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La Palma conformando el destino enogastronómico – 1 ECTS

29 agosto, 2018, 7:00 pm - 31 agosto, 2018, 8:30 pm UTC+0

15€

Curso organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo Insular de La Palma, dentro de la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidades Insulares de Verano 2018”.

Objetivos:

El curso propone una primera aproximación a investigaciones y experiencias concretas, y facilita el encuentro entre diversos agentes y actores en un destino enogastronómico como el de la isla de La Palma, para estimular la calidad y la innovación con el objetivo de un desarrollo económico sostenible con el territorio, y con la valorización del producto local.

Dirigen:

  • Gonzalo Brito Miralles, Profesor del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica y Director del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL.
  • Gabriel Santos García, Técnico Especialista en Servicios Vitivinícolas y Subdirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL.

Consulta el programa e inscríbete aquí.

Contacto: 922 319 616 / 922 319 626 – extuni@ull.es