Lavandula canariensis

C'est un arbuste très ramifié, endémique des îles Canaries, qui ne dépasse pas 1,5 m de hauteur. Ses jeunes tiges, à section quadrangulaire, portent des feuilles opposées et pennatiséquées, dont la couleur varie du vert clair au vert foncé selon la densité du tomentum. Elles sont aromatiques. Ses fleurs, d'un bleu-violet intense, sont regroupées en inflorescences candélabres. Il germe facilement et s'acclimate rapidement aux jardins, se ressemant spontanément. En présence d'eau, il peut fleurir toute l'année ; en son absence, sa croissance est en dormance durant l'été. Plusieurs sous-espèces ont été décrites dans l'archipel.