Jornadas de sensibilización sobre el desperdicio alimentario «La rebusca, rescatar lo que el mercado olvida»

Uno de cada tres alimentos que se produce no se consume, se pierde o se desperdicia mientras muchas personas a nuestro alrededor no tienen acceso a una alimentación suficiente y saludable.
Junto con esos alimentos, también se desperdician los recursos empleados para producirlos, los esfuerzos humanos, económicos, la tierra, el agua y la energía invertida, así como el valor agregado logrado con tanto trabajo y dedicación.

Esta situación nos preocupa y por eso nos organizamos como La Rebusca para intentar rescatar lo que el mercado olvida. Te invitamos a acompañarnos y reflexionar sobre esta cuestión en las Jornadas de sensibilización sobre el desperdicio alimentario.

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