Alemán básico para recepción hotelera
Descripción general
Esta microcredencial introduce el uso del alemán básico aplicado al ámbito de la recepción, enfocándose en la comunicación con clientes.El alumnado aprenderá vocabulario y estructuras sencillas para la atención básica, así como habilidades comunicativas para interactuar de forma eficaz y cortés en situaciones habituales del puesto, como la recepción, asignación de habitaciones y atención de necesidades básicas.
Formar al personal profesional de recepción en competencias lingüísticas indispensables para responder a las necesidades de los visitantes.
- El alumnado deberá tener una edad comprendida entre 25 y 64 años cumplidos en la fecha de comienzo de la formación.
- A esta formación solo puede acceder personal de empresas asociadas a ASHOTEL (Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro).
- No será preciso poseer una titulación universitaria para el acceso a esta microcredencial.
Programa académico
- Pronunciación básica y comprensión de expresiones frecuentes en el contexto de la recepción.
- Léxico esencial de las reservas, la adjudicación de habitaciones, las instalaciones y los servicios del alojamiento.
- Interacciones comunicativas básicas en el puesto de trabajo (saludos, toma de datos personales, entrega de llaves, información sobre el alojamiento y su entorno)
- Casos prácticos y simulaciones de situaciones reales en la recepción.
Metodología y actividades
Las actividades formativas a desarrollar durante la impartición de la microcredencial serán:
- Clases teóricas: sesiones expositivas, explicativas o de demostración de los contenidos y conocimientos.
- Clases prácticas: sesiones de aplicación práctica de los contenidos desarrollados en las clases teóricas, mediante la resolución de ejercicios, problemas o supuestos teórico-prácticos.
- Seminarios-Talleres u otras actividades complementarias (foros de debate, simulaciones…): sesiones monográficas en las que se fomenta la participación del estudiantado. Son supervisadas por el profesorado de la asignatura.
- Trabajo autónomo: actividad independiente y autorregulada del estudiante a partir de la documentación y directrices propuestas en la asignatura, preparación de clases y exámenes, elaboración de memorias finales, informes de prácticas…
- Exposiciones, debates y defensas de trabajos y proyectos: actividad a través de la cual el estudiantado presenta trabajos, ejercicios, proyectos… en base a unos criterios establecidos, demostrando suficiencia y madurez en la adquisición de las competencias previstas.
- Tutoría (individuales, grupales…): actividad en la que el profesorado atiende, facilita y orienta a uno o varios estudiantes en el proceso formativo.
- Evaluación: realización de pruebas de evaluación continua y exámenes finales. Las pruebas podrán ser presenciales o virtuales, y desarrollarse de manera escrita, oral o consistir en la ejecución de prácticas.
La metodología será la siguiente
- Lecciones magistrales/método expositivo: presentación o explicación por parte del profesorado.
- Clases prácticas: actividades supervisadas por el profesorado en el aula, laboratorios, clínicas
- Seminarios: realización de ejercicios, resolución de problemas o casos prácticos, otros.
- Trabajo individual: preparación individual de trabajos/proyectos/informes, portafolio…
- Trabajo en grupo: preparación grupal de trabajos, proyectos/informes…
- Estudio personal: preparación de pruebas, exámenes, etc.
- Evaluación: pruebas escritas, orales, prácticas…
- Tutoría: período de instrucción en el que interactúan profesorado y estudiante con el objetivo de revisar y discutir materiales y temas presentados en clase.
- Exposiciones, debates y presentación de trabajos y proyectos: actividades supervisadas por el profesorado.
- Metodologías activas: aprendizaje cooperativo, aprendizaje basado en proyectos, aula invertida, aprendizaje servicio, aprendizaje basado en el juego, estudio de casos, resolución de problemas… Están dirigidas a hacer del aprendizaje un proceso participativo y están basadas en el protagonismo del estudiantado.
La microcredencial contará con un sistema de evaluación (SE) basado en las siguientes pruebas de evaluación:
- Pruebas orales: el estudiantado debe aplicar los conocimientos adquiridos para elaborar respuestas orales a los ejercicios o cuestiones planteadas por el profesorado.
- Resolución de casos, ejercicios y problemas: pruebas en las que el estudiantado debe resolver de forma razonada, en un tiempo determinado, y acorde a los criterios establecidos, los casos, ejercicios o problemas planteados por el profesorado, con la finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos.
- Asistencia, participación o actitud en actividades docentes, seminarios, tutorías, etc.: control de la asistencia y la participación del estudiantado en las actividades docentes, realización de actividades en el transcurso de las sesiones docentes.
• Trabajos, memorias, memorias de prácticas, informes y proyectos escritos: documento elaborado sobre un tema o actividad realizada, siguiendo las instrucciones establecidas por el profesorado.
- Presentación oral y defensa de temas, trabajos, etc.: presentación oral sobre un tema correspondiente a los contenidos de la microcredencial o sobre los resultados de un trabajo, ejercicio o proyecto, con posterior debate con el profesorado. Puede realizarse individual o en grupo. • SE12. Técnicas de observación (registros, listas de control, escalas de actitud, etc.): aplicación de métodos para describir y registrar las manifestaciones del comportamiento del estudiantado.