Gastronómico


Taller: Branding y comunicación para productos gastronómicos

Taller organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Objetivos: Concienciar sobre la importancia de trabajar la marca. Mejorar la competitividad a través de la diferenciación del producto. Crear mensaje clave de marca. Aumentar la percepción de valor…


Taller práctico «Defectos del vino»

Taller organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Ayuntamiento de la Villa de Garafía. Objetivos: Profundizar en los aspectos metodológicos del análisis sensorial de vinos. Perfeccionar su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación, descubriendo y analizando los…


Taller práctico «Introducción al conocimiento de los aceites de oliva»

Taller organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo de La Palma. Colabora: Ayuntamiento de El Paso. Objetivos: • Informar especialmente a los olivicultores, y a personas interesadas en la olivicultura, en conceptos y marcos de plantación de olivos desde…


La Palma conformando el destino enogastronómico – 1 ECTS

Curso organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo Insular de La Palma, dentro de la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidades Insulares de Verano 2018”. Objetivos: El curso propone una primera aproximación a investigaciones y…