 h)
Las 3 clases de problemas se dedicarán a la profundización de conocimientos y resolución de problemas complejos que combinen conceptos de varios de los temas impartidos hasta la fecha.
Tutoría 1.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 1 y 2 (1 h)
Tutoría 2.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 3 y 4 (1 h)
Tutoría 3.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 5 y 6 (1 h)
Contenidos prácticos
Profesores que los imparten:
Dr. Javier Izquierdo Pérez
Dra. Pilar Carro Reglero
Dr. Alejandro González Orive
El profesorado de prácticas puede variar en función de incorporaciones de nuevo personal docente en el área.
Práctica 1 (online).- Fundamentos físicos de los procesos de laboratorio estándar y preparación de disoluciones. Descripción de objetivos en la observación y determinación de fenómenos fisicoquímicos. Preparación previa de una práctica de laboratorio empleando soportes físicos y digitales (3 h).
Práctica 2.- Cuantificación de un gas ideal generado por reacción química. Determinación de la variación de temperatura en un sistema adiabático a causa de una reacción química (3 h).
Práctica 3.- Determinación del descenso crioscópico en función de la concentración de un soluto (3h).
Práctica 4 (online).- Análisis estequiométrico de la generación química de un gas ideal según sus propiedades termodinámicas, y determinación de la entalpía de reacción en base a la cuantificación del calor liberado en una reacción (3 h).
Práctica 5 (online).- Aplicación de hojas de cálculo y representaciones lineales para la determinación de parámetros fisicoquímicos. Aplicación a la isoterma de adsorción (3 h).
Práctica 6.- Estudios cinéticos de reacciones (3 h).
Práctica 7.- Determinación de entalpías de vaporización a través de las condiciones de equilibrio líquido-vapor (3 h).
Práctica 8.- Determinación de magnitudes termodinámicas de una reacción química (3 h).
Práctica 9 (online).- Aplicación de métodos gráficos para determinar parámetros termodinámicos y cinéticos (3 h).
Práctica 10.- Evaluación de los contenidos y procedimientos de laboratorio (3 h).
Profesor que los imparte:
Dr. Javier Izquierdo Pérez
Tema 1. Relación de la Física con las ciencias de la salud: Conceptos de Física aplicados a las ciencias de la salud. Magnitudes y unidades (4 h).
Tema 2. Radioactividad. Nociones de radioprotección. (3 h).
Tema 3. Fundamentos de Termodinámica. Principio cero. Primer principio. Termoquímica (9 h).
Tema 4. Segundo y tercer principio de la termodinámica. Espontaneidad y equilibrio químico (9 h).
Tema 5. Cinética Química: Velocidad de reacción; Mecanismos de reacción; Catálisis y cinética enzimática (7 h).
Tema 6. Termodinámica de las disoluciones de comportamiento ideal y no ideal. Disoluciones de no electrólitos. Disoluciones de electrólitos. Propiedades coligativas. Sistemas dispersos: Coloides; Emulsiones y suspensiones. (8 h).
Tema 7. Fenómenos de Superficie: Adsorción sobre superficies sólidas. Tensión superficial de líquidos (3 h).
Tema 8. Fenómenos de Transporte: Difusión, sedimentación y conductividad; Transporte en membranas (2 h).
Seminario 1.- Iniciación al uso de hojas de cálculo para resolución de casos prácticos. Aplicación a problemas de temas 1 y 2 (1 h)
Seminario 2.- Distinción entre comportamiento ideal y comportamiento real. (1 h)
Seminario 3.- Introducción al ajuste de representación lineal en la resolución de problemas termodinámicos (1 h)
Seminario 4.- Resolución de casos prácticos de estudios cinéticos (1 h)
Seminario 5.- Resolución de casos prácticos del comportamiento de disoluciones (1 h)
Las 3 clases de problemas se dedicarán a la profundización de conocimientos y resolución de problemas complejos que combinen conceptos de varios de los temas impartidos hasta la fecha.
Tutoría 1.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 1 y 2 (1 h)
Tutoría 2.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 3 y 4 (1 h)
Tutoría 3.- Seguimiento del aprendizaje de los temas 5 y 6 (1 h)
Contenidos prácticos
Profesores que los imparten:
Dr. Javier Izquierdo Pérez
Dra. Pilar Carro Reglero
Dr. Alejandro González Orive
El profesorado de prácticas puede variar en función de incorporaciones de nuevo personal docente en el área.
Práctica 1 (online).- Fundamentos físicos de los procesos de laboratorio estándar y preparación de disoluciones. Descripción de objetivos en la observación y determinación de fenómenos fisicoquímicos. Preparación previa de una práctica de laboratorio empleando soportes físicos y digitales (3 h).
Práctica 2.- Cuantificación de un gas ideal generado por reacción química. Determinación de la variación de temperatura en un sistema adiabático a causa de una reacción química (3 h).
Práctica 3.- Determinación del descenso crioscópico en función de la concentración de un soluto (3h).
Práctica 4 (online).- Análisis estequiométrico de la generación química de un gas ideal según sus propiedades termodinámicas, y determinación de la entalpía de reacción en base a la cuantificación del calor liberado en una reacción (3 h).
Práctica 5 (online).- Aplicación de hojas de cálculo y representaciones lineales para la determinación de parámetros fisicoquímicos. Aplicación a la isoterma de adsorción (3 h).
Práctica 6.- Estudios cinéticos de reacciones (3 h).
Práctica 7.- Determinación de entalpías de vaporización a través de las condiciones de equilibrio líquido-vapor (3 h).
Práctica 8.- Determinación de magnitudes termodinámicas de una reacción química (3 h).
Práctica 9 (online).- Aplicación de métodos gráficos para determinar parámetros termodinámicos y cinéticos (3 h).
Práctica 10.- Evaluación de los contenidos y procedimientos de laboratorio (3 h).
Actividades a desarrollar en otro idioma
Los temas 7 y 8, hasta 0,4 ECTS, serán impartidos en inglés y se facilitará al alumnado documentos bibliográficos y material de estudio en este idioma.