El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias , celebrado en el municipio de Valverde (El Hierro) bajo el lema “Impulsando el desarrollo rural a través del enoturismo”, ha sido clausuraod con un acto presidido por el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, y el coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos García.
Arráez destacó el papel del enoturismo como herramienta estratégica para garantizar la continuidad del sector vitivinícola en territorios insulares, subrayando que “el enoturismo es un instrumento clave para hacer efectivo el mantenimiento de la vitivinicultura en Canarias y en otros territorios con características similares”. Asimismo, puso en valor la implicación de la comunidad participante: “académicos, bodegueros y profesionales transmiten en este foro su pasión por esta actividad, despertando el interés y acercando la realidad del día a día del sector vitivinícola en islas tan singulares como El Hierro”.
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, y el coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo, Gabriel Santos García, durante la clausura.
Balance y proyección del encuentro
Por su parte, Gabriel Santos García realizó un balance muy positivo del encuentro, destacando la calidad de los contenidos y la diversidad de enfoques abordados. En sus palabras, el encuentro “ha demostrado la capacidad del enoturismo para generar conocimiento aplicado y ofrecer respuestas eficaces a los retos del territorio, contribuyendo a diversificar y diferenciar la oferta turística de Canarias”.
Santos también agradeció la implicación de las instituciones colaboradoras, el compromiso del comité científico y la participación activa de ponentes, personal investigador y profesionales: “Este tipo de espacios permite conectar el ámbito académico con el sector productivo, generando sinergias reales y útiles para el desarrollo del territorio”.
El encuentro contó con la participación presencial de alrededor de un centenar de personas, entre ellas más de 30 ponentes expertos de ámbito local, nacional e internacional, además de investigadores y alumnado que presentaron comunicaciones científicas. A ello se suma la proyección digital del evento, que permitirá ampliar su alcance a más de 500 personas en las próximas semanas a nivel global.
Colaboración institucional e internacional
La organización contó con la colaboración del Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), mediante la marca Volcanic Xperience; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; la Federación Canaria de Municipios (FECAM); la Denominación de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la Empresa Insular de Servicios El Meridiano; el Clúster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; y diversas instituciones académicas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, la Universidade Federal do Pampa y la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
La actividad fue financiada por el Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna y por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) del Gobierno de Canarias.
Gran Canaria, sede del encuentro en 2027
Uno de los momentos destacados de la clausura fue la elección de Gran Canaria como sede del próximo encuentro en 2027, que fue anunciada con la proyección de un vídeo promocional sobre su potencial enogastroturístico, diversidad paisajística y singularidad de su sector vitivinícola.
Posteriormente, José Juan Pérez, director insular de Seguridad Hídrica, y Sandra Armas Juez, presidenta de la Ruta del Vino de Gran Canaria, trasladaron una invitación institucional a las personas asistentes para participar en esta próxima edición para seguir fortaleciendo el posicionamiento de Canarias como referente internacional en enoturismo.
La elección de Gran Canaria como sede del XII Encuentro refuerza la dimensión regional e itinerante de esta iniciativa, para visibilizar la diversidad de los territorios insulares y consolidar una red de cooperación entre islas en torno al desarrollo del enoturismo como motor de valorización del producto local y dinamización del medio rural. La isla vuelve a acoger este encuentro tras su primera edición en 2018, cerrando así el recorrido del evento por el conjunto del archipiélago.
