Área Energía, Biodiversidad y Medioambiente

Capítulo 15. Covadonga Rodríguez - Bióloga

Biografía

Es Profesora Titular de la Universidad de La Laguna, licenciada en Ciencias Biológicas con especialidad en Biología Marina por la Universidad de La Laguna en 1988. Doctora en Biología por la Universidad de La Laguna en 1994. Investigadora Postdoctoral en la Unidad de Bioquímica Acuática de la Universidad de Stirling en Escocia durante los años 1995 y 1996, reincorporándose a la ULL con diversos contratos postdoctorales hasta la consecución del Contrato Ramón y Cajal (2002-2006). Profesora Contratada Doctor por la Universidad de La Laguna desde 12-2006 hasta 12-2015 y Profesora Titular desde 01-2016 hasta la actualidad. 3 sexenios de Investigación y 1 sexenio de Transferencia del Conocimiento e Innovación.

Autora de más de 60 publicaciones en revistas científicas indexadas en JCR. Y directora de 7 tesis doctorales y de otras 6 en curso.

Ha impartido más de 2500 horas de docencia universitaria en asignaturas de primero y segundo ciclo y asignaturas oficiales de postgrado. Actualmente es profesora del Grado de Biología y el Grado de Ciencias Ambientales, y del Máster de Biología Marina: Biodiversidad y Conservación y el Máster de Biomedicina de la ULL. Es también Directora Accidental del Máster de Biología Marina: Biodiversidad y Conservación de la ULL.

Investigadora Principal de 11 proyectos e investigadora colaboradora en más de 20 proyectos de investigación financiados en convocatorias competitivas europeas, nacionales y autonómicas:

Algunos Proyectos recientes como Investigadora Principal por parte de la ULL:

* EU FP7 DIVERSIFY (7FP-KBBE-2013-GA 602131). Enhancing the european aquaculture production by removing production bottlenecks of emerging species, producing new products and accessing new markets. 2013–2018.

* MAC 2014-2020. Cooperación territorial. MAC/1.1.b/086. MACBIOBLUE. Proyecto demostrativo y de transferencia tecnológica para ayudar a las empresas a desarrollar nuevos productos y procesos en el ámbito de la Biotecnología Azul de la Macaronesia. Interreg. Fondo Europeo de Desarrollo Regional. 2017-2020. Duración: 3+1años.

*AGL2015-70994-R. Ministerio de Economía y Competitividad. Caracterización y modulación de la biosíntesis de w3 LC-PUFA en peces: una cuestión de sostenibilidad para la futura diversificación de la acuicultura. Universidad de La Laguna. Fundación Neotrópico. Universidad de Stirling. 2016-2019. Duración: 3+1años.

*Ayudas en equipamiento e infraestructuras públicas de I+D, cofinanciadas en un 85% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el Programa Operativo Canarias 2014-2020. “Investigación en Ciencias Marinas de la Universidad de La Laguna, INMAR”

* Insectos enriquecidos en ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega 3 para consumo humano. Convocatoria para la contratación de personal investigador para el fomento de la transferencia, “Agustín de Betancourt” 2018.

* Coordinadora del Grupo de Investigación ULL: Fisiología de los Lípidos y sus Derivados en la Nutrición Animal y Humana (NUTRAHLIPIDS), antiguamente Nutrición en Acuicultura.

* Coordinadora por parte de la ULL del Grupo AQUAFISMAR (ULL, IEO) http://aquafis.webs.ull.es/Proyectos.htm.

Líneas de investigación principales:

  • Nutrición Animal: Lípidos, ácidos grasos omega-3, metabolismo, cultivo celular, enterocitos, hepatocitos, células branquiales. Carotenoides….
  • Acuicultura de peces y cefalópodos.
  • Fisiología marina. Osmorregulación, estrés y cambio climático. Enzimas digestivas. Ecología trófica.
  • Nutrición y salud materno-infantil. Importancia de los omega-3 en la salud humana.