Yaiza Armas Cruz es Doctora en Administración de Empresas y Profesora Titular del Departamento de Dirección de Empresas e Historia Económica de la Universidad de La Laguna. Su labor docente, iniciada en 2003, se ha desarrollado en las titulaciones de ADE, Economía, Empresariales, Turismo y, desde hace unos años, se ha concentrado en la enseñanza de Economía y Gestión Empresarial a los futuros egresados de Ingeniería. Asimismo, acumula una larga experiencia en formación en el curso de Acceso a la Universidad para Mayores de 25 años, así como en la participación en los tribunales evaluadores de la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU/EBAU). Además, es miembro del comité organizador y evaluador de la Olimpiada de Economía y Empresa, organizada conjuntamente por las facultades de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de La Laguna y de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria desde 2007.
Su investigación, centrada en responsabilidad social corporativa y gestión medioambiental con particular referencia al sector turístico, acumula un elevado número de publicaciones internacionales situadas en posiciones relevantes del indicador de impacto Journal Citation Report. Asimismo, ha difundido sus resultados de investigación en reconocidos congresos de ámbito nacional e internacional y participado en cinco proyectos de investigación competitivos y diversos contratos de transferencia. En la actualidad, la profesora acumula dos sexenios de investigación reconocidos por la Comisión Nacional Evaluadora de la Actividad Investigadora (CNEAI). Asimismo, a lo largo de su carrera ha recibido importantes reconocimientos a su labor investigadora como por ejemplo, Finalista del Premio nacional “Tribuna Fitur 2007” y galardonada con “Premio de investigación Agustín de Betancourt 2021”, dentro de la convocatoria anual de Premios de la Fundación CajaCanarias.
Por último, en lo que respecta a la gestión académica, la profesora Armas ha desempeñado diferentes cargos de responsabilidad entre los que destaca el Vicedecanato de Equipamientos y Prácticas Externas de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de La Laguna (entre 2010 y 2013) y la Subdirección de Instituto Universitario de la Empresa, en la actualidad.