[vc_row][vc_column][vc_column_text]El I Congreso Internacional “Paisaje, Patrimonio y Vino en la Macaronesia: El Cordón Trenzado; Biodiversidad y Saber Local” constituye un espacio único de encuentro, reflexión y acción en torno al valor de los paisajes vitivinícolas, agrarios y culturales de los archipiélagos macaronésicos, con especial atención, en esta edición, al Paisaje del Cordón Trenzado en el Valle de La Orotava. Este congreso parte de la premisa de que los paisajes tradicionales, gestionados durante siglos, no solo son patrimonio cultural y natural, sino también motores del desarrollo sostenible, del turismo innovador y de la transmisión de saberes locales. El programa, diseñado desde una perspectiva multidisciplinar y antropológica, combina conferencias, mesas redondas y visitas de campo para abordar la interrelación entre la geografía, la biodiversidad, la sostenibilidad y la cultura del vino.

Ce congrès vise à réunir chercheurs, vignerons, administrations publiques, acteurs du tourisme et communautés locales afin de réfléchir à la manière dont les paysages insulaires peuvent devenir des modèles de tourisme respectueux du patrimoine et ancré dans les savoirs locaux. Axé sur les dimensions académiques et internationales, il ambitionne de créer un cadre de coopération en Macaronésie intégrant paysage, patrimoine, viticulture et tourisme responsable, favorisant ainsi les opportunités de développement et répondant aux enjeux environnementaux, sociaux et économiques actuels et futurs.

L'objectif est de rassembler les expériences, les connaissances et les meilleures pratiques d'Espagne, des îles Canaries et du Portugal. Le congrès vise à mettre en lumière les vignobles tressés comme un patrimoine vivant, en promouvant des stratégies innovantes et durables qui préservent la biodiversité, renforcent l'identité culturelle et consolident le lien entre la terre et la communauté. En définitive, cet événement célèbre non seulement la richesse du patrimoine viticole et culturel de la Macaronésie, mais favorise également un dialogue entre tradition et modernité, science et pratique, afin de bâtir un avenir plus durable pour ses paysages et ses communautés.

Lieu:

• 13 mars : Faculté des sciences sociales et de la communication. Salle de réunion, 1er étage. Université de La Laguna
• 14 mars : Salle plénière du Conseil municipal de la ville de La Orotava

FinancesVice-rectorat à la recherche et au transfert (subvention directe accordée à l’ULL pour la réalisation du projet intitulé “ Actions pour dynamiser l’activité de R&D&I, Campus international d’excellence, CEI Canarias ULL ”, accordé par le ministère de l’Économie, de la Connaissance et de l’Emploi du gouvernement des îles Canaries – Agence canarienne pour la recherche, l’innovation et la société de l’information ”).

Collaborer: Mairie de La Orotava, Domaines viticoles de Tajinaste, Cluster œnotouristique des îles Canaries, Chaire d'agritourisme et d'œnotourisme de l'Institut canarien de la qualité agroalimentaire de l'Université de La Laguna, Université Portucalense de Porto, Chaire de tourisme.

Inscription[/vc_column_text][vc_tta_accordion style=»modern» c_icon=»chevron» c_position=»right» active_section=»0″ no_fill=»true» collapsible_all=»true»][vc_tta_section title=»Programa» tab_id=»programa»][vc_column_text]

JOUR 1 · Vendredi 13 mars 2026

Faculté des sciences sociales et de la communication. Salle de réunion, 1er étage. Université de La Laguna

16h00 – Ouverture officielle

Présentation d'ouverture. “ Les archipels macaronésiens face au défi de la durabilité : tourisme, territoire et gouvernance ”. Dr Grecy Pérez Amores et Dr Agustín Dorta Rodríguez. Université de La Laguna.

Bloc I. Perspectives insulaires, paysages viticoles et durabilité

16h30 – Présentation 1

“ Le vin comme paysage : territoires viticoles et patrimoine culturel au Portugal ”

Dr Joana A. Quintela. Université Portucalense de Porto (UPT). Portugal Professeur à l'Université Portucalense, Département du Tourisme, du Patrimoine et de la Culture. Chercheur chez REMIT

16 h 50 – Présentation 2

“ Analyse des relations entre territoire, culture et biodiversité des paysages viticoles en Macaronésie. Enjeux face au changement climatique ”

Dr Helena Albuquerque. Université Portucalense de Porto (UPT). Portugal Professeur à l'Université Portucalense, Département du Tourisme, du Patrimoine et de la Culture. Chercheur chez REMIT

17h15 – Présentation 3

“ Les structures paysagères des îles Canaries et leur relation avec la viticulture ”

Dr Miguel Ángel Mejías Vera. Université de La Laguna. Analyse géographique régionale. Département de géographie et d'histoire. Groupe de recherche : Tourisme : durabilité et compétitivité. Membre du conseil d'administration de la chaire d'agritourisme et d'œnotourisme de l'Institut de la qualité agroalimentaire des îles Canaries (Université de La Laguna).

17h45 – Présentation 4

“ L’agroécologie et le tourisme : une combinaison pour le développement rural aux îles Canaries ”

Dr Carlos Fernández Hernández. Université de La Laguna. Département : Économie appliquée et méthodes quantitatives. Groupe de recherche : Tourisme TCS : Compétitivité et durabilité

18h15 - 18h30 Pause café

18h30 – 19h30 – Table ronde “ Paysage, biodiversité, culture et patrimoine viticole vivant en Macaronésie : défis pour sa gestion, son développement local et sa durabilité ”.

Modéré par le Dr Agustín Dorta Rodríguez et Grecy Pérez Amores. Université de La Laguna.

Participants :

• Dr Carlos Fernández Hernández. Université de La Laguna.

• Dr Miguel Ángel Mejías Vera. Université de La Laguna

• Dr Helena Albuquerque. Université Portucalense de Porto (UPT).

• Représentant de la Chaire de tourisme gastronomique et œnologique des îles Canaries. ICCA-Université de La Laguna.

• Mme Mayra Cassiane Silva Almeida. Licence en gestion d'entreprise et marketing (Université du Cap-Vert).

Fin de journée

JOUR 2 · Samedi 14 mars 2026

Perspectives insulaires du bloc II, en vue de la mise en valeur du cordon tressé de la vallée de l'Orotava

Itinéraire de l’excursion – Vallée de La Orotava

9h00 – Départ en bus de l'Université de La Laguna en direction de la vallée d'Orotava.

9h45 – 10h00 – Réception dans la salle plénière de la mairie de La Orotava. M. Francisco Linares García, maire de La Orotava, et des membres du conseil municipal seront présents.

Conférence du 15 octobre

“ Innovation et durabilité dans le secteur de l’œnotourisme : stratégies commerciales et études de cas en Espagne. ”

Dr Javier Martínez Falcó et M. Eduardo Sánchez García – Université d'Alicante. Département de gestion de l'Université d'Alicante

11h00 – Table ronde “ Innovation économique, formation, patrimoine et œnotourisme : stratégies pour la valorisation du Cordon tressé de la vallée d’Orotava ”

Modérateur : Dr Agustín Dorta Rodríguez. Université de La Laguna.

Participants :

• M. Pablo Domingo Torres Ramos. Responsable Technique Municipal du Patrimoine Historique. Mairie de La Villa de La Orotava.

• Dr Joana A. Quintela. Université Portucalense de Porto (UPT).

• Juan Enrique de Luis Bravo. Vigneron, professeur de viticulture et d'analyse sensorielle des vins.

• Hernán Tejera Oval. Directeur du pôle œnotouristique des îles Canaries

• Vicky Febles. Responsable de l'œnotourisme dans la vallée de La Orotava.

• Dr Javier Martínez Falcó. Université d'Alicante.

12h00 - 12h30 Pause café

13h00 – Visite technique des Bodegas Tajinaste

Visite guidée : “ Le cordon tressé comme paysage culturel vivant : défis et avenir ”.

Agustín García Farráis, PDG et gérant de Bodegas Tajinaste, et Marta Savaedra García, technicienne en tourisme et directrice du centre d'accueil.
Service traiteur de dégustation

14h15 Fermeture

15h30 – Retour au lagon

19h00 - Panel technique de spécialistes invités

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