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Grado en Nutrición y Dietética

Structure du plan d'études

Primer curso

Code	Sujet	ECTS	Gars	Durée
–	Chimie générale et inorganique	9	Colombie-Britannique	1^ercuatrimestre
–	Matemática Aplicada y Estadística	9	BCS	1^ercuatrimestre
–	Biologie cellulaire et tissulaire	6	BCS	1^ercuatrimestre
–	Anatomie humaine	6	BCS	1^ercuatrimestre
–	science alimentaire générale	9	SOIT	2ème semestre
–	Chimie Organique	6	Colombie-Britannique	2ème semestre
–	Psychologie et alimentation	6	BCS	2ème semestre
–	Physique appliquée et physico-chimie	9	Colombie-Britannique	2ème semestre

Deuxième curso

Code	Sujet	ECTS	Gars	Durée
–	Fondamentaux de la physiologie humaine	9	BCS	1^ercuatrimestre
–	Économie et entreprise alimentaire	4,5	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Alimentation et culture	4,5	Colombie-Britannique	1^ercuatrimestre
–	Biochimie de base	6	BCS	1^ercuatrimestre
–	Technologie alimentaire	6	SOIT	1^ercuatrimestre
–	science alimentaire descriptive	6	SOIT	2ème semestre
–	Description des nutriments	6	SOIT	2ème semestre
–	Régulation et intégration du métabolisme	6	SOIT	2ème semestre
–	parasitologie alimentaire	6	SOIT	2ème semestre
–	Microbiologie alimentaire	6	SOIT	2ème semestre

Tercer curso

Code	Sujet	ECTS	Gars	Durée
–	Nutrition et santé	9	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Technologie culinaire	6	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Santé publique	9	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Diététique	6	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Pharmacologie et nutrition	4,5	SOIT	2ème semestre
–	Législation alimentaire et déontologie	4,5	SOIT	2ème semestre
–	Thérapie diététique	9	SOIT	2ème semestre
–	Nutrition Clinique	6	SOIT	2ème semestre
–	Physiopathologie	6	SOIT	2ème semestre

Chambre

Code	Sujet	ECTS	Gars	Durée
–	Toxicologie alimentaire	9	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Nutrition communautaire	6	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Cours au choix	15	SOIT	1^ercuatrimestre
–	Stage	18	SOIT	2ème semestre
–	Projet de fin d'études	12	SOIT	2ème semestre

Cours au choix

Code	Sujet	ECTS	Gars	Durée
–	Nouveaux aliments	3	–	1^ercuatrimestre
–	Nutrition infantile	4,5	–	1^ercuatrimestre
–	Additifs alimentaires	3	–	1^ercuatrimestre
–	Recherche en Nutrition et Diététique	3	–	1^ercuatrimestre
–	Évaluation des risques toxicologiques des aliments	4,5	–	1^ercuatrimestre
–	Alimentation et Nutrition Sportive	4,5	–	1^ercuatrimestre
–	Application des plantes médicinales en Nutrition	3	–	1^ercuatrimestre
–	Nutrigénétique	4,5	–	1^ercuatrimestre