Son objectif est de créer un partenariat public-privé, un réseau de coopération, de bonnes pratiques et de gestion durable, qui favorise les synergies entre les sciences marines, les sciences sociales et la gastronomie, et qui stimule la circulation de l'information et des connaissances grâce aux TIC afin de promouvoir un tourisme de qualité et de valoriser les produits de la mer locaux. Le transfert de connaissances et de technologies, la formation professionnelle aux produits de la mer et à leur utilisation responsable dans les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme, ainsi que la transition vers une société du savoir en seront les piliers. Cette stratégie améliorera la compétitivité des PME et créera les conditions de leur internationalisation, en favorisant leur positionnement sur le marché et l'innovation dans le secteur de la pêche et sa chaîne de valeur. Elle encouragera l'entrepreneuriat et l'auto-emploi et contribuera à l'autonomisation des femmes. Elle garantira sa pérennité grâce à la mise en place d'un réseau d'alliances de pêche artisanale (MAC) afin d'améliorer leur coordination et leur visibilité et de faciliter leur intégration au marché.