Diplôme en nutrition et diététique

Structure du plan d'études

D'abord cours
Code Sujet ECTS Gars Durée
– Chimie générale et inorganique 9 Colombie-Britannique 1er période de quatre mois
– Mathématiques appliquées et statistiques 9 BCS 1er période de quatre mois
– Biologie cellulaire et tissulaire 6 BCS 1er période de quatre mois
– Anatomie humaine 6 BCS 1er période de quatre mois
– science alimentaire générale 9 SOIT 2ème semestre
– Chimie Organique 6 Colombie-Britannique 2ème semestre
– Psychologie et alimentation 6 BCS 2ème semestre
– Physique appliquée et physico-chimie 9 Colombie-Britannique 2ème semestre

Deuxième cours
Code Sujet ECTS Gars Durée
– Fondamentaux de la physiologie humaine 9 BCS 1er période de quatre mois
– Économie et entreprise alimentaire 4,5 SOIT 1er période de quatre mois
– Alimentation et culture 4,5 Colombie-Britannique 1er période de quatre mois
– Biochimie de base 6 BCS 1er période de quatre mois
– Technologie alimentaire 6 SOIT 1er période de quatre mois
– science alimentaire descriptive 6 SOIT 2ème semestre
– Description des nutriments 6 SOIT 2ème semestre
– Régulation et intégration du métabolisme 6 SOIT 2ème semestre
– parasitologie alimentaire 6 SOIT 2ème semestre
– Microbiologie alimentaire 6 SOIT 2ème semestre

Troisième cours
Code Sujet ECTS Gars Durée
– Nutrition et santé 9 SOIT 1er période de quatre mois
– Technologie culinaire 6 SOIT 1er période de quatre mois
– Santé publique 9 SOIT 1er période de quatre mois
– Diététique 6 SOIT 1er période de quatre mois
– Pharmacologie et nutrition 4,5 SOIT 2ème semestre
– Législation alimentaire et déontologie 4,5 SOIT 2ème semestre
– Thérapie diététique 9 SOIT 2ème semestre
– Nutrition Clinique 6 SOIT 2ème semestre
– Physiopathologie 6 SOIT 2ème semestre

Chambre
Code Sujet ECTS Gars Durée
– Toxicologie alimentaire 9 SOIT 1er période de quatre mois
– Nutrition communautaire 6 SOIT 1er période de quatre mois
– Cours au choix 15 SOIT 1er période de quatre mois
– Stage 18 SOIT 2ème semestre
– Projet de fin d'études 12 SOIT 2ème semestre

Cours au choix
Code Sujet ECTS Gars Durée
– Nouveaux aliments 3 – 1er période de quatre mois
– Nutrition infantile 4,5 – 1er période de quatre mois
– Additifs alimentaires 3 – 1er période de quatre mois
– Recherche en Nutrition et Diététique 3 – 1er période de quatre mois
– Évaluation des risques toxicologiques des aliments 4,5 – 1er période de quatre mois
– Alimentation et Nutrition Sportive 4,5 – 1er période de quatre mois
– Application des plantes médicinales en Nutrition 3 – 1er période de quatre mois
– Nutrigénétique 4,5 – 1er période de quatre mois