Gloria Esther Cabrera Socorro es Licenciada en Filosofía y Ciencias Sociales y Doctora en Antropología Social. Imparte docencia en la Universidad de La Laguna desde el año 2003 en el Departamento de Sociología y Antropología.
Como investigadora, se ha especializado en la antropología de género en las comunidades pesqueras, el racismo y la globalización. A raíz de ello, ha colaborado en proyectos relacionados con la gestión de espacios marinos protegidos, reflejando su trabajo en artículos y ponencias en congresos especializados. Además, ha trabajado como experto especialista por la UE y como investigadora por el Cabildo de Lanzarote. Ha sido también colaboradora en la red temática europea Femme, centrada en el empoderamiento de las mujeres de las comunidades pesqueras tradicionales.
Trabaja en la actualidad en un proyecto rescatando la memoria oral sobre las antiguas conserveras canarias, incidiendo en el papel de las mujeres en dichas industrias.