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Taller «Acercamiento al sector vitivinícola de Canarias»

Actividad de Extensión Universitaria organizada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la ULL. Colaboran: Gobierno de Canarias, Cabildo de Lanzarote y Fundación Cajamar de Canarias. El taller se enmarca en la sexta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna,…

Taller práctico: Análisis sensorial de vinos espumosos y dulces

Taller organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Ayuntamiento de la Villa de Garafía. Objetivos: Profundizar en los aspectos metodológicos del análisis sensorial de vinos espumosos y dulces. Perfeccionar su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación, descubriendo…

Taller: Acercamiento a los Productos de Calidad de Canarias

Taller de Acercamiento a los Productos de Calidad de Canarias, en especial a los Vinos y Quesos, impartido por los docentes del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos y Zebina Hernández. Dirigido principalmente a alumnos Erasmus que están estudiando en la Universidad de La Laguna, y…

Diálogos ULL: “Panorama actual y perspectivas del sector vitivinícola en Canarias”

Diálogos ULL es un ciclo de entrevistas en el que se da a conocer a diferentes personalidades del mundo empresarial y social, a través de sesiones abiertas al público y con la idea de conectar el tejido productivo con el mundo académico. En esta ocasión se contará con Carlos Lozano, enólogo y director técnico de…