gastronomía

Maridaje: La autenticidad de la Palma, a través de los sabores

Actividad de Extensión Universitaria que forma parte de la programación “Universidad de Verano en Otoño La Palma 2019”. Los productos locales que diferencia la gastronomía de la isla de La Palma serán puestos en escena a través de este maridaje que contará con los comentarios del experto en vino, y Master of Wine, David Forer,…

Conversatorio: La revalorización de la gastronomía de La Palma

Actividad dentro del marco de la Universidad de Verano en Otoño La Palma 2019. El conversatorio es un coloquio abierto a los asistentes, que contará con la presentación previa de cuatro proyectos de la Isla de la Palma, que tienen que ver con el sector primario y la actividad turística, con el fin de comprender…