Ses auteurs, les professeurs d'université Francisco Quirantes González, Juan Ramón Núñez Pestano et Domingo Antonio García Mesa, mènent une enquête exhaustive sur les montagnes de l'île, sous différents angles et approches, concluant qu'elles ont toujours été un paysage humanisé, construit par l'homme et la nature.
Ce travail, financé par le Conseil insulaire de Tenerife en collaboration avec la Faculté de géographie et d'histoire de l'Université de La Laguna, retrace plus de 500 ans d'histoire de nos forêts, fournissant des informations exhaustives sur chaque zone du territoire durant cette période. L'équipe de professeurs de renom qui a réalisé ce projet conclut que la compréhension de l'état actuel de nos forêts nécessite de saisir l'interaction entre les conditions naturelles et les stratégies sociales adoptées à chaque étape pour gérer l'exploitation des ressources forestières.
L'ouvrage « Histoire des montagnes de Tenerife » est organisé en quinze chapitres. Il débute par la distribution et l'attribution des forêts municipales au Cabildo en 1506, la législation régissant la propriété des montagnes de Tenerife et les efforts de reboisement suite aux incendies.