La Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna ha creado el Observatorio de Renovación Turística. Coordinado por Moisés Simancas, profesor titular de Geografía Humana de la ULL, pretende convertirse en una herramienta de inventario, sistematización, análisis y difusión de experiencias en materia de innovación y reestructuración de los espacios públicos y privados de las áreas turísticas maduras.
De este modo, pretende poner a disposición de los profesionales, políticos e investigadores del sector turístico un conjunto de conocimientos, prácticas, metodología, conceptos y reflexiones útiles para la toma de decisiones, asesorar y formar profesionales en esta materia, así como poner en valor los procesos de renovación turística: edificatoria, modelo de negocio, gestión empresarial, estructura organizativa y de los recursos humanos, etc.
Entre las acciones que este nuevo observatorio pondrá en marcha para logra estos objetivos está la creación de una base de datos de iniciativas en materia de renovación turística implementada en Canarias, así como de una plataforma para la catalogación y difusión de tales iniciativas. También desarrollará acciones formativas y de debate, así como elaborar artículos científicos y trabajos de investigación en esta materia.
Los responsables de la cátedra explican que se ha creado el observatorio porque “la renovación de la oferta de alojamiento turístico constituye una estrategia de reposicionamiento competitivo de cualquier destino turístico maduro, entre los que se encuentra Canarias”. La actual tendencia en esta materia se fundamenta en acciones que trascienden las actuaciones físicas y, dentro de ellas, la mera rehabilitación edificatoria, que comprende la obra menor o de estricto mantenimiento.
Así, a juicio de la cátedra, deben afrontarse cambios e innovaciones en los distintos elementos del sistema alojativo, como el modelo de negocio, la forma de gestión empresarial, la estructura organizativa y de los recursos humanos, entre otros. “La renovación se plantea en torno a actuaciones de innovación y de creación de nuevos productos atractivos, diferentes y dirigidos a diversos segmentos de clientes, y que, en último término, van a determinar las reformas que se deban acometer. De esta manera, los procesos de renovación requieren la consideración de las actuales tendencias turísticas y su formulación a partir del trabajo multidisciplinar”.
Grupo de investigación Calínico
La Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL también organiza otra actividad, prevista para el próximo lunes 24 de febrero a las 11 horas en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales: la reunión del grupo Calínico, Hoteleros x Tenerife, en la que colabora también el Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo de la ULL. Durante el encuentro se debatirá las estrategias de negociación con los touroperadores y la captación del cliente directo como objetivo prioritario de los hoteles. Las personas interesadas en acudir podrán inscribirse gratuitamente en esta dirección de Internet.
Calínico, Hoteleros x Tenerife, es un grupo de estudios prospectivos fundado en agosto de 2008 por profesionales del turismo. El grupo está conformado por 24 expertos, la mayoría de los cuales ha ejercido como director de hotel y algunos permanecen en activo: Eduardo Solís, Isidro Dardiña, Eulogio Bordas, Agustín Ávila, Carmelo Pérez Abreu, Juanjo Iglesias, José Manuel Hernández Dorta, Gloria Salgado, Juan de la Rosa, Guillermo Braun, Miguel Ángel González Suárez, Ricardo Tavío, Francisco Páez Rolo, José Diego Fernández Pereira, Rafael Dolado, Mario González Ruiz, José Moriana, José Barreiro, Francisco Alcaraz Zaragoza, Ramón Michán, Miguel Ángel García y Rafael de la Rosa.
