Máster Universitario en Seguridad y Calidad de los Alimentos (2018 - 2019)

RUBIO ARMENDARIZ, MARIA DEL CARMEN

Categoría profesional: Profesor/a Titular de Universidad
Formación académica fundamental: La Dra. M. Carmen Rubio Armendáriz (Augusta, Georgia, EEUU, 1973) es licenciada en Farmacia (ULL, 1996) y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULL, 2001), y doctora en Farmacia (ULL, 2002), recibiendo ese mismo año el Premio Día de Canarias para Jóvenes Investigadores (Gobierno de Canarias) en la rama de Ciencias Médicas y de la Salud y el Premio de Investigación en Drogodependencias del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Las Palmas de Gran Canaria. Posee además los títulos de Master de Atención Farmacéutica Comunitaria (Universidad de Valencia, 1999), Master Universitario de Toxicología y Seguridad Alimentaria (ULL, 2006), Master Universitario de Educación Sanitaria a Pacientes (Universidad de Valencia, 2007) y el Diploma de Especialización en Alimentación y Nutrición Aplicada (Universidad Carlos III, Madrid, 2008).
Breve currículo profesional genérico: Desde 2009 es Profesora Titular del área de Toxicología, en el Departamento de Obstetricia, Ginecología, Pediatría, Medicina Preventiva y Salud Publica, Toxicología, Medicina Legal y Forense y Parasitología. Previamente ocupó los puestos de profesora asociada a tiempo parcial (2000-02), tiempo completo (2002-2006) y Contratada Doctor tipo I (2006-2009). Imparte docencia en la sección de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Salud y en los másteres de Seguridad y Calidad de los Alimentos y de Investigación y Diagnóstico en Enfermedades Tropicales.En cuanto a su labor de gestión, cabe destacar que es secretaria de su departamento desde 2012, y Coordinadora de Movilidad Internacional y del programa SICUE de la Sección de Farmacia, Facultad de Ciencias de la Salud (14/10/2014- actualidad) y antes de la Facultad de Farmacia, desde 2012. Ha sido además coordinadora de los programas ERASMUS y SICUE de la dicha facultad entre 2010 y 2012.Es además Académica correspondiente de la Real Academia de Medicina de Santa Cruz de Tenerife (distrito Canarias) desde el año 2000, Vocal de Investigación y Docencia del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife desde 2004 y Coordinadora de Atención Farmacéutica del mismo Colegio Oficial desde 2006 hasta a actualidad.
Breve currículo investigador: Ha participado en 8 proyectos de investigación. Ha codirigido 8 tesis doctorales, es coautora de numerosas publicaciones en revistas internacionales y, actualmente, cuenta con dos sexenios de investigación activos.
Líneas de investigación: Sus principales líneas de investigación se centran en la Toxicología Alimentaria y Ambiental (Evaluación del Riesgo)
Portal del investigador: Enlace al Portal de la Investigación
Fecha de la última modificación: 14-05-2018
Tutorías primer cuatrimestre:
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