« Physiologie endocrinienne en sciences de la santé » est un support pédagogique universitaire conçu pour les étudiants en sciences de la santé, notamment ceux titulaires d'un diplôme en soins infirmiers, en médecine et en physiothérapie, dans le cadre de leur apprentissage de la physiologie humaine.
La physiologie endocrinienne est abordée de manière exhaustive, le contenu étant divisé en trois grandes unités d'enseignement : la biologie du système endocrinien et l'intégration neuroendocrinienne, la physiologie des organes endocriniens et le développement du corps, et la physiologie de la différenciation sexuelle, gonadique et reproductive.
Dans le contexte de la biologie du système endocrinien et de l'intégration neuroendocrinienne, le mécanisme général et particulier d'action et de régulation des hormones est présenté, avec leur interaction et leur coordination avec le système nerveux, en accordant une attention particulière aux hormones hypothalamiques et hypophysaires, ainsi qu'à la glande pinéale.
L'ouvrage « Physiologie des organes endocriniens et développement corporel » étudie en détail tous les aspects liés à la glande thyroïde, au métabolisme du calcium et du phosphate, au métabolisme osseux et à la régulation hormonale endocrinienne de l'équilibre phosphocalcique, notamment par l'hormone parathyroïdienne, la vitamine D et ses métabolites, et la calcitonine. Il aborde également le pancréas endocrine et les glandes surrénales, y compris leur cortex et leur médullosurrénale. Enfin, il présente les principales altérations caractéristiques de la physiopathologie de ces organes endocriniens.
Enfin, dans la section consacrée à la physiologie de la différenciation sexuelle, gonadique et reproductive, après avoir vérifié les mécanismes de la détermination et de la différenciation sexuelles, la physiologie du système reproducteur masculin et féminin est explorée en profondeur, pour se terminer par la physiologie de la fécondation, de la gestation, de l'accouchement et de la lactation, qui nous montre finalement l'origine, la croissance et le développement initial de l'être humain.