Taller 20. «Proteínas en secreto la forma que lo cambia todo»

Breve descripción
Taller práctico donde el alumnado comprueba cómo la estructura tridimensional de las proteínas dicta su función.Mediante experimentos de desnaturalización (huevo) y
modelos 3D de reconocimiento molecular, se fomenta el pensamiento crítico y se introducen las bases de la inmunoterapia.
Público al que se dirige Duración
Alumnado de ESO, Bachillerato.  60 minutos
Materiales y recursos
  • Huevos frecos
  • Alcohol etílico
  • Agua para el control
  • Modelos 3D de formas abstractas
  • Limpiapipas
  • 1 cable en espiral (tipo teléfono antiguo)
Investigadora Esperanza Hernández Carralero
Departamento Escuela de Postgrado
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