Cet ouvrage, codirigé par les professeurs Dulce María González Doreste et María del Pilar Mendoza Ramos, aborde les différentes perspectives de l'étude du manuscrit français Roman de la Rose, Un chef-d'œuvre de la littérature médiévale. Les professeurs Armand Strubel, titulaire de la chaire de langue et littérature françaises médiévales à l'université de Montpellier, et Herman Braet, professeur émérite de littérature française médiévale à l'université d'Anvers, ont collaboré à cette publication en contribuant par un article et une bibliographie détaillée relative aux œuvres présentées dans le volume.