Llega la V edición de Campus América, del 19 al 30 de octubre, un espacio de valoración e impulso de las acciones de internacionalización de la Universidad de La Laguna con el continente americano, este año con Chile como país invitado. El seminario pretende hacer un repaso del valor del patrimonio cultural en el ámbito agroalimentario en tanto que categoría mixta, que combina las categorías de los bienes de interés cultural tanto material como inmaterial. Conceptos como el de patrimonio…