Diplôme en Nutrition Humaine et Diététique

Structure du plan d'études

La planification de l'enseignement implique la structuration de contenus, de systèmes et de méthodologies qui permettent l'acquisition des connaissances, des capacités, des compétences et des compétences de base nécessaires aux diplômés pour développer leur activité dans l'une des lignes spécifiées dans le profil professionnel défini pour le diplôme. .

Code Sujet
ECTS Gars Durée
Chimie générale et inorganique 9  Colombie-Britannique 1er semestre
Mathématiques appliquées et statistiques 9  BCS 1er semestre
Biologie cellulaire et tissulaire 6  BCS 1er semestre
Anatomie humaine 6  BCS 1er semestre
science alimentaire générale 9  SOIT 2ème semestre
Chimie Organique 6  Colombie-Britannique 2ème semestre
Psychologie et alimentation 6  BCS 2ème semestre
Physique appliquée et physico-chimie 9  Colombie-Britannique 2ème semestre
Code Sujet
ECTS Gars  Durée
Fondamentaux de la physiologie humaine 9 BCS 1er semestre
Économie et entreprise alimentaire 4,5 SOIT 1er semestre
Alimentation et culture 4,5 Colombie-Britannique 1er semestre
Biochimie de base 6 BCS 1er semestre
Technologie alimentaire 6 SOIT 1er semestre
science alimentaire descriptive 6 SOIT 2ème semestre
Description des nutriments 6 SOIT 2ème semestre
Régulation et intégration du métabolisme 6 SOIT 2ème semestre
parasitologie alimentaire 6 SOIT 2ème semestre
Microbiologie alimentaire 6 SOIT 2ème semestre
Code Sujet
ECTS Gars  Durée
Nutrition et santé 9 SOIT 1er semestre
Technologie culinaire 6 SOIT 1er semestre
Santé publique 9 SOIT 1er semestre
Diététique 6 SOIT 1er semestre
Pharmacologie et nutrition 4,5 SOIT 2ème semestre
Législation alimentaire et déontologie 4,5  SOIT 2ème semestre
Thérapie diététique 6  SOIT 2ème semestre
Nutrition Clinique 9 SOIT 2ème semestre
Physiopathologie 6 SOIT 2ème semestre
Code Sujet
ECTS Gars  Durée
Toxicologie alimentaire 9 SOIT 1er semestre
Nutrition communautaire 6 SOIT 1er semestre
Cours au choix 15 SOIT 1er semestre
Stage 18 SOIT 2ème semestre
Projet de fin d'études 12 SOIT 2ème semestre
Code Sujet
ECTS Gars  Durée
Nouveaux aliments 3 1er semestre
Nutrition infantile 4,5 1er semestre
Additifs alimentaires 3 1er semestre
Recherche en Nutrition et Diététique 3 1er semestre
Évaluation des risques toxicologiques des aliments 4,5 1er semestre
Alimentation et Nutrition Sportive 4,5 1er semestre
Application des plantes médicinales en Nutrition 3 1er semestre
Nutrigénétique 4,5 1er semestre