Juniperus cedrus

Le cèdre des Canaries est une sous-espèce à croissance rapide, endémique des îles Canaries, pouvant atteindre 20 mètres de hauteur, voire plus. Ses feuilles, verticillées par trois à chaque nœud, sont en forme de barque (courbées), persistantes et de couleur verte ou vert grisâtre. Les fleurs strobiliformes se situent à l'aisselle des feuilles. Il existe des individus mâles et femelles. Les femelles produisent un faux fruit (et non un vrai fruit, car ce sont des gymnospermes) appelé galbula (ou fruit charnu), qui ressemble à une baie et passe du vert à l'orange-rouge à maturité.