La Universidad de Verano de Adeje, que se celebrará del 6 al 10 de julio, dedica una parte destacada de su programación a la reflexión sobre la cultura y el patrimonio como herramientas para comprender el presente y proyectar el futuro de Canarias. A través de tres cursos y un taller, la iniciativa abordará cuestiones relacionadas con el patrimonio agroalimentario, la literatura transatlántica, la interpretación del territorio mediante el senderismo y las artes escénicas vinculadas a la adaptación literaria, poniendo en valor elementos clave de la identidad cultural del Archipiélago.
Las propuestas están dirigidas tanto a estudiantes y profesionales de ámbitos como la cultura, la educación, el turismo o el patrimonio, como a cualquier persona interesada en profundizar en el conocimiento de la realidad cultural canaria. Los cursos combinan formación presencial y online y permiten obtener un certificado reconocible por créditos ECTS, mientras que el taller ofrece una aproximación práctica y participativa a los contenidos. Las inscripciones pueden realizarse a través de la web de la Universidad de Verano de Adeje y de la Universidad de La Laguna.
Patrimonio agroalimentario y literatura
Los días 6 y 7 de julio se desarrollará el curso “Patrimonio agroalimentario canario: ciencia, territorio y tradición”, una propuesta que invita a reflexionar sobre la importancia de los productos,
conocimientos y prácticas vinculados al sector primario como parte esencial del patrimonio cultural de las Islas.
La formación analizará la relación entre tradición, innovación y sostenibilidad, abordando el papel que desempeñan los sistemas agroalimentarios en la configuración del paisaje, la economía y la identidad canaria. Además, ofrecerá una visión multidisciplinar sobre los retos actuales de conservación y valorización de este legado cultural.
La dimensión cultural y literaria de la programación estará representada por el curso “Territorios de la literatura transatlántica: de una a otra orilla”, que tendrá lugar los días 6 y 7 de julio.
La propuesta explorará los vínculos históricos y culturales que unen a Canarias con otros territorios atlánticos, especialmente América Latina, a través de la creación literaria. El alumnado podrá profundizar en las conexiones establecidas por los procesos migratorios, los intercambios culturales y las experiencias compartidas a ambos lados del océano, analizando cómo estos elementos han contribuido a configurar diferentes imaginarios y discursos literarios.
Ajedrez y astroturismo
El curso “El ajedrez: arte, ciencia y cultura”, que se celebrará el 8 de julio, propone una aproximación al ajedrez como fenómeno cultural que trasciende su dimensión lúdica o deportiva.
La formación abordará el ajedrez como herramienta educativa, como expresión artística y como espacio de desarrollo del pensamiento estratégico y creativo. A través de diferentes enfoques, el curso analizará su presencia en la historia, la cultura y la sociedad, así como su potencial como recurso pedagógico y cultural en distintos ámbitos.
El curso “Creación de experiencias de astroturismo con manejo de telescopios” se desarrollará el 8 y 9 de julio y propone una aproximación al cielo nocturno como recurso cultural, científico y turístico de alto valor para Canarias.
La formación abordará el desarrollo de experiencias de astroturismo vinculadas al territorio, poniendo el foco en la interpretación del cielo como parte del patrimonio natural y en las posibilidades que ofrece para la creación de productos turísticos sostenibles y diferenciados. Además, el alumnado podrá conocer el uso básico de telescopios y herramientas de observación astronómica aplicadas a la divulgación y a la experiencia turística.
Senderismo y patrimonio
El 6 de julio tendrá lugar el taller “Senderismo e interpretación del patrimonio: lo que nos cuentan los caminos”, una actividad que propone descubrir el territorio desde una mirada que integra
naturaleza, historia y cultura. A través del recorrido por distintos espacios, las personas participantes aprenderán a identificar elementos patrimoniales presentes en el paisaje y a comprender la importancia de los caminos como parte de la memoria colectiva y del desarrollo histórico de las comunidades. La iniciativa plantea el senderismo como una herramienta para fomentar el conocimiento y la conservación del entorno.
Con este conjunto de propuestas, la Universidad de Verano de Adeje reafirma su compromiso con la difusión de la cultura y la puesta en valor del patrimonio como herramientas de conocimiento, participación y cohesión social. La programación invita a redescubrir Canarias desde diferentes perspectivas, conectando territorio, memoria e identidad a través de experiencias formativas que combinan reflexión, creatividad y aprendizaje.
