Antonio Alarcó Hernández (Tenerife, 31 de agosto de 1951) es Catedrático de Medicina y Cirugía desde 1996 de la Universidad de la Laguna (ULL) e investigador durante el periodo 1996-2021. Alarcó ha compaginado sus conocimientos sobre la Medicina con la política. Es portavoz en Sanidad del grupo popular en el Senado.
En 1980 se doctoró en Medicina y Cirugía por la ULL, obteniendo un sobresaliente cum laude en su tesina. También es especialista en Cirugía General, del Aparato Digestivo y Pediátrica; es diplomado en Sanidad y Gerencia y Dirección de Hospitales. Además, en 1986 logró la titularidad como profesor de Patología y Clínica Quirúrgicas de la Facultad de Medicina de la ULL y recibió la habilitación como médico de Medicina General en el Sistema Nacional de Salud Español y Sistemas Públicos de Seguridad Social de la Comunidad Europea en 1995. Alarcó asimismo se doctoró en Ciencias de la Información de la Comunicación: Nuevas Tendencias de la Información en la Europa Comunitaria. En este sentido, es miembro de la Asociación de la Prensa de Tenerife y miembro de honor de la Sociedad Española de Periodismo Científico.
El portavoz de Sanidad del grupo popular en el Senado también es jefe clínico por oposición nacional, jefe de Cirugía General y Digestiva A del Hospital Universitario de Canarias (HUC) desde 1999, siendo con anterioridad el subdirector médico del mismo. Ha ocupado los puestos de vicedecano de la Facultad de Medicina y vicerrector de Infraestructura y Equipamiento de la ULL. Además, Alarcó presidió los comités organizadores de diversos congresos nacionales e internacionales del ámbito quirúrgico.
Es autor de 23 libros y de más de 200 artículos médicos publicados en revistas especializadas nacionales e internacionales, así como de más de 300 comunicaciones en congresos médicos nacionales y extranjeros. Ha impartido numerosos cursos y conferencias, en ámbitos regionales, nacionales y extranjeros. En prensa ha escrito más de 600 artículos.