La rebusca, rescatar lo que el mercado olvida. Jornadas de sensibilización del desperdicio alimentario

Catedra Cultural Pedro Molina Ramos de Estudios Campesinos y la Fundació Espigolador organizan estas jornadas que se celebrarán el 28 de noviembre de 2025 en horario de 16:00 a 20:00 horas en la Sección de Ingeniería Agraria de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería.

Objetivos:

-Adquirir nociones básicas sobre los conceptos de soberanía alimentaria y despilfarro alimentario.
-Conocer las diferentes maneras de gestionar el desperdicio alimentario y las regulaciones que le afectan.
-Comprender la importancia de alcanzar un nivel de autoabastecimiento que garantice nuestra seguridad alimentaria.

Dirigido a estudiantes de biología, ciencias ambientales, agrarias, economía, sociología; y personas interesadas en esta temática.

Dirección académica: Antonio Perdomo Molina. Director de la Cátedra Pedro Molina Ramos de Estudios Campesinos.

CERTIFICADO DE ASISTENCIA: La Universidad de La Laguna, a través del Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, emitirá un certificado de asistencia a todas aquellas personas que participen, previa inscripción en la actividad.

Asistencia gratuita previa inscripción. Más información e inscripción aquí.

Contacto: extuni@ull.es